muffin [mɔfœn] n. m.
1 (dans la cuisine nord-américaine) Petit gâteau rond, qui contient généralement
des fruits ou des noix. Muffin au son, au chocolat, aux
bananes. « Son collègue regagne le véhicule en courant, un plateau contenant café et muffins
en équilibre sur une main » (C. Leroux, 2013). 2 Q/C muffin anglais ou F/E muffin : petit pain rond et plat, que l'on sert
souvent grillé et beurré. Un œuf poché servi sur un muffin
anglais. « Pyjama, café – ce qui s’appelle un café –, muffin anglais avec beaucoup de beurre » (N. Dickner, 2015).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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muffin
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