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Mots désignant des réalités typiquement québécoises canadiennes ou nord-américaines

A

  • about Espace résiduel entre deux rangs, résultant d'un découpage cadastral.
  • accise Impôt indirect prélevé par l'État sur certains produits de consommation (tabac, alcool, etc.).
  • cour.elliptaccommodement (raisonnable) Obligation juridique qui découle du droit à l'égalité et consistant à accorder un traitement différentiel à une personne qui, autrement, serait pénalisée par l'application d’une norme.
  • accréditation (syndicale) Reconnaissance officielle qu’un organisme gouvernemental compétent accorde à un syndicat pour représenter un groupe de salariés dont il a obtenu l'appui majoritaire.
  • acériculture Dans l’est du Canada et en Nouvelle-Angleterre Exploitation de la sève de l’érable à sucre pour la production de sirop et de produits dérivés (beurre, tire, sucre d'érable).
  • acre Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité équivalant à 40,47 ares ou 4046,87 mètres carrés (soit 43 560 pieds carrés).
  • actée blanche Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce qui produit une grappe de baies blanches portées par un épais pédoncule rouge.
  • actée rouge Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce qui produit une grappe de baies rouges portées par un mince pédoncule vert ou rougeâtre.
  • action indécente Commise volontairement soit dans un endroit public, soit dans un endroit quelconque avec l'intention d'insulter ou d'offenser quelqu'un.
  • action indécente Comportement inapproprié, qui excède le seuil de tolérance de la société.
  • adaptation scolaire Appropriation d'un enseignement, d'un matériel didactique ou d'un environnement scolaire aux besoins d'élèves qui présentent des caractéristiques particulières.
  • adjudant Gradé auxiliaire dont le grade se situe directement au-dessus de celui de sergent.
  • agent de la paix Tout fonctionnaire chargé de faire respecter la loi.
  • agrégation La nomination elle-même.
  • agrégation Procédure administrative menant à la nomination d’un professeur d’université au rang d’agrégé.
  • agrile du bouleau Principales espèces ravageuses présentes dans l’est du Canada. Espèce nord-américaine à corps vert sombre.
  • agrile du frêne Principales espèces ravageuses présentes dans l’est du Canada. Espèce d’origine asiatique à corps vert émeraude, d’introduction récente en Amérique du Nord où elle se répand rapidement, causant des pertes considérables dans les peuplements de frênes qu’elle parasite.
  • ailes de poulet Cuites au four ou en haute friture et souvent servies avec une sauce.
  • sportailier défensif Football américain, canadien Situé à l'extrémité de la ligne de mêlée, qui empêche le porteur de ballon de courir vers l'extérieur du terrain.
  • ailier rapproché Football américain, canadien Joueur de l'attaque dont le rôle consiste à bloquer des adversaires pour le quart-arrière ou le porteur de ballon, ou à recevoir de courtes passes.
  • alfredo Sauce à base de beurre, de crème et de parmesan râpé.
  • alfredo Sauce à base de beurre, de crème et de parmesan râpé.
  • aller à la cabane (à sucre) Aller dans une érablière à la saison des sucres.
  • aller à la cabane (à sucre) Participer à une partie de sucre.
  • allocution d’ouverture Dans le parlementarisme québécois Allocution tenue par le lieutenant-gouverneur, généralement suivie du discours d'ouverture de la session.
  • aloyau Pièce de bœuf prélevée dans la longe courte, comportant un os en T, le filet et le contre-filet.
  • ambulancier Personne qui assure le transport en ambulance des malades ou des blessés, et qui prodigue, au besoin, des soins préhospitaliers d'urgence.
  • ambulancier Personne qui assure le transport en ambulance des malades ou des blessés, et qui prodigue, au besoin, des soins préhospitaliers d'urgence.
  • ambulancier Relatif aux ambulances, aux ambulanciers.
  • (technicien) ambulancier paramédical Ambulancier ayant reçu une formation spécialisée approuvée et supervisée par des médecins, qui le rend apte à pratiquer, si nécessaire, certains actes médicaux.
  • amérindianisme En contexte québécois Emprunt direct du français à l’une des langues autochtones de l'est du Canada (algonquiennes ou iroquoïennes).
  • amérindien En contexte canadien Relatif aux peuples autochtones, à l'exception des Inuits et des Métis.
  • AMF Organisme mandaté par le gouvernement pour encadrer les produits et services des marchés financiers québécois.
  • anesthésiologiste Médecin spécialiste en anesthésiologie.
  • anglotrope De langue maternelle non latine ou provenant d’un pays n’étant pas reconnu pour ses liens historiques ou politiques avec le français et qui est généralement plus susceptible d’avoir recours à l'anglais pour s’intégrer à la société d’accueil.
  • anglotrope De langue non latine ou qui ne possède pas de liens historiques ou politiques avec le français.
  • anglotrope Immigrant allophone de langue non latine ou provenant d’un pays n’étant pas reconnu pour ses liens politiques ou historiques avec le français et qui est généralement plus susceptible d'avoir recours à l'anglais pour s’intégrer à la société d’accueil.
  • année (d’études) Échelon d’un cycle d’études, d’un programme d’études ou d’un ordre d’enseignement.
  • antenne Établissement d’enseignement subordonné à un cégep ou à une université, qui assure un enseignement en région.
  • appareil de protection respiratoire (de type) N95 En Amérique Dispositif de protection respiratoire respectant les normes de santé et de sécurité reconnues, qui s’ajuste étroitement autour du nez et de la bouche et qui est muni d’un filtre empêchant l’inhalation de particules en suspension dans l’air et d'aérosols dangereux.
  • appariteur Personne responsable des appareils utilisés dans les classes et les laboratoires d'un établissement d'enseignement.
  • appel à frais virés Communication téléphonique pour laquelle c'est la personne appelée qui, après avoir donné son accord, doit payer en tout ou en partie le prix qui s'y rattache.
  • aralia à grappes Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce herbacée à gros rhizome et à fleurs en ombelles donnant des fruits pourpre foncé.
  • aralia à tige nue Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce herbacée à rhizome filiforme, d’où sortent une seule grande feuille composée et une tige portant plusieurs ombelles de fleurs donnant des fruits pourpre noirâtre.
  • aralie à grappes Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce herbacée à gros rhizome et à fleurs en ombelles donnant des fruits pourpre foncé.
  • aralie à tige nue Dans des noms d’espèces nord-américaines Espèce herbacée à rhizome filiforme, d’où sortent une seule grande feuille composée et une tige portant plusieurs ombelles de fleurs donnant des fruits pourpre noirâtre.
  • arpent Unité de longueur équivalant à 58,47 mètres (soit 191,8 pieds).
  • arpent Unité de superficie équivalant à 3419,02 mètres carrés ou 34,19 ares (soit 36 802 pieds carrés).
  • arrondissement Subdivision administrative et territoriale de certaines grandes villes pour la gestion des services de proximité et pour la préservation de particularités locales.
  • arrondissement historique Territoire désigné par le gouvernement du Québec où se concentrent de nombreux monuments et sites historiques.
  • asclépiade commune Espèces d’origine nord-américaine Espèce des lieux secs, à feuilles ovales et à fleurs roses ou pourpres.
  • asclépiade incarnate Espèces d’origine nord-américaine Espèce des lieux humides, à feuilles allongées et à fleurs roses ou pourpres.
  • asclépiade tubéreuse Espèces d’origine nord-américaine Espèce des lieux secs, ne produisant pas de latex blanc, qu’on cultive comme plante ornementale pour ses fleurs orangées.
  • aspirant (au titre) Boxe Personne qui se bat contre le tenant du titre.
  • assemblée de cuisine Dans la politique québécoise Réunion qui favorise les discussions en petits groupes (entre citoyens, électeurs, élus, etc.), sur des thèmes spécifiques, dans un environnement convivial, comme la cuisine, le salon de l’un des participants.
  • assurance(-)chômage Ancien nom de l’assurance-emploi.
  • atome Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 9 ou 10 ans.
  • atome Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 9 ou 10 ans.
  • atome Joueur appartenant à cette catégorie.
  • attestation d'équivalence Pièce officielle établissant la correspondance ou l'égalité de valeur entre les études faites par une personne à l'intérieur ou à l'extérieur de l'actuel système scolaire du Québec et une classe ou un programme d'études de ce système.
  • attestation de scolarité Pièce officielle faisant foi du nombre d'années d'études accomplies par une personne, ou du nombre d'années qui lui sont reconnues.
  • attestation d'études Document certifiant qu'un élève ou un étudiant a fait des études dans un domaine déterminé, et comportant généralement les résultats obtenus.
  • aubain Étranger.
  • audiologiste Personne titulaire d'une maîtrise en audiologie.
  • audioprothésiste Personne titulaire d'un diplôme d'études collégiales en audioprothèse.
  • audition sur la peine Fait pour les parties de présenter au juge certains faits pouvant influer sur la détermination de la peine à imposer.
  • audition sur la peine Fait pour le tribunal d’entendre les parties au sujet de la peine à imposer.
  • Autorité des marchés financiers Organisme mandaté par le gouvernement pour encadrer les produits et services des marchés financiers québécois.
  • avenue Voie de communication urbaine plus large que les rues, desservant un quartier ou une partie d'une ville, ou pouvant conduire à un lieu bien identifié.
  • avenue Voie de communication urbaine qui, dans un plan en damier, est située dans un axe perpendiculaire à celui d'une rue.
  • avion de brousse Avion servant au transport de passagers ou de marchandises et habituellement muni, selon la saison, de flotteurs ou de skis.
  • avocat de la Couronne Dans les poursuites pénales, avocat qui représente l’État et qui travaille à faire la preuve de la culpabilité d’un accusé.
  • avocat de la Couronne Dans les poursuites pénales, avocat qui représente l’État et qui travaille à faire la preuve de la culpabilité d’un accusé.
  • avocat de la défense Dans les affaires pénales, avocat qui représente l’accusé, qui le défend et fait valoir ses droits.

B

  • bac Études de premier cycle universitaire.
  • bac Grade de premier cycle qui sanctionne ces études et qui confère le titre de bachelier.
  • baccalauréat Études de premier cycle universitaire.
  • baccalauréat Grade de premier cycle qui sanctionne ces études et qui confère le titre de bachelier.
  • baccalauréat (ès arts) Grade d'études secondaires conféré à la fin du cours classique et menant généralement à des études universitaires.
  • bac en administration des affaires B.A.A.
  • bac en éducation B. Éd.
  • bac en sciences infirmières B. Sc. inf.
  • bac (ès arts) Grade d'études secondaires conféré à la fin du cours classique et menant généralement à des études universitaires.
  • bacon (de dos) Longe de porc salée et fumée, débarrassée du gras de surface.
  • bagatelle Dessert fait de morceaux de biscuits ou de gâteau garnis de confiture, de blanc-manger, de crème, etc.
  • ballon-balai Sport analogue au hockey qui se joue en équipe avec un ballon et un balai, mais sans patins.
  • baloney Gros saucisson cuit et fumé, à fine pâte généralement faite d'un mélange de bœuf et de porc, sans gras visible.
  • banana split Dessert composé de deux moitiés d'une banane tranchée en longueur, surmontées de trois boules de crème glacée nappées d'une sauce sucrée, enrobées de crème fouettée et garnies de cerises confites et de noix hachées.
  • bande Communauté, plus petite que la nation autochtone, constituée conformément à la loi canadienne et vivant sur un territoire déterminé.
  • bantam Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 13 ou 14 ans.
  • bantam Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 13 ou 14 ans.
  • bantam Joueur appartenant à cette catégorie.
  • beignerie Établissement de restauration où l'on fabrique et vend des beignes.
  • belvédère Aménagement routier qui permet aux automobilistes de s’arrêter en toute sécurité pour profiter d’un point de vue.
  • béret blanc Créditiste.
  • béret blanc Membre d'un mouvement catholique attaché à la droite créditiste et conservatrice, coiffé traditionnellement d'un béret blanc.
  • biencuit Ce discours.
  • biencuit Fête, spectacle, émission de télévision, etc. où l’on rend hommage à un invité d’honneur en lui adressant un discours personnalisé et moqueur, souvent fondé sur des anecdotes cocasses ou humiliantes de son passé.
  • bien-cuit Ce discours.
  • bien-cuit Fête, spectacle, émission de télévision, etc. où l’on rend hommage à un invité d’honneur en lui adressant un discours personnalisé et moqueur, souvent fondé sur des anecdotes cocasses ou humiliantes de son passé.
  • bière d'épinette Boisson gazeuse non alcoolisée aromatisée à l'épinette.
  • bière d'épinette Boisson légèrement alcoolisée obtenue par fermentation d'un mélange à base d'eau, de sucre et de levure additionné de rameaux ou d'essence d'épinette.
  • binerie Établissement de restauration où l’on prépare et où l'on sert principalement des fèves au lard.
  • binerie Petit restaurant où l’on sert à prix modique des plats simples, souvent peu nutritifs.
  • bines Fèves au lard.
  • Blanc Non Autochtone.
  • Blanc Non Autochtone.
  • blanc-manger Dessert à base de lait, de sucre et de fécule de maïs, généralement aromatisé à la vanille.
  • blatte de Pennsylvanie Espèce indigène du Québec Espèce forestière nord-américaine, de taille moyenne et de teinte sombre.
  • bleu Qui est membre ou partisan d'un parti conservateur, au provincial ou au fédéral.
  • bleu Qui est membre ou partisan d'un parti conservateur, au provincial ou au fédéral.
  • bleu Qui est membre ou partisan d'un parti conservateur, au provincial ou au fédéral.
  • bleu Qui est membre ou partisan du Parti québécois, au provincial, ou du Bloc québécois, au fédéral.
  • bleu Relatif à un de ces partis.
  • bleu Relatif à un parti conservateur.
  • bleu Relatif à un parti conservateur.
  • bleu Relatif à un parti conservateur.
  • bloqueur Football américain et canadien Joueur de ligne offensive qui protège le quart-arrière ou qui crée des ouvertures pour le porteur de ballon.
  • boîte à chansons Petite salle où se faisaient entendre les auteurs-compositeurs de chansons dans les années 1960-1970.
  • boîte à lunch Contenant rigide généralement isotherme qui sert à transporter un repas.
  • bolo Jouet popularisé en Amérique du Nord, constitué d'une mince palette de bois et d'une balle de caoutchouc reliée par un élastique au centre de celle-ci.
  • botté de dégagement Football canadien, américain Qui libère le territoire de l'équipe à l'attaque.
  • Q/Csportbotté d'envoi Football canadien, américain Effectué au début de chaque mi-temps.
  • botté de placement Football canadien, américain Passage du ballon au-dessus de la barre transversale et entre les poteaux du but adverse, qui vaut trois points.
  • botté de précision Football canadien, américain Effectué en direction des poteaux des buts.
  • bouilli Mets composé de viande, généralement de bœuf, et de légumes (carottes, navets, oignons, etc.) cuits à petit feu, dans un bouillon.
  • boule de gomme Confiserie composée de gomme à bulles façonnée en une petite boule brillante de couleur vive, enrobée de sucre durci.
  • boulevard Large voie de communication à grand débit de circulation reliant diverses parties d'un ensemble urbain et comportant de quatre à huit voies et, souvent, un terre-plein central.
  • brigadier (scolaire) Personne qui a pour rôle d’assurer le déplacement sécuritaire des jeunes aux abords des écoles, notamment aux intersections.
  • brochetterie Restaurant où l'on sert principalement des brochettes, des grillades.
  • brousse Région sauvage éloignée, généralement inaccessible par voie terrestre.
  • brownie Carré au chocolat et aux noix.
  • bungalow Maison unifamiliale de plain-pied qui comporte généralement un sous-sol, caractéristique des lotissements des banlieues de la deuxième moitié du 20 e siècle.
  • bureau du registraire, de la registraire Dans les collèges et les universités Registrariat.

C

  • CA Titre décerné au titulaire d’un certificat accordé par un ordre professionnel provincial ou territorial.
  • cabane Bâtiment central d'une érablière, où se font toutes les opérations de transformation de l'eau d’érable en différents produits (sirop, tire, beurre, sucre).
  • cabane à sucre Bâtiment central d'une érablière, où se font toutes les opérations de transformation de l'eau d’érable en différents produits (sirop, tire, beurre, sucre).
  • cabane à sucre commerciale Qui abrite, en plus de l'équipement nécessaire à la fabrication des produits de l'érable, une vaste salle à manger où l'on offre un menu composé de plats traditionnels à base de ces produits.
  • cadet Jeune, âgé de 12 à 18 ans, faisant partie d’une organisation civile parrainée par le gouvernement fédéral du Canada, qui fait la promotion du travail d’équipe, du leadership et du civisme.
  • caisse (populaire) Au Canada, principalement au Québec Établissement d'épargne et de crédit fonctionnant sur le modèle d'une coopérative.
  • campus Ensemble scolaire comportant des espaces verts et les bâtiments d'un établissement d'enseignement collégial ou universitaire.
  • canne à pommeau d'or Traditionnellement remise chaque année au capitaine du premier navire océanique à atteindre sans escale le port de Québec, de Montréal, etc.
  • canton Division territoriale de forme rectangulaire, d'une superficie de 100 milles carrés (25 888 hectares), instaurée par la Couronne britannique pour la distribution des terres aux colons.
  • capitation Don en argent que le paroissien catholique effectue chaque année à la fabrique de sa paroisse.
  • caramel écossais Caramel dont la recette comporte du beurre.
  • caribou Boisson traditionnelle à base de vin rouge additionné d'alcool.
  • carpe asiatique Type général Nom donné à des espèces sans barbillons et à courte nageoire dorsale qui sont d’introduction récente dans les cours d’eau nord-américains, mais qui, en raison de leur rapidité d’expansion et de leur voracité, posent d’importants problèmes écologiques et menacent la survie de divers poissons indigènes.
  • carte de qualification Carte délivrée par un organisme autorisé, formule abrégée d'un certificat de qualification.
  • caryer cordiforme Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord Espèce produisant de petits fruits arrondis à amande très amère (appelée aussi caryer amer , caryer à noix amères ).
  • caryer ovale Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord Espèce qui produit des fruits ovales à amande douce et dont l’écorce s’exfolie en longues lamelles(appelée aussi caryer à noix douces , caryer blanc ).
  • caryer pacanier Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord Nom technique du pacanier.
  • caucus Au football américain et canadien Court conciliabule au cours duquel le quart-arrière informe les autres joueurs de la stratégie prévue pour l'essai suivant.
  • caucus Aux États-Unis Réunion où les militants d'un parti politique choisissent les délégués qui désigneront un candidat à l’investiture à la convention de leur parti.
  • cégep Cours collégial.
  • cégep Établissement public d'enseignement collégial où l'on offre une formation préuniversitaire et une formation technique.
  • cégep Période couvrant les années d'études passées au cégep.
  • cégépien Étudiant qui fréquente un cégep.
  • cégépien Relatif aux étudiants du cégep, à ce qu'ils organisent ou à ce qui leur est propre.
  • centin Centième partie du dollar.
  • centre collégial de transfert de technologie Organisme constitué par un collège dans le but notamment de réaliser des activités de recherche appliquée et d’aide technique à l’entreprise.
  • centre communautaire Lieu servant de point de ralliement à une collectivité ou à une communauté dans le but d'exercer des activités récréatives, culturelles, sociales ou humanitaires.
  • cour.centre d'accueil Établissement où l'on offre, de façon temporaire ou permanente, des services d'hébergement, de soutien, de réadaptation ainsi que des services psychosociaux, infirmiers et médicaux à des adultes en perte d'autonomie fonctionnelle ou psychosociale qui ne peuvent plus demeurer dans leur milieu de vie naturel.
  • centre (d'appels) d'urgence 911 Organisme qui reçoit les appels d’urgence du public et qui joint le service d’urgence approprié (police, incendie, ambulance, etc.) pour acheminer les secours.
  • centre de jour Service qui fait partie d'un établissement ou qui en relève et où l'on reçoit pendant la journée des personnes ayant besoin de soins ou de services sociaux.
  • centre de la petite enfance Au Québec, dans l’éducation préscolaire Ensemble des élèves de cet établissement.
  • centre de la petite enfance Au Québec, dans l’éducation préscolaire Établissement sans but lucratif qui fournit des services de garde éducatifs à l'enfance subventionnés, dans des installations dont le gouvernement assume le coût.
  • centre de services scolaire Corps public constitué d’un conseil d’administration, chargé de soutenir et d’accompagner les établissements d’enseignement sur un territoire donné afin de veiller à la réussite des élèves et de contribuer au développement des régions.
  • centre d'hébergement et de soins de longue durée Établissement où l'on offre, de façon temporaire ou permanente, des services d'hébergement, de soutien, de réadaptation ainsi que des services psychosociaux, infirmiers et médicaux à des adultes en perte d'autonomie fonctionnelle ou psychosociale qui ne peuvent plus demeurer dans leur milieu de vie naturel.
  • centre d'injection supervisée Où des toxicomanes s'injectent de la drogue sous supervision médicale, visant la réduction des risques de surdose ou de transmission de certaines maladies.
  • centre intégré de santé et de services sociaux Regroupement des installations de santé et de services sociaux (p. ex. : centre hospitalier (CH), centre local de services communautaires (CLSC), centre d'hébergement et de soins de longue durée (CHSLD), etc.) d’une même région sociosanitaire.
  • centre intégré universitaire de santé et de services sociaux Regroupement des installations de santé et de services sociaux (p. ex. : centre hospitalier (CH) ou centre hospitalier universitaire (CHU), centre local de services communautaires (CLSC), centre d'hébergement et de soins de longue durée (CHSLD), etc.) d’une même région sociosanitaire, laquelle comporte une université dispensant un programme d’études prédoctorales en médecine ou une installation désignée « institut universitaire ».
  • cérémonie du jonc Au cours de laquelle une société initiatique remet un jonc au nouvel ingénieur.
  • certificat Programme d'études universitaires d'une durée d'un an à temps plein.
  • certificat de localisation Document préparé par un arpenteur-géomètre, établissant l'emplacement d'un bien foncier.
  • certificat de qualification (professionnelle) Certificat qui atteste le degré de compétence acquise dans un métier ou une profession selon des normes préétablies et qui est délivré par un organisme autorisé à la suite d'examens théoriques ou pratiques.
  • certificat d'immatriculation Document contenant une description sommaire d'un véhicule automobile et des renseignements sur son propriétaire, et qui atteste l'inscription du véhicule dans les dossiers de l'organisme ou du ministère responsable.
  • cessation d'emploi Fait pour un salarié de quitter son emploi de sa propre initiative ou d'y être contraint par décision de l'employeur ou par force majeure.
  • chalumeau Acériculture Petit tube généralement de métal que l'on insère dans l'entaille d'un érable à sucre pour faciliter l'écoulement de l’eau d’érable dans un seau ou dans la tubulure d’un système de collecte.
  • changer quatre trente sous pour une piasse Pour signifier que cela revient au même, qu’on ne gagne rien au change, qu’il n’y a aucun profit à tirer d’un échange, d’un marché.
  • changer quatre trente sous pour une piastre Pour signifier que cela revient au même, qu’on ne gagne rien au change, qu’il n’y a aucun profit à tirer d’un échange, d’un marché.
  • chanson à répondre Dans le folklore québécois Chanson où le public, l'assemblée reprend en chœur le refrain ou un couplet d'abord chanté par un chanteur.
  • chasse-galerie Folklore Déplacement aérien dans un canot d'écorce de voyageurs ayant fait un pacte avec le diable.
  • chasse-galerie Folklore Déplacement aérien dans un canot d'écorce de voyageurs ayant fait un pacte avec le diable.
  • cheminement particulier (de formation) Mode d’organisation de l’enseignement destiné aux élèves qui ne peuvent suivre l’enseignement régulier ou qui doivent avoir recours à des mesures d’aide spéciales.
  • cheminement scolaire Mode d’organisation de l’enseignement qui permet à l’élève de progresser dans sa scolarisation tout en développant des compétences.
  • chevalier grivelé Espèces communes en Amérique du Nord Espèce appelée aussi chevalier branlequeue .
  • chopine Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure équivalant dans le système impérial à 20 onces (soit 0,568 l) ou dans le système américain à 16 onces (soit 0,473 l).
  • chop suey Mets généralement à base de germes de haricots, de légumes et de viande sautés.
  • CHSLD Établissement où l'on offre, de façon temporaire ou permanente, des services d'hébergement, de soutien, de réadaptation ainsi que des services psychosociaux, infirmiers et médicaux à des adultes en perte d'autonomie fonctionnelle ou psychosociale qui ne peuvent plus demeurer dans leur milieu de vie naturel.
  • cipaille Pâté composé de plusieurs couches de viandes mélangées à des pommes de terre en morceaux, pouvant être séparées d'une abaisse.
  • cipâte Pâté composé de plusieurs couches de viandes mélangées à des pommes de terre en morceaux, pouvant être séparées d'une abaisse.
  • CISSS Regroupement des installations de santé et de services sociaux (p. ex. : centre hospitalier (CH), centre local de services communautaires (CLSC), centre d'hébergement et de soins de longue durée (CHSLD), etc.) d’une même région sociosanitaire.
  • CIUSSS Regroupement des installations de santé et de services sociaux (p. ex. : centre hospitalier (CH) ou centre hospitalier universitaire (CHU), centre local de services communautaires (CLSC), centre d'hébergement et de soins de longue durée (CHSLD), etc.) d’une même région sociosanitaire, laquelle comporte une université dispensant un programme d’études prédoctorales en médecine ou une installation désignée « institut universitaire ».
  • claim Terrain qui fait l'objet d'un claim.
  • géol.(au Canada)claim Titre minier octroyant à son titulaire le droit exclusif d'explorer le sol pour y chercher des substances minérales et, sous certaines conditions, le droit de les exploiter.
  • claim minier Terrain qui fait l'objet d'un claim.
  • claim minier Titre minier octroyant à son titulaire le droit exclusif d'explorer le sol pour y chercher des substances minérales et, sous certaines conditions, le droit de les exploiter.
  • classe d'accueil Classe spéciale destinée aux élèves non francophones qui n'ont pas une connaissance suffisante du français pour fréquenter la classe ordinaire.
  • classe d'immersion Classe où l'enseignement se fait dans la langue seconde des élèves.
  • classe maternelle Classe où les enfants reçoivent une éducation préscolaire.
  • classe spéciale Classe destinée à des élèves qui, en raison de certaines caractéristiques, sont regroupés afin de recevoir un enseignement plus adapté à leurs intérêts ou à leurs besoins particuliers.
  • clause dérogatoire Disposition qui, dans une loi, en particulier dans la constitution d'un pays ou dans d'autres textes fondamentaux, prévoit les conditions dans lesquelles il est permis d'y déroger.
  • fam.clause nonobstant Disposition qui, dans une loi, en particulier dans la constitution d'un pays ou dans d'autres textes fondamentaux, prévoit les conditions dans lesquelles il est permis d'y déroger.
  • claytonie de Caroline Espèces printanières communes de l’est de l’Amérique du Nord Espèce à feuilles larges.
  • claytonie de Virginie Espèces printanières communes de l’est de l’Amérique du Nord Espèce à feuilles étroites.
  • clerc Employé d'une étude d'officier public ou ministériel.
  • clerc Stagiaire dans un cabinet d’avocat ou de notaire, ou auprès d’un juge.
  • CLSC Organisme local offrant à la population des services de santé et des services sociaux courants (prévention, soins, réinsertion, etc.).
  • (dans la cuisine nord-américaine)fam.club Sandwich constitué de trois tranches de pain, généralement garni de poulet, de bacon, de tomate et de laitue.
  • club sandwich Sandwich constitué de trois tranches de pain, généralement garni de poulet, de bacon, de tomate et de laitue.
  • club-sandwich Sandwich constitué de trois tranches de pain, généralement garni de poulet, de bacon, de tomate et de laitue.
  • (au Québec)CNESST Chargée de la promotion des droits et des obligations en matière de travail, notamment en ce qui a trait à la santé et à la sécurité par l’indemnisation et la réadaptation des victimes de lésions professionnelles.
  • code criminel Recueil des lois et des dispositions législatives qui énumèrent les infractions et les crimes faisant l’objet d’une sanction pénale.
  • cœur de quenouille Cœur blanc et comestible de la tige de cette plante, rappelant le cœur de palmier.
  • cohorte Ensemble des élèves fréquentant ou ayant fréquenté la même classe, le même échelon du programme d'études au cours du même intervalle de temps.
  • collège classique Établissement d'enseignement secondaire et post-secondaire privé, dirigé par des communautés religieuses catholiques avant la création des cégeps.
  • collège (d'enseignement général et professionnel) Établissement public d'enseignement collégial où l'on offre une formation préuniversitaire et une formation technique.
  • collégial Enseignement dispensé dans les cégeps et dans les établissements assimilés.
  • collégial Relatif à ce niveau d'enseignement.
  • commissaire à l’assermentation Personne légalement autorisée à recevoir et à attester un serment.
  • commissaire aux serments Personne légalement autorisée à recevoir et à attester un serment.
  • commissaire d’école Membre élu d’une commission scolaire.
  • commission des études Organisation collégiale ou universitaire qui assure la coordination de l’enseignement, approuve les règlements pédagogiques ainsi que les programmes d’études et veille à l’application des règlements concernant l’enseignement et la recherche.
  • (au Québec)Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail Chargée de la promotion des droits et des obligations en matière de travail, notamment en ce qui a trait à la santé et à la sécurité par l’indemnisation et la réadaptation des victimes de lésions professionnelles.
  • commission scolaire Corps public constitué de personnes élues au suffrage universel et chargé d’administrer les écoles primaires et secondaires d'une circonscription donnée.
  • (au Québec)(souvent au plur.)communauté culturelle Groupe de citoyens issus de l’immigration, d’origine autre que française ou britannique, qui ont en commun certains traits culturels ou un attachement à leur culture d’origine.
  • communauté urbaine Territoire regroupant les municipalités d'une agglomération urbaine, sur lequel s'exerce une autorité fixée par une loi particulière.
  • compétence transversale Compétence développée à travers les activités éducatives et les apprentissages des différentes matières, permettant d'exploiter ces acquis scolaires dans une diversité de situations, d'abord en classe, puis en dehors du cadre des cours ou des disciplines.
  • comptable agréé Ce titulaire.
  • comptable agréé Titre décerné au titulaire d’un certificat accordé par un ordre professionnel provincial ou territorial.
  • compte en fiducie Compte bancaire ouvert à des fins spécifiques et qu’une personne autorisée (avocat, notaire...) administre pour une autre.
  • comté Dans plusieurs pays du Commonwealth et aux États-Unis Subdivisions territoriale, administrative ou électorale.
  • conjoint de fait Personne qui n'est ni mariée ni unie civilement et qui fait vie commune avec une autre.
  • conseil d'arrondissement Composé des conseillers élus dans l’arrondissement.
  • conseil d'établissement Conseil institué au sein d'un établissement d'enseignement public et ayant un rôle décisionnel sur différentes questions liées à la gestion de cet établissement ainsi qu'un rôle consultatif sur divers points soumis par la commission scolaire.
  • Conseil du trésor Avec une majuscule au Canada et une minuscule au Québec Comité formé du ministre des Finances et de quelques autres ministres, présent au gouvernement fédéral et au gouvernement du Québec.
  • Conseil du Trésor Avec une majuscule au Canada et une minuscule au Québec Comité formé du ministre des Finances et de quelques autres ministres, présent au gouvernement fédéral et au gouvernement du Québec.
  • conseiller pédagogique Personne chargée, dans une commission scolaire, de conseiller le personnel-cadre des services d'enseignement et celui des établissements d'enseignement, et d'assurer l'animation pédagogique auprès des enseignants, notamment en matière d'innovation pédagogique, d'implantation et d'évaluation des programmes et des méthodes pédagogiques ainsi que du matériel didactique.
  • conseil scolaire Dans certains territoires et provinces du Canada Corps public constitué de personnes élues au suffrage universel et chargé d'administrer les écoles primaires et secondaires d'une circonscription donnée.
  • constituante Établissement d'enseignement ou de recherche intégré à un réseau d'établissements assimilés ayant un siège social commun où sont établies les grandes orientations.
  • constituante Établissement d'enseignement ou de recherche intégré à un réseau d'établissements assimilés ayant un siège social commun où sont établies les grandes orientations.
  • contingent Nombre maximal de places dans un établissement d'enseignement, un programme d'études.
  • contingentement Action de limiter le nombre de places disponibles dans un établissement d'enseignement, pour un programme d'études, un cours, etc.
  • contingenter Limiter le nombre de places disponibles dans un établissement d'enseignement, pour un programme d'études, un cours, etc.
  • contrefilet Partie désossée de l'aloyau, opposée au filet.
  • contre-filet Partie désossée de l'aloyau, opposée au filet.
  • conventum Réunion, retrouvailles d’anciens élèves ayant fréquenté le même établissement d’enseignement.
  • coquelicot Au Canada et dans les pays du Commonwealth Fleur de cette plante, associée symboliquement à la mémoire des soldats des pays du Commonwealth et des États-Unis morts au combat lors de la Première Guerre mondiale, et portée à l’occasion du jour du Souvenir (11 novembre).
  • cornouiller du Canada Espèces nord-américaines Petite espèce forestière, à rhizomes rampants et à tiges herbacées portant de quatre à six feuilles disposées en étoile, dont les petites fleurs verdâtres sont généralement entourées de quatre grandes bractées blanches et dont les fruits rouges sont comestibles.
  • cornouiller du Pacifique Espèces nord-américaines Arbre originaire de la côte ouest nord-américaine, apprécié comme essence ornementale, notamment en raison des nombreuses et très grandes bractées d’un blanc tournant au rose qui bordent ses inflorescences.
  • cornouiller stolonifère Espèces nord-américaines Arbuste drageonnant à tiges souples rougeâtres, à fleurs jaunâtres et à fruits blancs ou bleutés (appelé aussi cornouiller osier ).
  • coroner Officier public détenant des pouvoirs judiciaires et chargé d'enquêter dans les cas de mort violente ou suspecte.
  • correctionnel Qui a rapport à l’application des peines infligées par les tribunaux de droit pénal, notamment la garde des détenus.
  • cote de rendement au collégial Dans le processus d’admission à l’université, méthode de classement des élèves aux fins de la sélection, principalement en raison du contingentement.
  • cote R Dans le processus d’admission à l’université, méthode de classement des élèves aux fins de la sélection, principalement en raison du contingentement.
  • côtes levées Côtes et viande adhérente provenant de la longe ou de la partie costale du flanc de porc.
  • côtes levées Mets constitué de cette pièce de viande cuite et généralement badigeonnée d’une sauce de type barbecue ou aigre-douce.
  • coupe Stanley (désignation de) cette compétition, ce championnat.
  • coupe Stanley Trophée remis à l'équipe championne, à l'issue des séries éliminatoires de la Ligue nationale de hockey.
  • Cour des petites créances Tribunal qui entend des causes dont la valeur du litige n’excède pas un montant déterminé.
  • cours à option Cours que doit choisir l'élève parmi un certain nombre qui lui sont proposés à ce titre dans le programme d'études.
  • cours classique Formation de huit années dispensée au collège classique.
  • cours complémentaire Cours que choisit l'élève pour compléter son programme d'études.
  • cours d'appoint Cours de mise à niveau permettant à un élève, un étudiant de rattraper son retard scolaire.
  • cours optionnel Cours que doit choisir l'élève parmi un certain nombre qui lui sont proposés à ce titre dans le programme d'études.
  • CPE Au Québec, dans l’éducation préscolaire Établissement sans but lucratif qui fournit des services de garde éducatifs à l'enfance subventionnés, dans des installations dont le gouvernement assume le coût.
  • CRC Dans le processus d’admission à l’université, méthode de classement des élèves aux fins de la sélection, principalement en raison du contingentement.
  • crèche Établissement qui accueillait les enfants abandonnés, le plus souvent nés de mères célibataires, ou orphelins.
  • crédit Unité de valeur qui représente la charge de travail attribuée à une des composantes d’un programme d’études (cours, stage, recherche) au cégep et à l’université.
  • créditisme Doctrine politique conservatrice basée sur la théorie économique du crédit social.
  • crème 10 % m.g., 15 % m.g., 35 % m.g. Au Québec, dans l’étiquetage Constituée de 10 %, 15 %, 35 % de matière grasse.
  • crème à fouetter Au Québec, dans l’étiquetage Constituée d'au moins 32 % de matière grasse.
  • (dans les cuisines anglo-saxonne ou allemande, notamment)F/Ecrème aigre De consistance semi-solide et au goût acidulé, résultant de la fermentation bactérienne du lait.
  • crème fraîche Au Québec, dans l’étiquetage Constituée de 20 à 50 % de matière grasse.
  • crème glacée napolitaine Comportant un mélange de ces trois saveurs.
  • (dans les cuisines anglo-saxonne ou allemande, notamment)Q/Ccrème sure De consistance semi-solide et au goût acidulé, résultant de la fermentation bactérienne du lait.
  • cretonnade Pâté analogue aux cretons, à base d'une viande autre que le porc.
  • cretonnade Pâté analogue aux cretons, à base d'une viande autre que le porc.
  • cretons Cretonnade.
  • cretons Pâté à base de viande de porc hachée, plus ou moins grasse, cuite avec de l’oignon et des épices et servi froid.
  • crime Infraction grave pour laquelle l'auteur peut être poursuivi.
  • criminalisé Qui a des antécédents criminels.
  • criquet des champs Espèce présente au Québec Espèce nord-américaine vivant sur les graminées dont elle se nourrit.
  • croissant Dans une zone résidentielle, rue en arc de cercle dont les extrémités débouchent sur une voie unique.
  • croquignole Pâtisserie constituée de pâte frite, souvent tressée.
  • crosse Long bâton utilisé au sport de la crosse, dont le bout est muni d'un filet servant à attraper, à transporter et à lancer la balle.
  • crosse Sport d'origine autochtone qui oppose deux équipes dont l'objectif est de s'emparer d'une balle en caoutchouc, à l'aide d'un bâton muni d'un filet, et de la faire pénétrer dans le but adverse.
  • crosse de fougère Jeune fronde comestible de la matteuccie fougère-à-l’autruche, que l’on consomme comme légume cuit.
  • croustade Dessert fait d'une préparation à base de fruits (petits fruits, pommes, fraises, rhubarbe, etc.) recouverts d'un mélange de farine, de flocons d'avoine, de beurre et de cassonade.
  • cuillère à table Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Mesure équivalant à une demi-once liquide ou trois cuillères à thé, soit environ 15 ml.
  • cuillère à thé Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Mesure équivalant à 5 ml.
  • cuillerée à table Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Mesure équivalant à une demi-once liquide ou trois cuillerées à thé, soit environ 15 ml.
  • cuillerée à thé Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Mesure équivalant à 5 ml.
  • cuisine collective Groupe communautaire qui prépare des plats économiques.
  • cuisine d'été Petite pièce peu isolée, attenante au bâtiment principal d'une maison de campagne, où, en été, on prépare les aliments.
  • cupcake Petit gâteau individuel de forme ronde, généralement cuit dans un moule, glacé et décoré.
  • curatelle publique Charge du curateur public.
  • curateur public (du Québec) Désigné par le gouvernement, qui veille notamment à la protection de citoyens inaptes et de leurs biens.
  • Cyberlundi Lundi suivant l'Action de grâce(s) aux États-Unis (après le quatrième jeudi de novembre), correspondant à une journée ou à une période de rabais importants dans le commerce de détail en ligne.
  • cycle Dans l’enseignement universitaire, niveau d’études.
  • cycle (d'études) Division de l'enseignement.
  • cycle d'études Dans l’enseignement universitaire, niveau d’études.
  • cycles supérieurs Cycles d'études et de recherche de l'enseignement universitaire postérieurs au baccalauréat.

D

  • danoise Viennoiserie préparée à partir d'une pâte levée et feuilletée roulée sur elle-même, dont le centre comporte une garniture sucrée.
  • (dans la cuisine nord-américaine)danoise aux raisins Pain aux raisins.
  • DEC Diplôme attestant qu'un étudiant a achevé avec succès un programme d'études collégiales de formation préuniversitaire ou de formation technique.
  • DEC Diplôme d’études collégiales.
  • décret (de convention collective) Qui rend obligatoire à tous les employeurs et à tous les salariés d'une catégorie professionnelle et d'un territoire déterminés une convention collective de travail.
  • décrochage (scolaire) Fait, pour un élève, de quitter l'école sans avoir obtenu un diplôme d'études secondaires ni une autre qualification.
  • décrocher Abandonner l’école sans avoir obtenu son diplôme d’études secondaires ni une autre qualification.
  • décrocheur Élève qui quitte l'école sans avoir obtenu un diplôme d'études secondaires ni une autre qualification.
  • décrocheur Élève qui quitte l'école sans avoir obtenu un diplôme d'études secondaires ni une autre qualification.
  • (au Québec)défusion (municipale) Fait pour un arrondissement de retrouver le statut de municipalité après avoir été fusionné à une autre municipalité.
  • défusion (municipale) Fait pour un arrondissement de retrouver le statut de municipalité après avoir été fusionné à une autre municipalité.
  • (au Québec)défusionné Retrouver, pour un arrondissement, le statut de municipalité, après avoir été fusionné à une autre municipalité.
  • défusionner Retrouver, pour un arrondissement, le statut de municipalité, après avoir été fusionné à une autre municipalité.
  • déjeuner, dîner, souper aux (de) fèves au lard Organisé dans le cadre d’une activité communautaire et dont les fèves au lard constituent le repas principal.
  • délit Faute intentionnelle qui entraîne la responsabilité extracontractuelle de son auteur.
  • délit Infraction sanctionnée par une peine correctionnelle.
  • demiard Au Canada, dans le système impérial Récipient de cette capacité.
  • demiard Au Canada, dans le système impérial Récipient d’un quart de litre.
  • demiard Au Canada, dans le système impérial Unité de mesure équivalant à la moitié d’une chopine (soit 10 oz ou 0,284 l).
  • denturologie Spécialité du denturologiste.
  • denturologiste Personne qui examine les patients, conçoit, fabrique, ajuste et répare des prothèses dentaires amovibles, en pratique libre, sans la supervision d'un dentiste.
  • DEP Diplôme décerné à un élève ayant terminé avec succès un programme de formation professionnelle et technique.
  • département de l'Instruction publique Remplacé par le ministère de l'Éducation.
  • département d'État Aux États-Unis Ministère des Affaires étrangères.
  • DES Diplôme décerné à un élève qui a terminé avec succès un programme d'études secondaires.
  • DESS Diplôme d'études universitaires de deuxième cycle de courte durée.
  • dézoner Modifier, supprimer le zonage de (un territoire).
  • dialecte Dans la tradition anglo-saxonne Variété géographique régionale ou sociale d'une langue.
  • diplôme d’études collégiales Diplôme attestant qu'un étudiant a achevé avec succès un programme d'études collégiales de formation préuniversitaire ou de formation technique.
  • diplôme d’études professionnelles Diplôme décerné à un élève ayant terminé avec succès un programme de formation professionnelle et technique.
  • diplôme d’études secondaires Diplôme décerné à un élève qui a terminé avec succès un programme d'études secondaires.
  • diplôme d’études supérieures spécialisées Diplôme d'études universitaires de deuxième cycle de courte durée.
  • directeur d'école Personne chargée de la gestion et de l'administration d'un établissement d'enseignement primaire ou secondaire.
  • discours d'ouverture Discours prononcé par le premier ministre à l'ouverture de la session parlementaire afin d’exposer, notamment, le programme législatif.
  • discours du trône Habituellement prononcé par le gouverneur général à l'ouverture de la session parlementaire devant les membres des deux chambres.
  • disposition de dérogation Disposition qui, dans une loi, en particulier dans la constitution d'un pays ou dans d'autres textes fondamentaux, prévoit les conditions dans lesquelles il est permis d'y déroger.
  • (au Québec)droits de mutation Droits payés par l’acquéreur et perçus par les municipalités à l'occasion des transmissions de propriétés immobilières.
  • DSC Département de santé communautaire établi dans un centre hospitalier et visant à améliorer la santé de la population du territoire desservi.
  • dumpling Boulette de pâte salée ou sucrée, parfois farcie, pochée, cuite à la vapeur ou utilisée dans les soupes ou les ragoûts.
  • duplex Bâtiment qui comporte deux logements, généralement superposés et pourvus d’entrées distinctes.

E

  • échevin Conseiller municipal.
  • écofrais Frais de gestion environnementale qui servent à financer la récupération et le recyclage de certains produits en fin de vie utile.
  • école innovatrice École dont l'organisation est définie en fonction, surtout, de pédagogies nouvelles et de rapports plus étroits entre la direction, les enseignants, les parents et les élèves.
  • école intégrée Entité administrative formée par la réunion de plusieurs écoles sous une même direction.
  • école normale Établissement d’enseignement primaire ou secondaire où l’enseignement est dispensé selon les méthodes pédagogiques conçues pour la majorité des élèves.
  • école polyvalente École secondaire dispensant à la fois l’enseignement général et l’enseignement professionnel.
  • école spécialisée École dont le mandat est d'offrir des services éducatifs adaptés aux élèves présentant des difficultés d'apprentissage liées à une déficience d'ordre physique, sensoriel, intellectuel ou psychologique.
  • économusée Entreprise artisanale utilisant une technique ou un savoir-faire traditionnels, dotée d'un atelier de production ouvert au public, d'une collection de créations traditionnelles et contemporaines ainsi que d'une boutique où sont vendus les produits fabriqués sur place.
  • éducateur Personne chargée de l'éducation des enfants de la maternelle.
  • éducateur de la petite enfance Personne qui est chargée de l'éducation et de la garde d'enfants dans un service de garde éducatif à l'enfance ou un autre type de service de garde.
  • éducateur en milieu familial Personne responsable d'un service de garde en milieu familial.
  • éducateur en services de garde Personne qui est chargée de l'éducation et de la garde d'enfants dans un service de garde éducatif à l'enfance ou un autre type de service de garde.
  • éducation des adultes Ensemble des moyens employés afin de permettre aux adultes de parfaire leurs connaissances, leurs capacités, leur culture.
  • éducation des adultes Service d'enseignement et d'éducation s'adressant à des personnes ayant quitté les études à temps plein.
  • éducation permanente Processus d'acquisition des connaissances et de développement de la personne qui se poursuit à toutes les étapes de la vie.
  • éducation physique Enseignement scolaire dont le but est de faire connaître des exercices physiques et des sports, de façon à assurer le développement harmonieux du corps.
  • éducation préscolaire Éducation précédant l'enseignement primaire.
  • éducation spécialisée Ensemble des services éducatifs adaptés à l’enseignement des élèves connaissant des difficultés liées à une déficience d’ordre physique, intellectuel, psychologique ou social.
  • egg roll Chausson de forme généralement rectangulaire, dont l'enveloppe de pâte est à base de farine de blé et d'œuf, et dont la farce est notamment composée de chou râpé.
  • élève en difficulté Qui a besoin de mesures particulières (pédagogiques, médicales, sociales) pour suivre sa formation.
  • engoulevent bois-pourri Espèces communes d’Amérique du Nord Oiseau de taille moyenne ou petite, à plumage grisâtre ou brunâtre très moucheté, et à bec court largement fendu, qui chasse les insectes au vol, généralement le soir ou la nuit, et qui, ne faisant pas de nid, pond ses œufs à même le sol ou sur les toits plats couverts de gravier.
  • enseignement primaire Ordre d'enseignement situé entre l'éducation préscolaire et l'enseignement secondaire, et dont la durée normale est de six années.
  • enseignement secondaire Ordre d'enseignement qui suit l'enseignement primaire et dont la durée normale est de cinq années.
  • enseignement supérieur Deuxième et troisième cycles de l’enseignement universitaire.
  • enseignement supérieur Enseignement postsecondaire, études postsecondaires.
  • entaille Dans l'exploitation de l'érable à sucre, trou de quelques centimètres de profondeur percé dans le tronc d'un érable, dans lequel on fiche un chalumeau et par lequel s'écoule la sève.
  • entaille Érable entaillé.
  • entailler Percer un trou dans le tronc d'un érable afin d'en recueillir la sève.
  • entailler Percer un trou dans le tronc d'un érable afin d'en recueillir la sève.
  • épreuve uniforme Évaluation sommative dans un domaine donné que tous les élèves de niveau collégial doivent passer simultanément.
  • épreuve unique Évaluation sommative dans un domaine donné que tous les élèves de niveau secondaire doivent passer simultanément.
  • érablière Peuplement d'érables à sucre.
  • escouade Groupe composé de policiers, d’enquêteurs spécialisés dans un domaine particulier.
  • essai Dans le domaine de la recherche scientifique Exposé écrit, de moindre envergure que le mémoire, portant sur une question de recherche, une intervention en milieu professionnel, etc., présenté par un étudiant universitaire de deuxième cycle en vue de l’obtention du grade de maître.
  • essai Football canadien, américain Chacune des trois ou quatre tentatives de l’équipe à l’attaque, nécessaire pour compléter une phase de jeu.
  • étape Division de l'année scolaire au terme de laquelle est produit un rapport d'évaluation sur le rendement et sur le comportement de l'élève.
  • Q/Ccour.été des Indiens Au Canada et dans le nord des États-Unis Courte période automnale exceptionnellement chaude et ensoleillée qui survient après les premières gelées, généralement en octobre.
  • Q/Cvxété des Sauvages Au Canada et dans le nord des États-Unis Courte période automnale exceptionnellement chaude et ensoleillée qui survient après les premières gelées, généralement en octobre.
  • été indien Au Canada et dans le nord des États-Unis Courte période automnale exceptionnellement chaude et ensoleillée qui survient après les premières gelées, généralement en octobre.
  • études supérieures Deuxième et troisième cycles de l’enseignement universitaire.
  • études supérieures Enseignement postsecondaire, études postsecondaires.
  • étudiant diplômé Titulaire d'un grade universitaire et inscrit à un programme d'études de deuxième ou de troisième cycle.
  • évaluateur Personne dont le métier consiste à établir la valeur de biens, de bâtiments, de terrains.

F

  • facteur de refroidissement éolien Indice estimant la sensation subjective de l’effet combiné du froid et du vent pour un individu moyen, exprimé sans unité de mesure.
  • cour.elliptfacteur éolien Indice estimant la sensation subjective de l’effet combiné du froid et du vent pour un individu moyen, exprimé sans unité de mesure.
  • faculté Corps professoral constituant cette unité.
  • faculté Unité d’enseignement et de recherche universitaire, qui peut réunir plusieurs départements.
  • faire la piasse Faire beaucoup d'argent.
  • faire la piastre Faire beaucoup d'argent.
  • faire une piasse Faire de l'argent, faire un profit.
  • faire une piastre Faire de l'argent, faire un profit.
  • farlouche Garniture de tarte généralement à base de mélasse, de farine et de raisins secs.
  • faux-filet Tranche prise dans la partie la plus tendre de la côte de bœuf désossée.
  • ferlouche Garniture de tarte généralement à base de mélasse, de farine et de raisins secs.
  • feuilleton Publication parlementaire quotidienne, qui regroupe les informations relatives aux travaux du jour de l’Assemblée nationale du Québec ou la Chambre des communes.
  • fèves au lard Mets traditionnel à base de haricots blancs secs cuits longuement au four à feu modéré avec du lard salé, de la mélasse et de la moutarde sèche.
  • fiducie Acte juridique par lequel une personne transfère des biens à un nouveau patrimoine distinct qui sera administré par une tierce personne, le fiduciaire, pour le bénéfice d’une autre, le bénéficiaire.
  • fiducie entre vifs Qui s’applique du vivant de la personne qui l’établit.
  • fiducie testamentaire Créée avec le testament et qui prend effet à la mort du testateur.
  • filet Lanières de poitrine de volaille.
  • filiation Lien juridique unissant un enfant à son parent, établi par la mention à l’acte de naissance, par l’adoption ou par la reconnaissance du rôle parental assumé depuis la naissance de l’enfant.
  • fléché Dans la tradition artisanale canadienne-française Art du tissage aux doigts qui consiste en un entrelacement de fils formant des motifs en forme de flèches (chevrons) sans que paraisse la trame.
  • fléché Dans la tradition artisanale canadienne-française Pièce tissée selon cet art.
  • fondue (au) parmesan Mélange de fromage parmesan fondu et de sauce béchamel, façonné en petit carré, enrobé de chapelure et frit.
  • frais de gestion environnementale Qui servent à financer la récupération et le recyclage de certains produits en fin de vie utile.
  • francotrope De langue latine autre que le français ou qui possède des liens historiques ou politiques avec cette langue.
  • francotrope De langue maternelle latine autre que le français ou provenant d'un pays ayant des liens historiques ou politiques avec le français et qui est plus susceptible d’avoir recours à cette langue pour s’intégrer à la société d’accueil.
  • francotrope Immigrant allophone de langue latine ou provenant d’un pays ayant des liens historiques ou politiques avec le français et qui est généralement plus susceptible d’avoir recours à cette langue pour s’intégrer à la société d’accueil.
  • fricassée Mets généralement composé de restes de viande, de pommes de terre en tranches et d’oignons.
  • Q/Cfam.fromage en crottes Fromage non affiné à texture légèrement élastique, présenté sous forme de grains de caillé.
  • fromage en grains Fromage non affiné à texture légèrement élastique, présenté sous forme de grains de caillé.
  • fudge Confiserie faite de sucre, de sirop de maïs, de lait, de beurre et le plus souvent de chocolat, cuits ensemble puis battus.

G

  • gal CA Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Gallon impérial.
  • (dans les systèmes de mesure anglo-saxons)gal Imp Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure de capacité équivalant à 4,546 l (ou 160 onces liquides) dans le système impérial.
  • gallon Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure de capacité pour les liquides et les grains.
  • gallon Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Récipient de cette capacité.
  • gallon (américain) Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure de capacité équivalant à 3,785 l (ou 128 onces liquides) dans le système américain.
  • gallon canadien Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Gallon impérial.
  • (dans les systèmes de mesure anglo-saxons)gallon (impérial) Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure de capacité équivalant à 4,546 l (ou 160 onces liquides) dans le système impérial.
  • gal US Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure de capacité équivalant à 3,785 l (ou 128 onces liquides) dans le système américain.
  • galvaude Variante de la poutine dans laquelle des morceaux de poulet et des petits pois sont ajoutés ou remplacent le fromage en grains.
  • garderie Établissement qui assure la garde d'enfants, généralement d'âge préscolaire, et qui offre des soins et un programme d'activités éducatives appropriés.
  • gâteau au fromage Dessert formé d'une croûte de biscuits émiettés garnie d'une préparation de fromage à la crème, généralement cuit.
  • gâteau aux fruits À pâte consistante, souvent aromatisée à l'alcool, qui contient des fruits secs et confits.
  • gâteau des anges En forme de couronne, à consistance très légère, préparé avec des blancs d'œufs, sans corps gras.
  • gâteau(-)éponge À consistance très légère, sans corps gras.
  • gendarme Membre de la Gendarmerie royale du Canada.
  • Gendarmerie royale du Canada Service fédéral de police qui relève du ministère de la Sécurité publique du Canada.
  • gentilhomme huissier de la verge noire Fonctionnaire chargé de transmettre les messages du lieutenant-gouverneur et du Conseil législatif à l’Assemblée législative.
  • gentilhomme huissier de la verge noire Haut-fonctionnaire chargé des questions protocolaires au Sénat et qui transmet les messages à la Chambre des communes.
  • gentleman farmer Dans certains pays anglo-saxons Homme de condition sociale assez élevée, vivant sur ses terres et y pratiquant l'agriculture.
  • gentleman farmer Dans certains pays anglo-saxons Riche citadin, fermier du dimanche.
  • gentleman-farmer Dans certains pays anglo-saxons Homme de condition sociale assez élevée, vivant sur ses terres et y pratiquant l'agriculture.
  • gentleman-farmer Dans certains pays anglo-saxons Riche citadin, fermier du dimanche.
  • gentleman-farmeur Dans certains pays anglo-saxons Homme de condition sociale assez élevée, vivant sur ses terres et y pratiquant l'agriculture.
  • gentleman-farmeur Dans certains pays anglo-saxons Riche citadin, fermier du dimanche.
  • gibelotte Mets à base de poissons et de légumes cuits dans un bouillon aromatisé.
  • goélette (du Saint-Laurent) Bateau de cabotage à voiles (deux-mâts) puis à moteur, à coque de bois et à faible tirant d'eau (en raison d'une quille réduite ou d'un fond plat), qui a été largement utilisé sur le Saint-Laurent jusqu'au dernier tiers du 20 e siècle.
  • goudrelle Acériculture Petite lame de bois ou de métal que l'on insère dans l'entaille d'un érable à sucre pour faciliter l'écoulement de l'eau d'érable dans un seau.
  • grand chevalier Espèces communes en Amérique du Nord Espèce appelée aussi chevalier criard .
  • grand-père Dessert constitué d'une boule de pâte cuite dans un liquide bouillant (eau, sirop d'érable, bouillon, etc.).
  • Grand Prévôt des Forces canadiennes Conseiller de la police militaire des Forces canadiennes.
  • GRC Service fédéral de police qui relève du ministère de la Sécurité publique du Canada.
  • grèbe esclavon Espèces largement répandues dans l’hémisphère Nord, présentes au Québec (appelé aussi grèbe cornu , notamment en référence au contexte nord-américain).
  • grenouille des bois Espèces nord-américaines, communes au Québec Espèce forestière à peau brunâtre et à masque foncé.
  • grenouille léopard (du Nord) Espèces nord-américaines, communes au Québec Espèce à peau verte ou bronzée, marquée de taches noires ovales.
  • grenouille(-)taureau (d’Amérique du Nord) Espèces nord-américaines, communes au Québec Autre nom du ouaouaron (appelé aussi grenouille mugissante ).
  • grenouille verte (d’Amérique) Espèces nord-américaines, communes au Québec Espèce à peau vert clair ou bronzée, marquée de petites taches noires.
  • grief Plainte officielle au sujet de l’application ou de l’interprétation d’une convention collective.
  • grillades de lard (salé) Tranches de lard salé frites.
  • grilled-cheese Dans les cuisines nord-américaine et britannique Sandwich au fromage, dont on beurre ou badigeonne d'huile les faces externes et que l’on grille afin de faire fondre le fromage.
  • grive des bois Espèces communes en Amérique du Nord Espèce à tête rousse et à dessous blanc parsemé de nombreuses et grandes taches sombres.
  • grive fauve Espèces communes en Amérique du Nord Espèce à dessus roux et à poitrine peu tachetée.
  • grive solitaire Espèces communes en Amérique du Nord Petite espèce à queue rousse.
  • gros-bec à poitrine rose Dans des noms d'espèces similaires, selon l'ancienne terminologie ornithologique québécoise Autre nom du cardinal à poitrine rose.
  • gros-bec des pins Dans des noms d'espèces similaires, selon l'ancienne terminologie ornithologique québécoise Autre nom du durbec des sapins.
  • grossière indécence Acte intrinsèquement indécent.
  • guedille Pain à hot-dog garni d'une salade froide et de condiments.
  • guédille Pain à hot-dog garni d'une salade froide et de condiments.
  • guichet unique Regroupement d’informations ou de services gouvernementaux en un même endroit pour faciliter l’accès de la population aux services publics.
  • guide pédagogique Document pédagogique conçu comme complément à un programme d'études afin d'en faciliter la compréhension, d'en favoriser l'application et de susciter l'innovation pédagogique.

H

  • heure du lunch Heure du repas, généralement du midi.
  • heure du thé Moment où l'on sert le thé.
  • hirondelle à front blanc Autres espèces communes d’Amérique du Nord Espèce à queue presque carrée, à gorge rousse et à front blanchâtre, qui niche en colonies dans des nids de boue construits sous abri (escarpements, avant-toits, ponts, etc.).
  • hirondelle bicolore Autres espèces communes d’Amérique du Nord Espèce à ventre blanc et dos bleu verdâtre à reflets métalliques, qui niche en couples isolés dans des cavités d’arbres ou dans des nichoirs.
  • hirondelle de rivage Espèces communes d’Eurasie et d’Amérique du Nord Petite espèce à dos et collier bruns et à ventre blanc, qui niche en colonies dans les falaises sablonneuses et les berges escarpées où elle creuse un profond terrier.
  • hirondelle noire Autres espèces communes d’Amérique du Nord Grande espèce qui présente chez le mâle un plumage entièrement noir à reflets bleutés et qui niche à proximité de l’eau, presque exclusivement dans les nichoirs collectifs qu’on installe à son intention en terrain ouvert (appelée aussi hirondelle pourprée ).
  • hirondelle rustique Espèces communes d’Eurasie et d’Amérique du Nord Espèce à queue très échancrée, à dos bleu-noir et ventre jaunâtre, et marquée de roux au front et à la gorge, qui a l’habitude de construire son nid en lieu abrité (dans les granges, sous les toits ou sous les ponts) (appelée aussi hirondelle de cheminée et hirondelle des granges ).
  • humidex Indice qui exprime, sans unité de mesure, l'effet combiné de la chaleur et de l'humidité.
  • humidex Indice qui exprime, sans unité de mesure, l'effet combiné de la chaleur et de l'humidité.
  • hygiéniste dentaire Personne qui s'occupe notamment de la prévention des maladies des dents et des gencives en effectuant, sous la direction d'un dentiste, les nettoyages et les polissages.

I

  • incorporée Indique le statut juridique d'une entreprise constituée en société par actions.
  • indice de refroidissement éolien Indice estimant la sensation subjective de l’effet combiné du froid et du vent pour un individu moyen, exprimé sans unité de mesure.
  • Indien avec statut Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Qui est inscrit ou non au Registre des Indiens.
  • Indien inscrit Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Qui est inscrit ou non au Registre des Indiens.
  • Indien non inscrit Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Qui est inscrit ou non au Registre des Indiens.
  • Indien sans statut Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Qui est inscrit ou non au Registre des Indiens.
  • infirmier auxiliaire Infirmier qui, assistant les médecins et autres infirmiers, administre certains traitements aux patients, leur prodigue divers soins (notamment en ce qui a trait à leur hygiène et à leur confort).
  • infirmier clinicien Infirmier qui contribue à l’évaluation de l’état de santé des patients et assume un rôle dans la planification et la mise en œuvre des soins et traitements appropriés.
  • infirmier praticien (spécialisé) Infirmier possédant une formation spécialisée et une expertise dans un domaine clinique lui permettant d’accomplir certains actes médicaux traditionnellement réservés aux médecins.
  • infraction Acte qui contrevient à une loi et qui est passible d’une peine.
  • inhalothérapeute Professionnel de la santé spécialisé en inhalothérapie.
  • inhalothérapie Ensemble des techniques utilisées dans les soins du système cardiorespiratoire et en assistance anesthésique.
  • dr.injonction interlocutoire Accordée dans le but d'éviter un préjudice sérieux et irréparable ou d'éviter un état de fait ou de droit de nature à rendre le jugement final inefficace.
  • interculturalisme Modèle d’intégration et d’aménagement de la diversité culturelle qui repose sur l'identité commune francophone de la société d’accueil et le respect des droits fondamentaux.
  • interne Étudiant diplômé en médecine qui effectuait un stage dans un établissement hospitalier.
  • IPS Infirmier possédant une formation spécialisée et une expertise dans un domaine clinique lui permettant d’accomplir certains actes médicaux traditionnellement réservés aux médecins.

J

  • jardin d'enfants Établissement où l'on assure la garde d'enfants de 2 à 5 ans, de façon régulière et pour des périodes qui n'excèdent pas quatre heures consécutives, en leur offrant des soins ainsi qu'un programme d'activités appropriés.
  • jonc (d’ingénieur) Anneau de métal, destiné à être porté au petit doigt, qu’une société initiatique remet aux ingénieurs nouvellement diplômés au cours d’une cérémonie rituelle visant à les sensibiliser aux valeurs de leur profession.
  • jour de l'Action de grâce(s) Fête fixée au deuxième lundi d'octobre au Canada et au quatrième jeudi de novembre aux États-Unis.
  • journée d'étude Réunion qui permet à un groupe d'étudier une question d'intérêt commun, de travailler sur un sujet particulier.
  • journée pédagogique Jour du calendrier scolaire où les élèves et les étudiants ont congé, réservé à l’élaboration et à l’évaluation des politiques pédagogiques ainsi qu’à des activités de perfectionnement professionnel.
  • jovialisme Doctrine philosophique, élaborée dans les années 1960, visant à atteindre la joie et le bonheur par le plaisir, la fête et une sexualité affirmée.
  • jovialiste Personne adhérant à la doctrine jovialiste.
  • jovialiste Personne faisant preuve d’un optimisme exagéré, déconnecté de la réalité.
  • jovialiste Qui témoigne d’un optimisme exagéré, déconnecté de la réalité.
  • jovialiste Relatif à la doctrine philosophique, élaborée dans les années 1960, visant à atteindre la joie et le bonheur par le plaisir, la fête et une sexualité affirmée.
  • junior Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 18 à 21 ans.
  • junior Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 18 à 21 ans.
  • junior Joueur appartenant à cette catégorie.
  • jurisconsulte Conseiller juridique nommé par l'Assemblée nationale pour donner des avis aux députés sur les incompatibilités de fonctions et les conflits d'intérêts.

K

L

  • la Belle Province Le Québec.
  • la Campagne de l’œillet Période du printemps (mai) au cours de laquelle la Société canadienne de la sclérose en plaques tient une campagne annuelle de financement en vendant des œillets pour amasser des fonds destinés à soutenir la recherche.
  • l'Action de grâce(s) Fête fixée au deuxième lundi d'octobre au Canada et au quatrième jeudi de novembre aux États-Unis.
  • la fête du Travail Au Canada et aux États-Unis Jour férié, le premier lundi de septembre.
  • la Journée nationale des patriotes Jour férié et chômé, le lundi précédant le 25 mai.
  • langue commune En vertu de la politique linguistique de l’État québécois, le français, considéré comme la langue devant permettre, dans la sphère publique, la communication entre Québécois d'origines et de langues maternelles diverses afin de participer à la société et à la culture québécoises.
  • langue d'enseignement Langue dans laquelle l'enseignement est donné dans un établissement scolaire.
  • langue seconde Langue qui fait l'objet d'un enseignement obligatoire sans être la langue d'enseignement d'un établissement.
  • leader parlementaire Député désigné par le chef d'un parti politique pour lui servir de principal conseiller en matière de procédure parlementaire.
  • le bonhomme Sept-Heures Personnage imaginaire effrayant, qu’on menace d’appeler lorsque les enfants ne veulent pas dormir le soir.
  • législation déléguée Ensemble des règlements décrétés par le Conseil des ministres en vertu des pouvoirs octroyés par le Parlement ou l’Assemblée nationale.
  • le Nord Région des Laurentides, du point de vue des habitants de la grande région de Montréal.
  • les Jours de la jonquille Au Canada, aux États-Unis et dans les pays du Commonwealth Période du printemps (avril) au cours de laquelle la Société canadienne du cancer tient une campagne annuelle de financement en vendant des jonquilles pour amasser des fonds destinés à soutenir la recherche.
  • ellipt(avec une majusc.)les Maritimes Les provinces situées en bordure de l’Atlantique (Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard), à l’exception de Terre-Neuve-et-Labrador.
  • fam.les petites créances Tribunal qui entend des causes dont la valeur du litige n’excède pas un montant déterminé.
  • les provinces atlantiques Formées des provinces maritimes et de Terre-Neuve-et-Labrador.
  • les provinces maritimes Les provinces situées en bordure de l’Atlantique (Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard), à l’exception de Terre-Neuve-et-Labrador.
  • les vacances (de l'industrie) de la construction À la fin du mois de juillet et au début du mois d'août, alors que la plupart des chantiers de construction font relâche.
  • licence Premier cycle universitaire, aujourd’hui remplacé par le baccalauréat.
  • lieutenant-gouverneur Représentant de la Couronne britannique dans chacune des provinces canadiennes.
  • ligne Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Huitième partie du pouce soit 3,117 mm.
  • ligue majeure Avec une majuscule dans des dénominations à l'origine dans des sports nord-américains Qui regroupe les équipes professionnelles du plus haut niveau.
  • ligue mineure Avec une majuscule dans des dénominations à l'origine dans des sports nord-américains Qui regroupe les équipes de niveau inférieur à la ligue majeure.
  • limité Sert à désigner le statut corporatif d'une entreprise et le caractère limité de la responsabilité des actionnaires.
  • litige relatif au droit de clôture Litige relatif au rapport de voisinage, en particulier au sujet de la copropriété d'une limite, séparant deux fonds.
  • livre Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité du système impérial équivalant à 16 onces ou 453,6 g.
  • livrée d’Amérique Espèces nord-américaines Espèce dont les chenilles s’attaquent entre autres au cerisier et au pommier, et se construisent de très grands abris (tentes) de soie.
  • livrée des forêts Espèces nord-américaines Espèce voisine de la livrée d’Amérique, mais dont les chenilles se tissent de plus petits abris et s’attaquent entre autres au peuplier faux-tremble et au bouleau.
  • lobélie bleue Dans des noms d’espèces d’origine américaine cultivée comme ornementales Espèce à feuilles étroites et à fleurs bleu violacé en épi.
  • lobélie cardinale Dans des noms d’espèces d’origine américaine cultivée comme ornementales Espèce à feuilles étroites et à fleurs rouge écarlate brillant en épi.
  • lobélie du cardinal Dans des noms d’espèces d’origine américaine cultivée comme ornementales Espèce à feuilles étroites et à fleurs rouge écarlate brillant en épi.
  • Loi constitutionnelle de 1867 Loi du parlement britannique adoptée sous le nom d' Acte de l'Amérique du Nord britannique et renommée au moment du rapatriement de la constitution en 1982.
  • Loi constitutionnelle de 1982 Loi du parlement canadien faisant partie de la Constitution du Canada et qui modifie certaines parties de la Loi constitutionnelle de 1867.
  • Loi des mesures d’urgence Loi du parlement canadien qui vise à autoriser à titre temporaire des mesures extraordinaires de sécurité en situation de crise nationale et à modifier d’autres lois en conséquence.
  • longe Morceau (de veau, de porc, d'agneau) s'étendant de l'épaule à la cuisse.
  • longe (complète) Bœuf Morceau (de bœuf) s'étendant de la dernière côte à la cuisse, comprenant l'aloyau, le filet et la surlonge.
  • longe courte Bœuf Morceau (de bœuf) qui comprend l'aloyau et le filet.
  • l’oratoire Saint-Joseph La basilique construite sur ce site.
  • l’oratoire Saint-Joseph Petite chapelle érigée au début du 20 e siècle par le frère André.
  • l’oratoire Saint-Joseph-du-Mont-Royal La basilique construite sur ce site.
  • l’oratoire Saint-Joseph-du-Mont-Royal Petite chapelle érigée au début du 20 e siècle par le frère André.
  • lunch Repas que l'on apporte au travail, à l'école.
  • lunch Repas rapide et léger pris au milieu du jour.

M

  • magasin général Établissement de commerce de détail où sont vendus divers articles de consommation courante, à l’origine répandu dans les villages ou les régions rurales.
  • maison individuelle Maison qui comporte un seul logement.
  • maitrise Études universitaires de deuxième cycle.
  • maitrise Grade qui sanctionne ces études et qui confère le titre de maître.
  • maîtrise Études universitaires de deuxième cycle.
  • maîtrise Grade qui sanctionne ces études et qui confère le titre de maître.
  • maîtrise en administration des affaires Diplôme universitaire de deuxième cycle en gestion d'entreprise et en administration publique, créé à l'origine aux États-Unis.
  • mante chinoise Espèces présentes dans le sud du Québec Très grande espèce d’origine asiatique, vert brunâtre.
  • mante religieuse Espèces présentes dans le sud du Québec Grande espèce d’origine eurasienne, verte ou brune.
  • maraudage (syndical) Pratique syndicale consistant à faire du recrutement auprès des membres d'un autre syndicat.
  • maraudeur Football canadien, américain Demi défensif situé au centre du terrain, dont la fonction principale est d'empêcher les receveurs de passes d'attraper le ballon.
  • (dry) martini Cocktail de gin et de vermouth blanc.
  • masque de protection respiratoire N95 En Amérique Dispositif de protection respiratoire respectant les normes de santé et de sécurité reconnues, qui s’ajuste étroitement autour du nez et de la bouche et qui est muni d’un filtre empêchant l’inhalation de particules en suspension dans l’air et d'aérosols dangereux.
  • cour.masque N95 En Amérique Dispositif de protection respiratoire respectant les normes de santé et de sécurité reconnues, qui s’ajuste étroitement autour du nez et de la bouche et qui est muni d’un filtre empêchant l’inhalation de particules en suspension dans l’air et d'aérosols dangereux.
  • massothérapeute Personne pratiquant la massothérapie.
  • massothérapie Utilisation de massages et de traitements (bains à remous, compresses, exposition aux lampes infrarouges, etc.) à des fins thérapeutiques.
  • maternelle Classe où les enfants reçoivent une éducation préscolaire.
  • médecin consultant Médecin, omnipraticien ou spécialiste, dont l'expertise est sollicitée par un médecin demandeur pour l'évaluation ou le traitement d'un patient.
  • médecin de famille Omnipraticien dont le rôle est la prise en charge et le suivi continu d’une clientèle déterminée.
  • médecin de garde Médecin qui assume la permanence des soins médicaux pendant une période de temps déterminée, afin de répondre aux consultations médicales demandées en urgence ou en dehors des heures régulières des consultations avec rendez-vous.
  • médecin de premier recours, de première ligne Généraliste ou spécialiste qui, le premier, voit une personne pour un problème donné, fait un bilan de son état et lui administre les soins appropriés, et l'adresse à un confrère, le cas échéant.
  • médecin d'urgence Urgentologue.
  • médecin traitant Médecin qui traite un patient et qui assure un suivi auprès de celui-ci après l'avoir dirigé, au besoin, vers tout autre professionnel de la santé détenant l'expertise nécessaire à la poursuite de son évaluation ou de son traitement.
  • médiation familiale Mode de règlement de conflits entre conjoints, qui fait appel à un médiateur, généralement au cours d'une séparation ou d'un divorce.
  • mémoire (de maîtrise) Dans le domaine de la recherche scientifique Exposé écrit d'une question de recherche ou de l'étude d'un problème présenté par un étudiant universitaire de deuxième cycle en vue de l’obtention du grade de maître.
  • mère de famille Femme reconnue comme ayant un lien de filiation avec un enfant.
  • mère porteuse Femme reconnue comme ayant un lien de filiation avec un enfant.
  • mésange à tête brune Espèces nord-américaines Espèce de la forêt boréale, à plumage brunâtre et gris, à calotte brune et à joues et poitrine blanches.
  • mésange à tête noire Espèces nord-américaines Espèce commune d’Amérique du Nord, à dos gris, à ventre blanc marqué de beige, à joues blanches et à calotte et gorge noires.
  • mésange bicolore Espèces nord-américaines Espèce huppée à dos gris et ventre blanchâtre, marquée de rouille sur les flancs, qui est présente dans le sud-est du Canada et commune dans l’est des États-Unis (appelée aussi mésange huppée d’Amérique ).
  • meurtre au premier degré Meurtre prémédité et de propos délibéré.
  • microprogramme Programme universitaire court, axé sur la formation continue.
  • midget Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 15 à 17 ans.
  • midget Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs âgés de 15 à 17 ans.
  • midget Joueur appartenant à cette catégorie.
  • milan à queue fourchue Espèces présentes en Amérique du Nord Espèce des régions chaudes de l’Amérique, à plumage blanc et noir, et au profil d’hirondelle, qui se nourrit de gros insectes volants.
  • mile Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de longueur valant 5280 pi (soit 1609,3 m).
  • milieu de vie Dans le réseau de santé québécois Terme générique désignant tout type d’établissement de soins et d'hébergement pour personnes âgées, vulnérables ou en perte d'autonomie (CHSLD, RPA, etc.).
  • millage Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Action de mesurer en milles la distance entre deux points.
  • millage Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Kilométrage.
  • millage Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Nombre de milles parcourus.
  • mille Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de longueur valant 5280 pi (soit 1609,3 m).
  • mille marin (international) Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de mesure valant 1852 m, employée en marine et en aéronautique.
  • mille nautique Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de mesure valant 1852 m, employée en marine et en aéronautique.
  • mineur À l'origine dans des sports nord-américains Qui regroupe des catégories de joueurs qui ne sont pas d’âge junior.
  • ministre délégué Qui seconde le ministre en titre et exerce certaines fonctions sous sa direction.
  • ministre d'État Ministre responsable de certains dossiers relevant d'un ministère dont il n’a pas le portefeuille.
  • ministre responsable Qui a la charge de l'application d'une loi et des organismes qui en découlent.
  • ministre sans portefeuille Qui seconde le ministre en titre et exerce certaines fonctions sous sa direction.
  • minorité ethnique Sous-groupe de personnes, autres que les Autochtones ou les minorités visibles, dont la langue maternelle n’est ni le français, ni l’anglais.
  • minorité visible Sous-groupe de personnes, autres que les Autochtones, qui n’ont pas la peau blanche.
  • moitié-moitié Loterie où le gagnant remporte la moitié de l'ensemble des mises, l'autre moitié étant remise à une œuvre de charité ou servant à financer un organisme communautaire ou une activité particulière.
  • moitié-moitié Loterie où le gagnant remporte la moitié de l'ensemble des mises, l'autre moitié étant remise à une œuvre de charité ou servant à financer un organisme communautaire ou une activité particulière.
  • (café) moka Café additionné de chocolat et de lait chaud mousseux.
  • moqueur chat Espèces nicheuses de l’Est du Canada Espèce à plumage gris ardoise avec la calotte noire et une tache rouille sous la queue, dont le chant est notamment composé de sons similaires au miaulement.
  • moqueur polyglotte Espèces nicheuses de l’Est du Canada Espèce à dos gris et poitrine claire, reconnue pour la grande variété de son chant.
  • moqueur roux Espèces nicheuses de l’Est du Canada Espèce se tenant souvent au sol, à bec très arqué et dont le plumage, à dessus roux et dessous clair tacheté, rappelle celui d’une grive.
  • mortier Toque portée par des diplômés universitaires, notamment à la collation des grades.
  • MRC Regroupement de municipalités qui gère certains services offerts au territoire qui en relève (urbanisme, aménagement du territoire, etc.).
  • muffin Petit gâteau rond, qui contient généralement des fruits ou des noix.
  • multiculturalisme Modèle d’intégration et d’aménagement qui vise à faire du pluralisme culturel l’essence de l’identité canadienne et qui promeut le respect des valeurs de la Charte des droits et libertés.
  • municipalité Administration, personne morale.
  • municipalité Ensemble des habitants de ce territoire.
  • municipalité Plus petite division administrative dirigée par un maire et un conseil municipal qui gèrent les services locaux ou régionaux.
  • municipalité de paroisse Territoire d'une paroisse érigé en municipalité.
  • municipalité régionale de comté Regroupement de municipalités qui gère certains services offerts au territoire qui en relève (urbanisme, aménagement du territoire, etc.).

