Expressions contenant le mot bœuf

avoir un air, une face de bœuf

Dans ces expressions,bœufetbœufsse prononcentbø.

Q/Cfam.expressionAfficher une expression de mauvaise humeur, de mauvais caractère.

avoir un front de bœuf

On prononcebødans l'expressionavoir un front de bœuf.

Q/Cfam.fig.Être audacieux, effronté, impudent.

bœufnommasculin

Grand bovidé à corps massif, à tête large et à cornes arquées, dont on élève diverses espèces pour la production de viande, de cuir et de lait.

Le motbœufdésigne généralement le bœuf domestique.

cour.Bœuf domestique mâle;cour.bœuf castré.

(par ext.)Bovin (mâle ou femelle) ou race bovine que l'on élève pour la production de viande.

Viande de bovin adulte.

rarePeau, cuir de bovin.

bœuf à bossenommasculin

Autre nom du zébu.

bœuf bourguignon

Ragoût de bœuf accommodé au vin rouge, aux oignons et aux champignons.

bœuf de l'Ouestnommasculin

Q/CViande de bovin provenant d'animaux de boucherie élevés dans l'Ouest canadien.

bœuf domestiquenommasculin

Espèce commune dont sont issues diverses races d'élevage adaptées au climat tempéré.

bœuf gros sel

(en appos.)Cuit dans son bouillon, puis assaisonné de gros sel.

(sans complément en de) bœuf (à la) mode

vieillicuisineRagoût préparé avec une pièce de bœuf piquée de lard, assaisonné de carottes et d'oignons.

bœuf musquénommasculin

Mammifère des régions arctiques, apparenté au mouton mais ressemblant davantage à un petit bison par son corps massif, recouvert d’une longue et épaisse toison brun foncé, et par sa tête large, coiffée de cornes aplaties qui descendent sur les côtés avant de se redresser.

char à bœufsnommasculin

vieilliTiré par des bœufs.

foie-de-bœufnommasculin

foie de bœufnommasculin

Autre nom de la fistuline hépatique (en raison de la couleur et de la texture de la chair comestible de ce champignon).

fort comme un bœuf

cour.Très fort.

garde-bœufsnommasculin

garde-bœufronommasculin

Autre nom du héron garde-bœuf.

héron garde-bœuf(s)nommasculin

Petite espèce originaire d’Afrique et d’Asie mais aujourd’hui répandue dans de nombreuses régions du globe, à plumage blanc et marqué, en période nuptiale, de brun-roux sur la tête, le dos et la poitrine, qui vit généralement à proximité de troupeaux de bovins ou de grands mammifères sauvages et qui se nourrit principalement d’insectes.

langue-de-bœufnommasculin

langue de bœufnommasculin

F/EAutre nom de la fistuline hépatique (en raison de l'aspect de ce champignon).

mettre la charrue avant, devant les bœufs

expressionNe pas faire les choses dans l'ordre.

nerf de bœufnommasculin

Ligament cervical du bœuf qui, une fois desséché, sert à fabriquer des cravaches, des arcs, etc.

œil-de-bœufnommasculin

Lucarne, petite fenêtre généralement ronde.

biol. poulet, bœuf aux hormones, nourri aux hormones

biol.Dont on a activé la croissance à l'aide d'hormones.

qui vole un œuf vole un bœufproverbe

Être peu à peu entraîné sur le chemin du vol.

saigner comme un bœufverbeintransitif

Beaucoup, abondamment.

(couleur) sang de bœuf

D'un rouge brunâtre.

souliers de bœufnommasculin

Soulier de bœufse prononcesuljedbø.

Q/CancienntChaussures dont la semelle, le talon et l'empeigne sont d'une seule pièce, en cuir de bovin, portées notamment par les paysans.

succès, effet bœuf

fam.Considérable, retentissant, souvent inattendu.

Q/C un vent à écorner les bœufs

F/E un vent à décorner les bœufs

Dans ces expressions,bœufetbœufsse prononcentbø.

fam.expressionSe dit d’un vent violent, lorsqu’il vente très fort.

ventre(-)de(-)bœufnommasculin

Q/C(par anal.)Renflement de la chaussée dû au dégel.

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Sources

• Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
• boeuf
• bourguignon
• char
• charrue
• foie-de-boeuf
• front
• garde-boeuf
• hormone
• héron
• langue-de-boeuf
• 1.mode
• nerf
• oeil-de-boeuf
• saigner
• sang
• sel
• soulier
• ventre
• 2.voler
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .