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écrémé, écrémée [ekʀɛme] adj.
Dont on a retiré la crème (anton. : entier). Lait écrémé.  lait partiellement écrémé ou F/E lait demi-écrémé, dont on a retiré une partie de la crème.
ÉTYMOLOGIE1861 (in TLFi); du participe passé de écrémer.
ORTHOGRAPHE
  adjectif
écrémé
  singulier pluriel
masculin
écrémé
écrémés
féminin
écrémée
écrémées
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