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Expressions contenant le mot bœuf

Expressions contenant le mot bœuf

    avoir un air, une face de bœuf
    Dans ces expressions,bœufetbœufsse prononcent.
    Q/Cfam.expressionAfficher une expression de mauvaise humeur, de mauvais caractère.
    avoir un front de bœuf
    On prononcedans l'expressionavoir un front de bœuf.
    Q/Cfam.fig.Être audacieux, effronté, impudent.
    bœufnommasculin
    Grand bovidé à corps massif, à tête large et à cornes arquées, dont on élève diverses espèces pour la production de viande, de cuir et de lait.
    Le motbœufdésigne généralement le bœuf domestique.
    cour.Bœuf domestique mâle;cour.bœuf castré.
    (par ext.)Bovin (mâle ou femelle) ou race bovine que l'on élève pour la production de viande.
    Viande de bovin adulte.
    rarePeau, cuir de bovin.
    bœuf à bossenommasculin
    Autre nom du zébu.
    bœuf bourguignon
    Ragoût de bœuf accommodé au vin rouge, aux oignons et aux champignons.
    bœuf de l'Ouestnommasculin
    Q/CViande de bovin provenant d'animaux de boucherie élevés dans l'Ouest canadien.
    bœuf domestiquenommasculin
    Espèce commune dont sont issues diverses races d'élevage adaptées au climat tempéré.
    bœuf gros sel
    (en appos.)Cuit dans son bouillon, puis assaisonné de gros sel.
    (sans complément en de) bœuf (à la) mode
    vieillicuisineRagoût préparé avec une pièce de bœuf piquée de lard, assaisonné de carottes et d'oignons.
    bœuf musquénommasculin
    Mammifère des régions arctiques, apparenté au mouton mais ressemblant davantage à un petit bison par son corps massif, recouvert d’une longue et épaisse toison brun foncé, et par sa tête large, coiffée de cornes aplaties qui descendent sur les côtés avant de se redresser.
    char à bœufsnommasculin
    vieilliTiré par des bœufs.
    foie-de-bœufnommasculin
    foie de bœufnommasculin
    Autre nom de la fistuline hépatique (en raison de la couleur et de la texture de la chair comestible de ce champignon).
    fort comme un bœuf
    cour.Très fort.
    garde-bœufronommasculin
    garde-bœufsnommasculin
    Autre nom du héron garde-bœuf.
    héron garde-bœuf(s)nommasculin
    Petite espèce originaire d’Afrique et d’Asie mais aujourd’hui répandue dans de nombreuses régions du globe, à plumage blanc et marqué, en période nuptiale, de brun-roux sur la tête, le dos et la poitrine, qui vit généralement à proximité de troupeaux de bovins ou de grands mammifères sauvages et qui se nourrit principalement d’insectes.
    langue-de-bœufnommasculin
    langue de bœufnommasculin
    F/EAutre nom de la fistuline hépatique (en raison de l'aspect de ce champignon).
    mettre la charrue avant, devant les bœufs
    expressionNe pas faire les choses dans l'ordre.
    nerf de bœufnommasculin
    Ligament cervical du bœuf qui, une fois desséché, sert à fabriquer des cravaches, des arcs, etc.
    œil-de-bœufnommasculin
    Lucarne, petite fenêtre généralement ronde.
    biol. poulet, bœuf aux hormones, nourri aux hormones
    biol.Dont on a activé la croissance à l'aide d'hormones.
    qui vole un œuf vole un bœufproverbe
    Être peu à peu entraîné sur le chemin du vol.
    saigner comme un bœufverbeintransitif
    Beaucoup, abondamment.
    (couleur) sang de bœuf
    D'un rouge brunâtre.
    souliers de bœufnommasculin
    Soulier de bœufse prononcesuljedbø.
    Q/CancienntChaussures sans semelle, en cuir de bovin, portées notamment par les paysans.
    succès, effet bœuf
    fam.Considérable, retentissant, souvent inattendu.
    Q/C un vent à écorner les bœufs
    F/E un vent à décorner les bœufs
    Dans ces expressions,bœufetbœufsse prononcent.
    fam.expressionSe dit d’un vent violent, lorsqu’il vente très fort.
    ventre(-)de(-)bœufnommasculin
    Q/C(par anal.)Renflement de la chaussée dû au dégel.
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