N

  • négligence criminelle Relative à la vie ou à la sécurité d’une personne.
  • néodémocrate Membre ou partisan du Nouveau Parti démocratique, parti politique social-démocrate, fédéral ou provincial.
  • néodémocrate Membre ou partisan du Nouveau Parti démocratique, parti politique social-démocrate, fédéral ou provincial.
  • néo-démocrate Membre ou partisan du Nouveau Parti démocratique, parti politique social-démocrate, fédéral ou provincial.
  • néo-démocrate Membre ou partisan du Nouveau Parti démocratique, parti politique social-démocrate, fédéral ou provincial.
  • cour.niveau de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Chacun des gouvernements fédéral, provincial et territorial ainsi que l'administration municipale, comportant une assemblée législative élue.
  • niveau de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Sphère de compétence de chacun de ces gouvernements.
  • noix de ronde Muscle de forme ronde situé dans la partie postérieure de l'extérieur de ronde.
  • novice Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 7 ou 8 ans.
  • novice Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 7 ou 8 ans.
  • novice Joueur appartenant à cette catégorie.
  • noyer amer Désignant des espèces nord-américaines de caryers Autre nom du caryer cordiforme.
  • noyer blanc d’Amérique Désignant des espèces nord-américaines de caryers Autre nom du caryer ovale.
  • noyer tendre Désignant des espèces nord-américaines de caryers Autre nom du caryer ovale.

O

  • obligation d’accommodement raisonnable Obligation juridique qui découle du droit à l'égalité et consistant à accorder un traitement différentiel à une personne qui, autrement, serait pénalisée par l'application d’une norme.
  • observations sur la peine Fait pour les parties de présenter au juge certains faits pouvant influer sur la détermination de la peine à imposer.
  • observations sur la peine Fait pour le tribunal d’entendre les parties au sujet de la peine à imposer.
  • œuf à la bénédictine Œuf poché nappé de sauce hollandaise, servi avec jambon ou saumon fumé sur un muffin anglais tranché en deux et grillé.
  • (en appos.)œuf bénédictine Œuf poché nappé de sauce hollandaise, servi avec jambon ou saumon fumé sur un muffin anglais tranché en deux et grillé.
  • officier municipal agréé Ce titulaire.
  • officier municipal agréé Ce titulaire.
  • officier municipal agréé Titre décerné au titulaire d’une attestation accordée par la Corporation des officiers municipaux agréés du Québec.
  • officier municipal agréé Titre décerné au titulaire d’une attestation accordée par la Corporation des officiers municipaux agréés du Québec.
  • oka Fromage de lait de vache à pâte demi-ferme et à croûte lavée.
  • oka Fromage de lait de vache à pâte demi-ferme et à croûte lavée.
  • OMA Titre décerné au titulaire d’une attestation accordée par la Corporation des officiers municipaux agréés du Québec.
  • once Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité du système impérial équivalant à un seizième de livre ou 28,349 g.
  • once (liquide) Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Petite unité de volume servant principalement à la mesure des liquides, équivalant à environ 30 ml.
  • optométriste Docteur en optométrie, spécialiste de la vision et de ses anomalies, qui effectue les examens de la vue et des yeux et prescrit notamment les ordonnances de lentilles de contact ou de lunettes.
  • orateur Titre donné au président de la Chambre des communes et au président du Sénat.
  • orateur Titre donné jusqu'en 1968 au député qui présidait l'Assemblée législative.
  • ordre de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Chacun des gouvernements fédéral, provincial et territorial ainsi que l'administration municipale, comportant une assemblée législative élue.
  • ordre de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Sphère de compétence de chacun de ces gouvernements.
  • Ordre des comptables professionnels agréés Créé comme suite à l’unification de la profession comptable au Québec et représentant tous les champs d’expertise de la profession.
  • orthopédagogie Ensemble des méthodes et procédés d'enseignement qui visent à permettre aux enfants, aux adolescents et aux adultes aux prises avec des difficultés ou des troubles d'apprentissage, de pallier ces entraves et de développer au mieux leurs potentialités.
  • orthopédagogue Spécialiste de l'orthopédagogie.
  • orthothérapeute Personne qui pratique l'orthothérapie.
  • orthothérapie Utilisation de la kinésithérapie et de la massothérapie dans le traitement des douleurs musculaires et articulaires.
  • oz liq. Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Petite unité de volume servant principalement à la mesure des liquides, équivalant à environ 30 ml.

P

  • page Dans un mariage, petit garçon qui accompagne la bouquetière.
  • pain de sandwich Fait de plusieurs tranches superposées de pain à sandwich tranché sur le long entre lesquelles on étend différentes garnitures et que l’on couvre d’une préparation crémeuse.
  • pain(-)sandwich Fait de plusieurs tranches superposées de pain à sandwich tranché sur le long entre lesquelles on étend différentes garnitures et que l’on couvre d’une préparation crémeuse.
  • palette Morceau de viande de bœuf pris dans la partie supérieure de l’épaule.
  • palette Spatule utilisée à la cabane à sucre pour brasser le sucre d’érable ou pour goûter à la tire.
  • palier Souvent en référence au fédéralisme canadien Ordre, niveau, degré.
  • palier de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Chacun des gouvernements fédéral, provincial et territorial ainsi que l'administration municipale, comportant une assemblée législative élue.
  • palier de gouvernement Dans le système parlementaire canadien Sphère de compétence de chacun de ces gouvernements.
  • papier (de format) 8 ½ po x 11 po Format de papier couramment utilisé en bureautique, qui correspond à la dimension de 8 ½ po x 11 po ou 21,6 cm x 27,9 cm.
  • papier (de format) 8 ½ po x 14 po Format de papier couramment utilisé en bureautique, qui correspond à la dimension de 8 ½ po x 14 po ou 21,5 cm x 35,6 cm.
  • papier (de) format légal Format de papier couramment utilisé en bureautique, qui correspond à la dimension de 8 ½ po x 14 po ou 21,5 cm x 35,6 cm.
  • papier format (de) lettre Format de papier couramment utilisé en bureautique, qui correspond à la dimension de 8 ½ po x 11 po ou 21,6 cm x 27,9 cm.
  • paramédical Membre du personnel soignant qui, sans faire partie du corps médical, possède la formation et la compétence pour donner certains soins médicaux.
  • parchési Jeu de dés où chaque joueur essaie d’amener, avant ses adversaires, ses quatre pions au centre d’une planche.
  • parent Personne reconnue comme ayant un lien de filiation avec un ou des enfants.
  • parfait Coupe glacée présentée dans un verre sur pied de façon à exposer les couches successives qui le composent (crème glacée, fruits, noix, coulis, crème fouettée, etc.).
  • paroisse Territoire d'une paroisse érigé en municipalité.
  • paruline jaune Espèces communes d’Amérique du Nord Petit oiseau insectivore et chanteur des milieux boisés d’Amérique, de forme élancée, à bec droit et effilé, qui compte de nombreuses espèces dont le plumage, au coloris très varié, est souvent marqué de jaune.
  • pas de clerc Action maladroite dans une affaire, attribuable au manque d'expérience.
  • pastrami Épaule ou ronde de bœuf préparée en salaison, épicée, cuite et légèrement fumée.
  • pâté chinois Mets cuit au four, constitué de couches superposées de bœuf haché cuit, de maïs (en crème ou en grains) et de purée de pommes de terre.
  • pâté impérial Mets similaire, dont l'enveloppe de pâte est à base de farine de blé et d'œuf, et dont la farce est notamment composée de chou râpé.
  • pêche blanche Généralement en référence au contexte nord-américain Pratiquée l'hiver, sur des plans d’eau gelés.
  • rarepêche sous la glace Généralement en référence au contexte nord-américain Pratiquée l'hiver, sur des plans d’eau gelés.
  • elliptpêche sur glace Généralement en référence au contexte nord-américain Pratiquée l'hiver, sur des plans d’eau gelés.
  • pêche sur la glace Généralement en référence au contexte nord-américain Pratiquée l'hiver, sur des plans d’eau gelés.
  • peewee Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 11 ou 12 ans.
  • peewee Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 11 ou 12 ans.
  • peewee Joueur appartenant à cette catégorie.
  • pee-wee Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 11 ou 12 ans.
  • pee-wee Dans une organisation sportive (notamment au hockey), catégorie de joueurs agés de 11 ou 12 ans.
  • pee-wee Joueur appartenant à cette catégorie.
  • pemmican Préparation traditionelle autochtone à base de viande séchée et broyée, très concentrée et très nutritive, adoptée par les explorateurs et en particulier par les membres des expéditions polaires, en raison de ses qualités de conservation et de sa facilité d'emploi.
  • pénalité Football canadien, américain Désavantage infligé à un joueur, à un concurrent qui a contrevenu au règlement.
  • pénitencier Établissement de ressort fédéral où se purgent les peines de deux ans et plus.
  • pension de vieillesse Pension versée par le gouvernement fédéral à une personne de 65 ans ou plus.
  • péréquation Réajustement du montant d’une prestation, d’une pension, etc.
  • péréquation Transfert de subsides du gouvernement fédéral aux gouvernements provinciaux admissibles, visant à fournir des services publics comparables à ceux d'autres provinces.
  • pet-de-soeur Pâtisserie faite d'une abaisse de pâte à tarte couverte de beurre et de cassonade, roulée et coupée en rondelles, puis cuite au four.
  • pet-de-sœur Pâtisserie faite d'une abaisse de pâte à tarte couverte de beurre et de cassonade, roulée et coupée en rondelles, puis cuite au four.
  • petit chevalier Espèces communes en Amérique du Nord Espèce appelée aussi chevalier à pattes jaunes .
  • petite vanesse Autres espèces présentes en Amérique du Nord Espèce de taille relativement petite, aux ailes brunes traversées d’une large bande orangée, et bordées dans la partie inférieure d’une rangée de petites taches bleues.
  • pharmacie Établissement commercial où l’on vend des médicaments (d'ordonnance et en vente libre) et divers articles d'usage courant (hygiène, alimentation, etc.).
  • physiatre Médecin spécialiste de la physiatrie.
  • physiatrie Branche de la médecine qui diagnostique, prévient et traite les douleurs et les troubles de l'appareil locomoteur.
  • pi 2 Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité de superficie correspondant à l'aire d'un carré ayant un pied de côté.
  • pi 3 Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité de volume.
  • piasse Billet ou pièce de un dollar.
  • piasse Dollar canadien.
  • piastre Billet ou pièce de un dollar.
  • piastre Dollar canadien.
  • piastre Unité monétaire canadienne qui valait cent centins ou cent vingt sous.
  • pic flamboyant Espèces indigènes d'Amérique du Nord Grande espèce à plumage brunâtre ou grisâtre tacheté de noir, qui se nourrit souvent au sol, s’attaquant aux fourmilières.
  • pied Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité de base du système impérial équivalant à 30,48 cm.
  • pied carré Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité de superficie correspondant à l'aire d'un carré ayant un pied de côté.
  • pied cube Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité de volume.
  • pied-de-roi Règle pliante graduée en pieds, en pouces et en lignes, mesurant habituellement deux pieds.
  • pilote de brousse Qui pilote un avion de brousse.
  • pinte Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Mesure équivalant au quart du gallon, soit dans le système impérial à 40 onces (1,137 l) et dans le système américain à 32 onces (0,946 l).
  • pinte En référence aux pays anglo-saxons, d'après l'anglais pint Mesure équivalant au huitième du gallon, soit dans le système impérial à 20 onces (0,568 l) et dans le système américain à 16 onces (0,473 l).
  • pinte de lait Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Litre de lait.
  • pipit d’Amérique Petit oiseau insectivore et terrestre des milieux ouverts (souvent montagneux, côtiers ou nordiques), voisin de l’alouette mais plus élancé, à queue relativement longue, à dessus généralement brunâtre et à dessous plus clair, avec des rayures ou des taches contrastantes sur la poitrine.
  • placement Football canadien, américain Passage du ballon au-dessus de la barre transversale et entre les poteaux du but adverse, qui vaut trois points.
  • plaidoyer Déclaration (de culpabilité ou de non-culpabilité) d’un accusé à l’égard de l’accusation.
  • plan de cours Présentation du contenu et des objectifs d'un cours pouvant comprendre, entre autres, des indications d'ordre méthodologique, une bibliographie, les modalités de participation au cours ainsi que les modalités d'évaluation des apprentissages.
  • pluriculturalisme Modèle d’intégration et d’aménagement qui vise à faire du pluralisme culturel l’essence de l’identité canadienne et qui promeut le respect des valeurs de la Charte des droits et libertés.
  • podiatre Spécialiste de la podiatrie, qui pose des diagnostics relatifs aux anomalies et aux affections locales du pied et qui traite celles-ci par divers moyens (pharmaceutiques, chirurgicaux, etc.).
  • podiatrie Branche de la médecine consacrée au diagnostic et au traitement des affections des pieds.
  • podorythmie Dans la musique traditionnelle québécoise Technique de percussion consistant à produire un rythme en tapant le sol ou une planche avec les pieds, tout en étant assis.
  • pogo Saucisse fumée enrobée d’une pâte à frire, piquée sur un bâtonnet de bois.
  • point milliaire Emplacement précis sur une voie ferroviaire indiquant en milles (unité de mesure anglo-saxonne) la distance calculée entre cet emplacement et le début de la subdivision.
  • fam.poly École secondaire dispensant à la fois l’enseignement général et l’enseignement professionnel.
  • polyvalente École secondaire dispensant à la fois l’enseignement général et l’enseignement professionnel.
  • ponce Boisson chaude faite d'eau sucrée, d'alcool et de citron.
  • pont de glace Surface glacée se formant sur une étendue d'eau (cours d'eau, bras de mer) d'un bord à l'autre et suffisamment solide pour jouer le rôle de pont.
  • popote roulante Service de livraison de repas chauds au domicile de personnes en perte d’autonomie ou à mobilité réduite, généralement offert par des bénévoles.
  • portfolio Dossier personnalisé rassemblant des travaux et des réalisations de l'élève et témoignant de sa progression.
  • postdoctorant Personne qui effectue un postdoctorat (de type résidence en milieu hospitalier).
  • postdoctorat Formation dans une spécialité reconnue (p. ex.: médecine de famille, cardiologie, psychiatrie, radiologie, etc.) que poursuit en milieu hospitalier une personne détentrice d’un doctorat en médecine pour obtenir son permis d’exercice.
  • postsecondaire Qui appartient à l'enseignement collégial ou à l'enseignement universitaire.
  • pouce Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Unité du système impérial équivalant à 2,54 cm (appelée aussi pouce technique international ).
  • pouding Dessert constitué d'une pâte à gâteau cuite au four sur une préparation sucrée.
  • pouding Dessert crémeux à base de lait, de sucre et généralement d'œufs.
  • pouding au pain Dessert à base de pain rassis, d'œufs et de lait.
  • pouding au riz Dessert à base de riz cuit, plus consistant et ferme que le riz au lait.
  • pouding chômeur Dont la pâte à gâteau recouvre un sirop à base de cassonade ou de sirop d'érable, d'eau et de beurre.
  • pouponnière Lieu spécialement aménagé pour la garde des enfants de 0 à 18 mois, dans un établissement qui prend en charge des enfants pendant l'absence de leurs parents.
  • pouponnière Service d'un établissement hospitalier assurant les soins des nouveau-nés.
  • cour.poursuite-bâillon Poursuite d'une partie privée ou publique visant à intimider ou à faire taire un adversaire (organisme ou individu) qui s'oppose à lui sur un enjeu généralement collectif en lui réclamant des dommages disproportionnés.
  • poursuite stratégique (contre la mobilisation publique) Poursuite d'une partie privée ou publique visant à intimider ou à faire taire un adversaire (organisme ou individu) qui s'oppose à lui sur un enjeu généralement collectif en lui réclamant des dommages disproportionnés.
  • pourvoirie Établissement qui offre des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.
  • pourvoirie Territoire occupé par cet établissement.
  • poutine Mets à base de frites garnies de fromage en grains et nappées de sauce brune.
  • poutine italienne Nappée de sauce bolognaise.
  • préfecture Durée de l’exercice de cette fonction.
  • préfecture Ensemble des services dirigés par le préfet d'une MRC.
  • préfecture Fonction de préfet d'une MRC.
  • préfecture Lieu où sont installés ces services.
  • préfet Personne élue à la tête d’une municipalité régionale de comté.
  • prématernelle Établissement où l'on assure la garde d'enfants de 2 à 5 ans, de façon régulière et pour des périodes qui n'excèdent pas quatre heures consécutives, en leur offrant des soins ainsi qu'un programme d'activités appropriés.
  • premier ministre Dans un régime parlementaire Chef du gouvernement et du conseil des ministres.
  • prépublication Action de publier ce texte.
  • prépublication Projet de règlement publié dans le journal officiel de l’État avant sa promulgation afin d’en permettre la consultation pendant une période prédéterminée.
  • préscolaire Éducation précédant l'enseignement primaire.
  • primaire Ordre d'enseignement situé entre l'éducation préscolaire et l'enseignement secondaire, et dont la durée normale est de six années.
  • prison Établissement de ressort provincial où se purgent les peines de moins de deux ans.
  • procureur de la Couronne Dans les poursuites pénales, avocat qui représente l’État et qui travaille à faire la preuve de la culpabilité d’un accusé.
  • procureur de la Reine Dans les poursuites pénales, avocat qui représente l’État et qui travaille à faire la preuve de la culpabilité d’un accusé.
  • procureur du gouvernement Ministre qui représente le gouvernement devant les tribunaux.
  • procureur général Ministre qui représente le gouvernement devant les tribunaux.
  • professeur adjoint Professeur qui a la compétence requise pour l’enseignement et la recherche universitaire sans en avoir nécessairement l’expérience.
  • professeur agrégé Titre universitaire accordé à un professeur qui durant sa période de probation a démontré sa capacité à enseigner, à faire de la recherche et à participer à la vie universitaire.
  • professeur émérite Professeur qui, au-delà de l'âge de la retraite, peut continuer à exercer certaines fonctions, notamment l'encadrement aux études avancées et la recherche.
  • professeur émérite Professeur retraité qui jouit des honneurs de son titre.
  • professeur titulaire Professeur promu au plus haut titre universitaire en raison de l’excellence de ses recherches et de son enseignement.
  • province Subdivision administrative et territoriale correspondant à chacun des dix États fédérés ayant son gouvernement propre.
  • provinces atlantiques Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Île-du-Prince-Édouard et Terre-Neuve-et-Labrador.
  • pudding Dessert constitué d'une pâte à gâteau cuite au four sur une préparation sucrée.
  • pudding Dessert crémeux à base de lait, de sucre et généralement d'œufs.
  • puériculteur Personne qui, dans un service de garde à l'enfance, planifie, organise et dirige les activités d'enfants d'âge préscolaire afin d'encourager leur épanouissement intellectuel, physique et affectif.

Q

  • quatre pour cent (4 %) Indemnité de congé minimum à la cessation d'un emploi.
  • quêteux En milieu rural, homme sans attache qui allait de maison en maison quémander le gîte et le couvert, et qui, en échange, disait des contes ou transmettait les nouvelles de la région.
  • queue de castor Pâtisserie faite de pâte frite, en forme de queue de castor, généralement nappée de chocolat, de confiture, etc. ou saupoudrée de sucre, de cannelle, etc.

R

  • raccrochage (scolaire) Fait, pour une personne, de reprendre ses études après les avoir abandonnées pendant un certain temps sans avoir obtenu son diplôme.
  • racinette Boisson non alcoolisée, dans laquelle est dissous du gaz carbonique, qui contient de l'eau, des édulcorants naturels ou artificiels et des substances aromatisantes à base de vanille, de quillaja et de racines de sassafras ou de gaulthérie.
  • radiologiste Médecin spécialisé en radiologie.
  • radiologue Médecin spécialisé en radiologie.
  • ragoût de boulettes À base de porc haché.
  • ragoût de pattes (de cochon) Mets traditionnel à base de jarrets de porc et d'une sauce liée à la farine grillée.
  • rainette crucifère Espèces nord-américaines, présentes au Québec Espèce à peau brunâtre, marquée sur le dos d’un motif en X.
  • rainette faux-grillon (de l’Ouest) Espèces nord-américaines, présentes au Québec Petite espèce à peau brunâtre, marquée de bandes plus sombres sur les côtés et sur le dos.
  • rainette versicolore Espèces nord-américaines, présentes au Québec Espèce capable d’adapter rapidement sa couleur (vert, brun, gris) pour se camoufler.
  • (chemin de, du) rang Type de peuplement rural Voie qui dessert les exploitations agricoles ainsi disposées.
  • rang Type de peuplement rural Partie du territoire d'une municipalité rurale qui se subdivise en une série de lots agricoles, rectangulaires et parallèles, ayant chacun un accès à une voie de communication (cours d’eau ou chemin) et sur l’ensemble desquels est construite une ligne d’habitations.
  • rang Type de peuplement rural Population qui vit dans un rang.
  • recommandations sur la peine Fait pour les parties de présenter au juge certains faits pouvant influer sur la détermination de la peine à imposer.
  • recommandations sur la peine Fait pour le tribunal d’entendre les parties au sujet de la peine à imposer.
  • reconnaissance d'aptitude à l'enseignement Processus administratif au terme duquel le ministre déclare une personne apte à exercer, de façon temporaire ou permanente, la fonction d'enseignant.
  • reconnaissance des acquis Reconnaissance du savoir ou des savoir-faire acquis par les études ou par l'expérience.
  • reconnaissance des acquis Reconnaissance du savoir ou des savoir-faire acquis par les études ou par l'expérience.
  • récréologie Discipline ayant pour objet l'étude du loisir, la planification et la gestion d'activités, de programmes de loisir.
  • récréologue Spécialiste de la récréologie.
  • recteur Personne qui dirige une université.
  • REER Régime de retraite individuel qui permet à un particulier de se constituer un capital de retraite en faisant fructifier à l'abri de l'impôt des sommes qui ne seront imposables que lorsqu'il les retirera.
  • cour.elliptrefroidissement éolien Indice estimant la sensation subjective de l’effet combiné du froid et du vent pour un individu moyen, exprimé sans unité de mesure.
  • régie Organisme gouvernemental de régulation économique ou technique qui veille au développement et à l'exercice d'activités dans le respect des normes, des règles et des lois.
  • Régime de rentes du Québec Régime d'assurance public et obligatoire qui offre une protection financière de base lors de la retraite, du décès ou en cas d'invalidité.
  • régime enregistré d'épargne-retraite REER.
  • région (administrative) Division territoriale servant de cadre à l'activité des ministères et des organismes publics.
  • région sociosanitaire Division territoriale qui sert de cadre aux activités des intervenants du secteur de la santé et des services sociaux.
  • région touristique Division territoriale établie à des fins de développement et de mise en valeur des produits touristiques régionaux.
  • registraire Dans les collèges et les universités Personne chargée principalement de l'inscription et de l'admission des élèves ou des étudiants, de la tenue des dossiers et de la publication de l'annuaire et des différents répertoires.
  • registre d'audience Procès-verbal d'une audience.
  • registre des Indiens Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Répertoire officiel qui identifie tous les Amérindiens répertoriés par le gouvernement fédéral et désignés comme Indiens aux termes de la Loi sur les Indiens.
  • représentant États-Unis, Belgique Personne désignée ou élue par un groupe pour le représenter.
  • Réserve fédérale américaine Aux États-Unis Institution qui assume les fonctions de banque centrale.
  • réserve (indienne) Territoire réservé aux bandes ou aux Premières Nations, dont la Couronne est propriétaire.
  • résidence Programme de formation postdoctorale en milieu hospitalier, que poursuit l'étudiant en médecine pour obtenir son permis d'exercice.
  • résidence pour personnes âgées Dans le réseau de santé québécois Établissement qui fournit, généralement à des personnes de plus de 65 ans, l’hébergement, les repas, certains soins de santé et différents types de divertissements (activités sociales, sportives, culturelles, etc.).
  • résidence privée pour aînés Dans le réseau de santé québécois Établissement qui fournit, généralement à des personnes de plus de 65 ans, l’hébergement, les repas, certains soins de santé et différents types de divertissements (activités sociales, sportives, culturelles, etc.).
  • résident Étudiant qui poursuit en milieu hospitalier une formation postdoctorale en médecine familiale ou dans une spécialité reconnue.
  • résident Étudiant qui poursuit en milieu hospitalier une formation postdoctorale en médecine familiale ou dans une spécialité reconnue.
  • respirateur N95 En Amérique Dispositif de protection respiratoire respectant les normes de santé et de sécurité reconnues, qui s’ajuste étroitement autour du nez et de la bouche et qui est muni d’un filtre empêchant l’inhalation de particules en suspension dans l’air et d'aérosols dangereux.
  • ressource de type familial Dans le réseau de santé québécois Résidence ou maison d’accueil pour des personnes vulnérables ou en perte d’autonomie, fournissant l’hébergement, les repas, certains soins et de l’aide domestique.
  • ressource intermédiaire Dans le réseau de santé québécois Établissement qui reçoit des personnes vulnérables ou en perte d’autonomie, fournissant l’hébergement, les repas, certains soins et de l’aide domestique.
  • retailles d'hostie Produit alimentaire imitant des retailles d’hostie, fait de farine et d'eau.
  • RI Dans le réseau de santé québécois Établissement qui reçoit des personnes vulnérables ou en perte d’autonomie, fournissant l’hébergement, les repas, certains soins et de l’aide domestique.
  • rodéo Fête donnée à l'origine lors du marquage du bétail où des cowboys et des cowgirls participent à des épreuves d’habiletés techniques, notamment en montant des chevaux, des taureaux ou en capturant un animal au lasso.
  • rôle d’évaluation Document dans lequel figurent les évaluations municipales de toutes les propriétés d'une municipalité, à des fins de taxation.
  • ronde Partie de la cuisse, entre la croupe et le jarret, moins le talon de ronde et la pointe de surlonge.
  • root beer Boisson gazeuse aromatisée aux extraits de racines de sassafras.
  • roselin familier Espèces nord-américaines : espèce originaire de la côte ouest qui est aujourd’hui largement répandue dans les zones habitées, depuis le Mexique jusque dans le sud du Canada, dont le mâle a la tête et la poitrine rouge vif ou orangé.
  • roselin pourpré Espèces nord-américaines Espèce commune dans les régions boisées du Canada, dont le plumage, chez le mâle, est largement teinté de rouge cramoisi.
  • rôtisserie Restaurant où l’on sert du poulet rôti.
  • rouge Qui est membre ou partisan du parti libéral, au provincial ou au fédéral.
  • rouge Qui est membre ou partisan du parti libéral, au provincial ou au fédéral.
  • rouge Qui est membre ou partisan du parti libéral, au provincial ou au fédéral.
  • roussette Beigne torsadé à pâte légère.
  • royal Qui relève des institutions fédérales, de la Couronne britannique.
  • RPA Dans le réseau de santé québécois Établissement qui fournit, généralement à des personnes de plus de 65 ans, l’hébergement, les repas, certains soins de santé et différents types de divertissements (activités sociales, sportives, culturelles, etc.).
  • RTF Dans le réseau de santé québécois Résidence ou maison d’accueil pour des personnes vulnérables ou en perte d’autonomie, fournissant l’hébergement, les repas, certains soins et de l’aide domestique.
  • ruelle Voie de communication secondaire, généralement en milieu urbain et sans nom officiel, donnant sur des arrière-cours entre deux rangées de maisons.

S

  • sac à lunch Sac généralement isotherme réutilisable qui sert à transporter un repas.
  • salamandre à points bleus Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord, communes au Québec Espèce à peau sombre marquée de points bleus.
  • salamandre cendrée Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord, communes au Québec Espèce à dos brunâtre ou rougeâtre, et généralement rayé.
  • salamandre maculée Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord, communes au Québec Espèce à peau sombre marquée de gros points jaunes ou orangés.
  • salamandre rayée Espèces indigènes de l’est de l’Amérique du Nord, communes au Québec Espèce à dos brunâtre ou rougeâtre, et généralement rayé.
  • salon bleu Dans le parlementarisme québécois Autre appellation de la salle de l’Assemblée nationale où siègent les députés du Québec dans l’hôtel du Parlement.
  • salon étudiant Dans un établissement d'enseignement, pièce destinée à la détente, à la socialisation et au loisir lors des pauses ou entre les cours.
  • salon rouge Dans le parlementarisme québécois Autre appellation de la salle du Conseil législatif où se tiennent des commissions parlementaires et, à l’occasion, des cérémonies protocolaires.
  • sandwich à la crème glacée Friandise constituée de crème glacée placée entre deux biscuits ou deux gaufrettes.
  • sandwich au fromage fondant Sandwich au fromage, dont on beurre ou badigeonne d'huile les faces externes et que l’on grille afin de faire fondre le fromage.
  • sandwich chaud au poulet Sandwich garni de viande de poulet froid, nappé d'une sauce chaude, généralement accompagné de petits pois.
  • saucisson de Bologne Gros saucisson cuit et fumé, à fine pâte généralement faite d'un mélange de bœuf et de porc, sans gras visible.
  • sciences infirmières Programme d’études offert dans les collèges et les universités.
  • scout aîné Scout âgé de 17 à 21 ans.
  • secondaire Ordre d'enseignement qui suit l'enseignement primaire et dont la durée normale est de cinq années.
  • secrétaire d'État Aux États-Unis et au Vatican Ministre des Affaires étrangères.
  • secrétaire d'État Personne responsable de certains ministères fédéraux.
  • secrétariat Bureau d'un, de plusieurs secrétaires.
  • secrétariat Organisme gouvernemental (ou public), généralement sous la responsabilité d’un sous-ministre, qui coordonne la mise en œuvre de politiques dans un secteur particulier.
  • se défusionner Retrouver, pour un arrondissement, le statut de municipalité, après avoir été fusionné à une autre municipalité.
  • septième, huitième, neuvième, dixième, onzième, douzième années Correspondent au secondaire dans le système actuel.
  • service de garde en milieu scolaire Service qui reçoit les élèves de la maternelle ou du primaire en dehors des heures d’enseignement (avant ou après la classe), ou pendant les journées pédagogiques, la semaine de relâche, etc.
  • services éducatifs Ensemble des services qu'offre l'école dans le but de favoriser les apprentissages scolaires et le plein épanouissement des élèves.
  • services (éducatifs) complémentaires Ensemble des activités de soutien aux services éducatifs.
  • shérif Aux États-Unis Officier d'administration élu, chargé du maintien de l'ordre dans un comté.
  • shérif Fonctionnaire de la justice chargé, au civil, des saisies et des ventes forcées en matière immobilière et, au pénal, de la constitution des jurys et de leur surveillance pendant le procès.
  • shortcake Gâteau dont la pâte contient traditionnellement de la farine, du sucre, de la levure chimique ou du bicarbonate de soude et rarement des œufs.
  • shortcake Gâteau similaire de texture spongieuse.
  • (dans la cuisine nord-américaine)shortcake aux fraises Garni de fraises fraîches et de crème chantilly.
  • sifflet Manifestation d'enthousiasme, d'approbation.
  • signaleur (routier) Personne qui, dans une zone de travaux routiers, dirige la circulation à l’aide de panneaux ou de fanions.
  • signe de piasse Symbole du dollar ($).
  • signe de piastre Symbole du dollar ($).
  • sirop (d'érable) ambré Classes de sirop d'érable Au goût riche.
  • sirop (d'érable) doré Classes de sirop d'érable Au goût délicat.
  • sirop (d'érable) foncé Classes de sirop d'érable Au goût robuste.
  • sirop (d'érable) très foncé Classes de sirop d'érable Au goût prononcé.
  • six-pâtes Pâté composé de plusieurs couches de viandes mélangées à des pommes de terre en morceaux, pouvant être séparées d'une abaisse.
  • smoked meat Pastrami.
  • smoked meat Poitrine de bœuf préparée en salaison, épicée, cuite et fumée.
  • smoked meat Sandwich fait avec une de ces viandes.
  • smoked-meat Pastrami.
  • smoked-meat Poitrine de bœuf préparée en salaison, épicée, cuite et fumée.
  • smoked-meat Sandwich fait avec une de ces viandes.
  • sociosanitaire Relatif au secteur de la santé et des services sociaux.
  • socio-sanitaire Relatif au secteur de la santé et des services sociaux.
  • solliciteur général Ministère responsable des services de police, de la sécurité nationale, des services correctionnels et du régime de mise en liberté sous condition.
  • solliciteur général Ministre titulaire de ce ministère.
  • soupane Bouillie à base de flocons d'avoine ou de farine de maïs.
  • sous-marin Sandwich chaud ou froid formé d'un pain allongé fendu sur un côté, généralement garni de charcuterie, de fromage, de légumes et de condiments.
  • souverainisme Doctrine politique visant à faire du Québec un pays, un État souverain indépendant du Canada.
  • souverainiste Partisan de la souveraineté du Québec.
  • souverainiste Relatif au souverainisme québécois.
  • spartine à fleurs alternes Espèces communes d'Amérique et d'Europe Espèce américaine.
  • spartine alterniflore Espèces communes d'Amérique et d'Europe Espèce américaine.
  • spartine étalée Espèces communes d'Amérique et d'Europe Petite espèce américaine.
  • spartine maritime Espèces communes d'Amérique et d'Europe Espèce européenne.
  • spartine pectinée Espèces communes d'Amérique et d'Europe Grande espèce nord-américaine.
  • sphinx colibri Espèces nord-américaines présentes au Québec Grande espèce diurne dont l’aspect et le mode de butinage rappellent ceux du colibri.
  • sphinx de la tomate Espèces nord-américaines présentes au Québec Grandes espèces dont les chenilles s’attaquent aux feuilles de la tomate, du tabac et des plantes voisines.
  • sphinx du tabac Espèces nord-américaines présentes au Québec Grandes espèces dont les chenilles s’attaquent aux feuilles de la tomate, du tabac et des plantes voisines.
  • squatter Personne qui s'établissait sur des terres de l'État sans titre légal.
  • squatteur Personne qui s'établissait sur des terres de l'État sans titre légal.
  • substitut du procureur général Avocat au service du gouvernement qui représente l'État dans les affaires pénales.
  • sucre à la crème Confiserie fondante faite traditionnellement d’un mélange de sucre ou de sirop d’érable et de crème, que l’on fait cuire et que l’on travaille après un léger refroidissement.
  • suffragette Militante qui réclamait que le droit de vote soit accordé aux femmes.
  • sumac à vernis Espèces nord-américaines Arbuste commun des milieux humides de l’est des États-Unis (présent au sud du Québec et de l’Ontario), à feuillage penné, qui est étroitement apparenté au sumac grimpant mais contient une substance allergène encore plus irritante.
  • sumac de Virginie Espèces nord-américaines Petit arbre à rameaux velus, dont les longues feuilles pennées rougissent à l’automne et dont les petits fruits velus sont réunis dans des épis terminaux rougeâtres (appelé aussi sumac amarante ).
  • sumac grimpant Espèces nord-américaines Plante commune, à port varié (dressé, rampant ou grimpant) et à feuilles vert luisant, composées de trois folioles, qui produit des grappes de fleurs verdâtres et de fruits blancs, et dont toutes les parties contiennent une huile allergène qui, au contact entraîne une irritation douloureuse de la peau.
  • sumac lustré Espèces nord-américaines Arbuste commun des milieux humides de l’est des États-Unis (présent au sud du Québec et de l’Ontario), à feuillage penné, qui est étroitement apparenté au sumac grimpant mais contient une substance allergène encore plus irritante.
  • sumac vénéneux Espèces nord-américaines Plante commune, à port varié (dressé, rampant ou grimpant) et à feuilles vert luisant, composées de trois folioles, qui produit des grappes de fleurs verdâtres et de fruits blancs, et dont toutes les parties contiennent une huile allergène qui, au contact entraîne une irritation douloureuse de la peau.
  • sumac vinaigrier Espèces nord-américaines Petit arbre à rameaux velus, dont les longues feuilles pennées rougissent à l’automne et dont les petits fruits velus sont réunis dans des épis terminaux rougeâtres (appelé aussi sumac amarante ).
  • sundae Dessert composé d'une ou de plusieurs boules de crème glacée que l'on garnit de divers ingrédients (fruits, noix hachées, sauce au caramel ou au chocolat, etc.) et que l'on sert généralement dans une coupe.
  • superinfirmier Infirmier possédant une formation spécialisée et une expertise dans un domaine clinique lui permettant d’accomplir certains actes médicaux traditionnellement réservés aux médecins.
  • super-infirmier Infirmier possédant une formation spécialisée et une expertise dans un domaine clinique lui permettant d’accomplir certains actes médicaux traditionnellement réservés aux médecins.
  • surlonge Partie postérieure de la longe qui reste après qu'on en a enlevé la longe courte.

T

  • tapage de pieds Dans la musique traditionnelle québécoise Technique de percussion consistant à produire un rythme en tapant le sol ou une planche avec les pieds, tout en étant assis.
  • taux directeur Taux d’intérêt fixé par la Banque du Canada, qui sert de base aux taux d’intérêts pratiqués par les institutions financières (prêts hypothécaires, lignes de crédit, certificats de placement garanti, etc.).
  • taverne Établissement où l'on sert principalement de la bière.
  • taverne Établissement réservé aux hommes, où l'on servait principalement de la bière.
  • taxe de bienvenue Droits payés par l’acquéreur et perçus par les municipalités à l'occasion des transmissions de propriétés immobilières.
  • taxe de vente du Québec Perçue sur la plupart des produits et services, additionnés de la TPS.
  • taxe sur les produits et services Perçue sur la plupart des produits et services, exception faite de certains produits ou services essentiels.
  • technique Ensemble de procédés méthodiques reposant sur des connaissances scientifiques et permettant des réalisations concrètes.
  • télé communautaire Télévision favorisant la participation active d'individus ou de groupes non constitués, tant dans la programmation que dans la production des émissions.
  • télévision communautaire Télévision favorisant la participation active d'individus ou de groupes non constitués, tant dans la programmation que dans la production des émissions.
  • Temple de la renommée Ensemble des personnes (sportifs, artistes, etc.) reconnues par un comité pour leurs réalisations exceptionnelles dans leur domaine.
  • tente indienne Dans le vocabulaire de l'administration fédérale canadienne Tipi, wigwam.
  • territoire Étendue de pays qui relève de l’autorité du gouvernement fédéral sans toutefois être organisée en province.
  • tête de violon Jeune fronde encore enroulée sur elle-même de la matteuccie fougère-à-l’autruche, que l’on consomme comme légume cuit.
  • tête de violon Jeune fronde encore enroulée sur elle-même de la matteuccie fougère-à-l’autruche, que l’on consomme comme légume cuit.
  • tétras du Canada Espèces nord-américaines Espèce la plus largement répandue au Canada, fréquentant les forêts de conifères, à dessous moucheté de blanc, à queue bordée de brun-roux, dont le mâle a la face et la gorge noires, et les caroncules rouges (appelée aussi tétras des savanes ).
  • tire Confiserie à base de sucre (mélasse, cassonade, sirop de maïs ou sucre blanc), traditionnellement confectionnée en étirant la préparation refroidie que l’on coupe ensuite en bouchées que l’on enveloppe dans des papillotes.
  • tire de la Sainte-Catherine Tire à la mélasse traditionnellement préparée pour la fête de la Sainte-Catherine, en novembre.
  • tire (d'érable) Produit de consistance semi-ferme, translucide, d'une couleur ambrée, obtenue en faisant bouillir du sirop d'érable.
  • tire(-)éponge Confiserie croquante et légère, parsemée de petits trous (rappelant une éponge), préparée à base de sucre, de sirop de maïs et de bicarbonate de sodium.
  • ellipttire Sainte-Catherine Tire à la mélasse traditionnellement préparée pour la fête de la Sainte-Catherine, en novembre.
  • tire sur la neige Sirop épaissi et bouillant versé sur de la neige tassée, et dégusté, à peine figé, à l'aide d'une spatule de bois ou d’un bâtonnet.
  • titre minier Titre octroyant à son titulaire le droit exclusif d'explorer le sol pour y chercher des substances minérales et, sous certaines conditions, le droit de les exploiter.
  • titulaire Enseignant du secondaire ayant la responsabilité de guider et de soutenir un groupe d'élèves, d'assurer la communication avec leurs autres enseignants, la direction de l'école et la famille dans le but de favoriser un meilleur fonctionnement individuel et collectif de ces élèves sur les plans pédagogique, disciplinaire et social.
  • titulaire Enseignant du secondaire ayant la responsabilité de guider et de soutenir un groupe d'élèves, d'assurer la communication avec leurs autres enseignants, la direction de l'école et la famille dans le but de favoriser un meilleur fonctionnement individuel et collectif de ces élèves sur les plans pédagogique, disciplinaire et social.
  • titulaire (de classe) Enseignant ayant la charge de l’enseignement de la plupart des matières dans une classe du primaire dont il est le responsable.
  • tonne Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité valant 2240 livres (soit 1016 kg) dans le système impérial et 2000 livres (soit 907 kg) dans le système américain.
  • tourtière du Lac-Saint-Jean Grand pâté garni de morceaux de pommes de terre et de diverses viandes (traditionnellement de gibier) que l’on fait cuire à couvert dans un récipient profond.
  • TPS Perçue sur la plupart des produits et services, exception faite de certains produits ou services essentiels.
  • transfert de populations Acte administratif autorisant le déplacement d'un élève dans une école autre que celle qu'il aurait dû normalement fréquenter.
  • (botté de) transformation Football canadien, américain Botté (équivalant à un botté de placement) effectué après un touché, qui vaut un point.
  • Trésor Ensemble de l’argent appartenant au gouvernement fédéral et déposé au crédit du receveur général.
  • Tribunal administratif du logement Qui exerce la compétence exclusive dans le domaine du logement locatif et assure le respect, par le locateur et le locataire, des obligations découlant d'un bail.
  • Tribunal administratif du travail Qui statue notamment sur les recours concernant l’emploi, les droits d’association et de négociation, l’équité salariale, le maintien des services essentiels, la contestation de décisions de la CNESST ainsi que les lois relatives à l’industrie de la construction.
  • trille blanc Espèces communes de l’est de l’Amérique du Nord, formant souvent de grandes colonies Espèce à grande fleur blanche à pétales larges.
  • trille grandiflore Espèces communes de l’est de l’Amérique du Nord, formant souvent de grandes colonies Espèce à grande fleur blanche à pétales larges.
  • trille ondulé Espèces communes de l’est de l’Amérique du Nord, formant souvent de grandes colonies Espèce à fleur blanche à pétales étroits et ondulés, marqués de rouge à la base.
  • trille rouge Espèces communes de l’est de l’Amérique du Nord, formant souvent de grandes colonies Espèce à grandes feuilles et à fleur rouge foncé.
  • triplex Bâtiment qui comporte trois logements pourvus d'entrées distinctes.
  • troglodyte familier Espèces communes au Québec Petit oiseau insectivore et chanteur, commun sur le continent américain, d’aspect trapu et très actif, généralement à dessus brunâtre et strié, et à ventre plus clair, qui est pourvu d’un bec long, effilé et légèrement arqué, et d’une queue plutôt courte, portée très relevée, et dont le nid est souvent construit dans des cavités d’arbres ou de rochers.
  • troglodyte mignon Espèces communes au Québec Seule espèce également répandue en Eurasie (appelée aussi troglodyte des forêts , notamment en référence au contexte américain).
  • trottoir Carré de pâte feuilletée garni de confiture de fruits, traditionnellement de framboises ou de fraises.
  • tuteur Enseignant du secondaire dont le rôle consiste à assurer l’aide nécessaire à certains élèves sur le plan personnel et social.
  • tutorat Fonction d'un enseignant du secondaire qui consiste à assurer l'aide nécessaire à certains élèves sur le plan personnel et social.
  • TVQ Perçue sur la plupart des produits et services, additionnés de la TPS.

U

  • un dix onces, un vingt-six onces, un quarante onces Dans les pays du Commonwealth et aux États-Unis Bouteille de spiritueux de cette capacité.
  • (dans certains pays, notamment en Amérique du Nord)une sabbatique Année de congé accordée aux professeurs universitaires ou à certains cadres, généralement tous les sept ans, afin de leur permettre de se consacrer à leurs travaux de recherche personnels.
  • (dans certains pays, notamment en Amérique du Nord)une sabbatique Année de congé qu'une personne s'accorde à des fins personnelles.
  • une société de fiducie Personne physique ou morale qui administre une fiducie.
  • union civile Dont les droits et obligations des conjoints sont les mêmes que ceux des conjoints mariés, mais qui peut être dissoute par une entente signée devant notaire.

V

  • (en droit québécois)(souvent au plur.)VACS Geste, parole ou comportement, de nature sexuelle ou faisant référence à la sexualité, auquel une personne est soumise sans son consentement ou sans en avoir le désir.
  • vanesse des perlières Autres espèces présentes en Amérique du Nord Espèce de taille moyenne, ressemblant à la vanesse du chardon, mais aux ailes bordées dans la partie inférieure d’ocelles plus gros et moins nombreux.
  • vanesse de Virginie Autres espèces présentes en Amérique du Nord Espèce de taille moyenne, ressemblant à la vanesse du chardon, mais aux ailes bordées dans la partie inférieure d’ocelles plus gros et moins nombreux.
  • Vendredi fou Vendredi suivant l'Action de grâce(s) aux États-Unis (après le quatrième jeudi de novembre), correspondant à une journée ou à une période de rabais importants dans le commerce de détail.
  • verge Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Règle à mesurer de cette longueur.
  • verge Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de longueur valant trois pieds ou trente-six pouces (soit 0,9144 m).
  • vétéran Ancien membre des Forces armées canadiennes qui a réussi son entraînement de base et qui a été libéré avec une mention honorable.
  • vice-roi Représentant d’une autorité Représentant de la Couronne britannique.
  • (en droit québécois)(souvent au plur.)violence à caractère sexuel Geste, parole ou comportement, de nature sexuelle ou faisant référence à la sexualité, auquel une personne est soumise sans son consentement ou sans en avoir le désir.
  • visite libre Visite d'un bien immeuble organisée pour d'éventuels acheteurs et qui ne nécessite pas de rendez-vous.

Y

  • yard Dans les systèmes de mesure anglo-saxons Unité de longueur valant trois pieds (soit 0,9144 m).

Z

  • zec Territoire de chasse et de pêche destiné principalement au contrôle du niveau d'exploitation des ressources fauniques.
  • ZIP Zone située habituellement le long du fleuve Saint-Laurent ou de la rivière Saguenay, et visée par un plan d'action en matière de protection, de restauration, de conservation et de mise en valeur des différents écosystèmes du milieu.
  • zone Portion de territoire dont les fonctions et l'utilisation du sol sont réglementées.
  • zoné Assujetti à un règlement de zonage.
  • zone d'exploitation contrôlée Zec.
  • zone d'intervention prioritaire Zone située habituellement le long du fleuve Saint-Laurent ou de la rivière Saguenay, et visée par un plan d'action en matière de protection, de restauration, de conservation et de mise en valeur des différents écosystèmes du milieu.
  • zoné vert Réservé notamment à l'agriculture.

AUTRES

  • 911 Numéro d'appel d'urgence qui permet de joindre les services de police, d’incendie ou d’ambulance.
  • 911 Organisme qui reçoit les appels d’urgence du public et qui joint le service d’urgence approprié (police, incendie, ambulance, etc.) pour acheminer les secours.
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Pas d'Usito!

Oh, comme c'est dommage...
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