Accueil / Tous les mots du dictionnaire / cru, crue
1. cru, crue [kʀy] adj.
 1 Qui n'a pas subi de cuisson (anton. : cuit). Fruit, légume, poisson cru. Viande crue.  Lait cru.  2 Qui n'a pas subi de préparation, ni de transformation.  brut. Chanvre, cuir cru. Métal cru.  3 Qui n'est pas atténué.  brutal. Lumière crue. « L'or, le bronze et le feu en bouquets fous sur le ciel d'un bleu cru » (A. Hébert, 1982).  4 Sans détour, ni ménagement; inconvenant.  choquant, direct, licencieux, poivré, salé. Langage, terme cru. Image crue. Dire la vérité toute crue.  5 Adv. complexeGT  à cru. Directement sur. Monter à cru : monter à cheval sans selle.  6 Q/C Froid et humide. Temps cru. Il fait cru. « L'air est cru et vous traverse les vêtements » (A. Major, 1964). REM. Cet emploi est également en usage dans d'autres aires de la francophonie, notamment en Belgique et en Suisse.
in TLF
ÉTYMOLOGIEVers 1165; du latin crudus « saignant, non cuit ».
ORTHOGRAPHE
  adjectif
cru
  singulier pluriel
masculin
cru
crus
féminin
crue
crues
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