Expressions contenant le mot lait
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agneau, veau, cochon de lait - expressionQui tète encore, qui est nourri exclusivement au lait.
- Q/Cfam.
avoir une montée de lait - Q/Cfam.
faire une montée de lait - rareF/Efam.
monter comme une soupe au lait - fig.expressionÊtre irrité, se fâcher, se mettre en colère;fig.expressions’énerver, s’emporter, avoir un accès de mauvaise humeur;fig.expressions’énerver, s’emporter, avoir un accès de mauvaise humeur.
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boire du petit-lait - expressionRessentir une vive satisfaction, notamment en entendant des flatteries.
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boire qqch. comme du petit-lait - Le boire facilement, avec plaisir, en grande quantité.
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café au lait nommasculin - Café expresso additionné de lait chaud.
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cochon de lait nommasculin - Porcelet non sevré.
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de lait nommasculin - littér.(par compar.)expressioninv.De la blancheur, de la douceur du lait.
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dents de lait nomféminin - Formant la première denture qui sera remplacée par une denture permanente.
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être soupe au lait - expressionFacilement irritable, colérique.
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frères, sœurs de lait - expressionEnfants qui ont été nourris du lait de la même femme.
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il ne me reste plus une goutte de lait - Plus du tout.
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lait nommasculin - liquides(liquide alimentaire d’origine animale)Liquide blanc et opaque, riche en substances nutritives, que la femme et les femelles
de mammifères produisent dans leurs glandes mammaires pour nourrir leurs petits après
la naissance;cour.liquides(liquide alimentaire d’origine animale)liquide animal de ce type destiné à la consommation humaine, produit notamment par
la vache, la chèvre et la brebis.Le motlait, sans précision de son origine, désigne généralement le lait de vache.
- liquides(liquide similaire au lait animal, mais d’origine végétale ou à base de végétaux)Liquide blanc ou blanchâtre que contiennent certaines parties de plantes ou certains fruits.
- liquides(liquide similaire au lait animal, mais d’origine végétale ou à base de végétaux)Préparation liquide blanchâtre à base de produits végétaux, utilisée comme boisson ou ingrédient culinaire.
- liquides(autres produits liquides similaires au lait animal)Préparation semi-liquide destinée aux soins de la peau, à la toilette.
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lait concentré nommasculin -
lait condensé nommasculin - liquides(produit alimentaire ou boisson à base de lait)Obtenu par l'évaporation partielle de l'eau contenue dans du lait homogénéisé, additionné ou non de sucre.
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lait cru nommasculin - liquides(selon le traitement, l’état)Qui ne subit aucun traitement thermique et qui conserve intégralement la flore microbienne.
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lait de beurre - Babeurre.
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lait de beurre nommasculin - liquides(selon le contenu en matière grasse)Babeurre.
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lait de chaux - Suspension de chaux éteinte dans l'eau.
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lait de coco - cour.Mélange crémeux et plus ou moins épais élaboré à partir de la chair de la noix de coco et que l’on utilise notamment dans la cuisine asiatique.
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lait de pigeon nommasculin -
lait de jabot nommasculin - liquides(liquide alimentaire d’origine animale)(par ext.)Substance semi-liquide très nutritive que certaines espèces d’oiseaux (pigeon, flamant, etc.) produisent à l'intérieur de leur jabot et régurgitent pour nourrir leurs oisillons.
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lait de poule nommasculin - liquides(produit alimentaire ou boisson à base de lait)Boisson chaude ou froide à base de lait, d'œuf battu et de sucre, parfois aromatisée et alcoolisée.
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lait entier - (après le nom)Auquel on n'a pas retiré la crème.
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lait fouetté nommasculin -
lait frappé nommasculin - Q/Cliquides(produit alimentaire ou boisson à base de lait)Boisson froide et mousseuse, généralement à base de lait aromatisé et de crème glacée vigoureusement mélangés.
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lait homogénéisé - Dont on a diminué la grosseur des globules gras, par fragmentation, pour le rendre homogène.
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lait maternisé - Lait de vache modifié pour que sa composition se rapproche le plus possible de celle du lait maternel.
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lait partiellement écrémé - F/E
lait demi-écrémé - Dont on a retiré une partie de la crème.
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lait thermisé nommasculin - liquides(selon le traitement, l’état)Qui a subi un léger traitement thermique afin d’éliminer les bactéries pathogènes.
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le lait a tourné - A caillé.
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montée de lait - expressionAfflux de lait aux seins, aux mamelles, après l'accouchement.
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nuage de lait nommasculin - (par ext.)Petite quantité que l’on verse dans une boisson chaude et qui évoque la légèreté d'un nuage.
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pain au lait nommasculin - Q/C(dans des mots composés)Dans lequel l’eau a été remplacée par le lait.
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(petit) pain au lait - F/E(dans des mots composés)(petit) pain brioché.
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pèse-lait nommasculin - Aréomètre servant à mesurer la densité du lait, sa teneur en matière grasse.
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petit-lait nommasculin - Liquide transparent, de couleur jaune clair, qui se forme lors du caillage du lait.
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pinte de lait nomféminin - Q/Cfam.(dans les systèmes de mesure anglo-saxons)(par ext.)Litre de lait.
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riz au lait nommasculin - (plats de riz, à base de riz)(par méton.)Servi comme dessert.
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sucer qqch. avec le lait verbetransitif direct - F/EexpressionÊtre imprégné dès son plus jeune âge d'une idée, d'une croyance, etc.
- techn.
thermisation du lait nomféminin - techn.Traitement thermique appliqué au lait cru dont l’objectif est l’élimination des bactéries pathogènes et la préservation d’une partie de la flore lactique naturelle.
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tire-lait nommasculin -
tire-lait ronommasculin - Appareil utilisé pour tirer le lait du sein.
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vache à lait nomféminin - expressionPersonne, entreprise, activité dont on tire, souvent de manière continue, d’importants profits.
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- Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
- beurre
- 1.café
- chaux
- cochon
- 1.coco
- dent
- entier
- goutte
- homogénéiser
- lait
- maternisé
- nuage
- pain
- petit-lait
- pinte
- pèse-lait
- riz
- soupe
- sucer
- thermisation
- tire-lait
- tourner
- vache
- écrémé
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .