Exemplification de l’article « poisson »
Exemples et cooccurrents
- Q/C poisson(-)appât
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)chat
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)clown
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)lune
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)perroquet
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)pilote
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson(-)scie
- poisson blanc
- poisson cartilagineux
- poisson d’avril
- poisson osseux
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson plat
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson rouge
- (dans des noms de types ou d’espèces) poisson volant
- Poisson côtier, pélagique.
- Poisson de fond.
- Poisson d’eau douce, de mer.
- Poisson frais, surgelé.
- Poisson grillé, poché, pané.
- Poisson salé, séché, fumé.
- Poissons d’aquarium.
- Poissons d’élevage.
- Poissons tropicaux.
Plus d’exemples et cooccurrents (152)
- (par anal.) poisson perroquet
- Poisson, mollusque dulcicole.
- Poisson, viande en gelée.
- cuisine Poisson, viande en papillote.
- pronom.cuisine Poisson, viande qui se conserve bien.
- Poisson à la grecque.
- anat. Poisson à mâchoires dentées.
- rare Poisson anguiforme.
- Poisson anguilliforme, à corps anguilliforme.
- Poisson au corps fusiforme.
- fam. Poisson bouilli.
- (en appos.) Poisson coffre.
- Poissonest un terme générique pourtruite,saumon, etc.
- spécialt Poisson frais du jour.
- Poisson frit et sauce tartare.
- Poisson gras.
- Poisson maigre.
- Poisson qui bondit hors de l’eau.
- Poisson qui fait un saut hors de l’eau.
- (sujet animal) Poisson qui gîte sous les pierres.
- (sujet animal) Poisson qui hiverne en eau douce.
- anat. Poisson qui porte de nombreux tubercules sur la tête.
- Poissonrouge.
- (en appos.) Poisson sabre.
- (souvent au plur.) Poisson salmonidé.
- (en appos.) Poisson torpille.
- Q/C(dans des noms de types ou d’espèces) (petit) poisson des chenaux
- (petit) poisson d’argent
- fam. engueuler quelqu’un comme du poisson pourri
- être, se sentir comme un poisson dans l’eau
- (avec une majusc.)astron.astrol. être du signe des Poissons
- être heureux comme un poisson dans l’eau
- faire une queue de poisson à quelqu’un
- finir, se terminer en queue de poisson
- (prendre fin) finir en queue de poisson
- fam. gros poisson
- la sauce fait passer le poisson
- (avec une majusc.)astron. les Poissons
- nager (dans quelque chose) comme un poisson dans l’eau
- nager comme un poisson
- ni chair ni poisson
- noyer le poisson
- techn. parer une viande, un poisson
- petit poisson deviendra grand
- sauce au poisson, de poisson
- se sentir comme un poisson dans l’eau
- taquiner le poisson
- Acheter, manger du poisson.
- Acheter une boîte de bâtonnets de poisson surgelés.
- Animal, poisson qui porte une tache.
- Animal, poisson serpentiforme.
- Apprêter un gibier, un poisson.
- Arêtes de poisson.
- cuisine Arroser une viande, un poisson.
- pêche Aucune touche, le poisson n’a pas mordu.
- Banc de poissons.
- (dans des noms de types ou d’espèces) Banc de poissons-pilotes.
- Bâtonnet de fromage, de carotte, de poisson.
- Beignets, bâtonnets de poisson.
- Boucaner du poisson, du gibier.
- biol. Cellule, insecte, poisson immature.
- (traduit l'idée de désagrément, de danger) Ce poisson a mauvais goût.
- Ce poisson-ci.
- alim. Chair délicate, ferme, tendre d’un poisson, d’une volaille.
- Colle de poisson, d’amidon, de pâte.
- Coquille de poisson, de fruits de mer.
- Crier le poisson.
- cuisine Croquette de poulet, de poisson.
- Cuisson des bâtonnets de poisson.
- Dégeler du poisson dans le micro-ondes.
- Dessalement du poisson.
- Dos d’un cheval, d’un chien, d’une mouche, d’un poisson.
- Du poisson frais pêché.
- Du poisson salé encaqué.
- Écaillage d’un poisson, d’huîtres.
- Écailles épineuses d’un poisson.
- méd.anat. Érosion des nageoires d’un poisson.
- Évidage d’un poisson.
- Éviscérer un poisson.
- cuisine Faire revenir de la viande, du poisson.
- Faire sécher du poisson.
- Faire un poisson d’avril à quelqu’un.
- Ferrer un poisson.
- Filets, darnes de poisson.
- cuisine Fond de poisson, de veau.
- Fourchette à escargots, à huîtres, à poisson.
- Fraîcheur d’un œuf, d’un poisson, d’une viande.
- Frire du poulet, du poisson.
- Fruit, légume, poisson cru.
- Fumage du poisson, de la viande.
- Fumet de poisson.
- Fumoir à poisson.
- cuisine(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace) Glace de gibier, de poisson, de volaille.
- Guano de poisson, de viande.
- Q/C Haler un gros poisson.
- ellipt(avec une majusc.)astron.astrol. Il est Poissons.
- Insecte, oiseau, poisson qui pond des œufs.
- Insecte, poisson cavernicole.
- La bouche d’un cheval, d’un poisson.
- géol.méd.zool. La concrétion calcaire de l’oreille interne d’un poisson.
- (dans des noms de types ou d’espèces) La diminution des stocks de poissons plats.
- La salaison du bœuf, du porc, du poisson.
- Le doré est un poisson lucifuge.
- Le poisson est passé à travers les mailles du filet.
- absolt Le poisson mord.
- écol. Les aires de frai, de ponte d’un poisson.
- zool. Les opercules s’ouvrent et se ferment au rythme de la respiration du poisson.
- Le ventre d’un oiseau, d’un poisson.
- Lever les filets d’un poisson.
- cuisine Lever un filet de poisson.
- L’anguille est un poisson catadrome.
- L’imbrication des écailles d’un poisson, des tuiles d’un toit.
- Manger de la viande, du poisson.
- Mangeur de poisson, de porc, de viande.
- Mariner du gibier, du poisson.
- cuisine Mousse de poisson, de foie de volaille.
- (êtres vivants) Mouvement des ailes d’un oiseau, des nageoires d’un poisson.
- (dans des noms de types ou d’espèces) Œufs de poisson volant.
- Oiseau, poisson carnassier.
- Pain, poisson grillé.
- (par anal.) Pain de viande, de légumes, de poisson.
- (au sing.)collectif Pêcher, attraper du poisson.
- Pêcher, prendre, attraper, ferrer un poisson.
- (ordre quantitatif) Petitpoissondeviendra grand.
- Pièce de bétail, de gibier, de poisson.
- Plat de pâtes, de poisson, de viande.
- Pocher du poisson.
- Pogner du poisson, une bête, des oiseaux.
- Ponte d’un oiseau, d’un poisson.
- cuisine Poulet, poisson, œufs (à la) florentine.
- Prendre beaucoup de poisson.
- chosesspécialt Préparer du poisson.
- zool. Queue d’un crocodile, d’un poisson, d’un scorpion.
- (par anal.) Rayons épineux de la nageoire d’un poisson.
- Rejeter un poisson dans l’eau.
- Repas de poisson et de fruits de mer.
- Retirer un hameçon de la bouche d’un poisson.
- Salage du jambon, du poisson.
- Saler un gibier, un poisson.
- Savon, poisson glissant.
- Soupe au(x) poisson(s), de poisson(s).
- Soupe de poisson.
- zool. Squames de poisson, de reptile.
- Surgeler des légumes, du poisson.
- Tête d’un cheval, d’un oiseau, d’un poisson, d’un serpent, d’un singe.
- Un filet de saumon servi avec un velouté de poisson.
- (par méton.) Un poisson hétérocerque.
- (par méton.) Un poisson homocerque.
- Un poisson qui a beaucoup, peu d’arêtes.
- ellipt(avec une majusc.)astron.astrol. Un Poissons.
- Vente du poisson à la criée.
- Viande, poisson, fruits de mer en sauce.
Citations
Littéraires
-
(dans des noms de types ou d’espèces)
Dans son bocal posé sur l’allège de la fenêtre, un poisson rouge ondulait consciencieusement
(Francine Noël, 1983). -
des petits poissons, qui montaient à la surface pour venir gober des insectes, faisaient des ronds sur l’eau
(Jacques Benoit, 1981). -
Elle répondrait aux appels des commerçants, fusant au-dessus des étals de fruits, de légumes, de viandes et de poissons
(Rober Racine, 2002).
Plus de citations littéraires (29)
-
techn.
À travers un trou percé dans l’épaisse couche, il avait tendu une ligne dormante, mais aucun poisson ne s’y était pris
(Yves Thériault, 1958). -
relig.
C’était un plaisir pour lui d’aller, les jours maigres, chercher le poisson au Croisic, où il se payait moins cher qu’à Guérande
(Honoré de Balzac, 1845). -
Desoiseaux ameutés par le retour des pêcheurs et l’éviscération du poisson
(Jacques Ferron, 1968). -
fam.
Des ours avaient éventré un sac de peau et chapardé les réserves de poisson séché
(Dominique Demers, 1997). -
du poisson caramélisé aux poivres, mijoté dans un pot de terre cuite déposé directement sur la braise
(K. Thúy, 2009). -
elle avait réussi à harponner un poisson de bonne taille avec une branche grossièrement affûtée
(Dominique Demers, 1997). -
Elle engouffra, avec un plaisir jamais connu encore, l’air marin qui sentait fort le poisson, les algues et le grand large
(Robert Lalonde, 1996). -
elle restait là[...]à regretter l’odeur forte de l’eau salée, des cales lestées dru, du poisson saur et de la marée, qui pénètre les chairs
(Germaine Guèvremont, 1947). -
elle se débat comme un poisson fraîchement pêché
(Anne Hébert, 1982). -
Ilétablit des relations avec la bande la plus rapprochée qui leur apporte de la viande : caribou boucané, poisson fumé, venaison fraîche
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
(sans complément)
Ille vit entrer dans l’eau, patauger en cherchant à empoigner le poisson
(Yves Thériault, 1958). -
Ilrestait immobile, les bras ballants, dans un état d’ébahissement qui lui donnait l’air d’un poisson
(Yves Beauchemin, 1989). -
(en Amérique du Nord)
Ils ne pouvaient compter que d’autres les nourriraient s’ils manquaient de pemmican ou de poisson
(Yves Thériault, 1958). -
ils préparent le boucanage du fameux poisson blanc du lac des Buttes qui composera tout le menu du long hiver
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
mod.
Ils’adonnait calmement à ses exercices de gymnastique. Il réussissait les plus difficiles contorsions sans effort, avec la nonchalance d’un poisson dans l’eau
(Roger Lemelin, 1948). -
(avec l’auxil. être)(emploi intr.)
Iriook le vit entrer dans l’eau, patauger en cherchant à empoigner le poisson. Puis il ressortit, triomphant
(Yves Thériault, 1958). -
je vois de froids calculateurs spéculer sur le prix du poisson
(Félix-Antoine Savard, 1959). -
J’ai fait cuire le poisson en papillote, avec un trait d’huile d’olive, quelques quartiers de lime et une branche de thym
(Guillaume Vigneault, 2000). -
J’ai pleuré un matin de printemps, quand j’étais enfant, en découvrant mon poisson rouge mort dans son bocal, le ventre au ciel
(Hubert Aquin, 1991). -
J’aurais aimé pouvoir nager comme un poisson au lieu de m’asseoir, les pieds dans l’eau, au bord des piscines
(Claire Martin, 1966). -
(par anal.)
la carpe gigantesque, la truite, le poisson inconnu, vidés et enfilés par la queue dans des brochettes ou des ficelles, s’égouttent, sèchent à la pente
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
anciennt
La femme l’accommodait[le poisson]en le jetant tout vivant dans une chaudière d’eau bouillante, avec une poignée de gros sel
(Germaine Guèvremont, 1945). -
Les remuements lumineux d’une aurore boréale dessinaient comme un grand poisson,[...], un grand maskinongé aux écailles ajourées et mouvantes
(Robert Lalonde, 1996). -
le ventre en l’air comme un poisson crevé
(Gilbert La Rocque, 1980). -
vx
Mais elle parlait, parlait, comme une harengère qui ne veut pas vendre son poisson
(Jacques Ferron, 1969). -
Si jamais un poisson avait par hasard sauté dans la barque, il aurait été capable de le relancer à la mer pour lui laisser la vie sauve
(Noël Audet, 2002). -
tous deux pêchent avec habileté; mais Louison Turenne amorce le poisson et Montour veut appâter un homme
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
cour.techn.
une rivière, ses remous, ses tourbillons, ses bulles, les grandes surfaces lisses d’où, soudain, saute un poisson
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
anciennt
Un homme[...]à l’avant[du canot], armé d’un harpon ou nigogue, cherche des yeux le poisson, à la lumière du flambeau, et le darde dès qu’il l’aperçoit en position favorable
(Joseph-Charles Taché, 1884).
Journalistiques
-
(dans des noms de types ou d’espèces)
des dizaines de poissons volants surgissent des flots. Ils planent parfois sur 25 ou 30 mètres à la surface de l’eau, perdent un peu d’altitude, puis entrent de plein fouet dans la vague. L’envolée ne dure que quelques secondes, mais elle est chaque fois spectaculaire
(La Presse, 2007). -
Q/C
des pêcheurs, une fois leur excursion terminée, jettent à l’eau les poissons-appâts non utilisés; ces ménés survivent et prolifèrent, privant la truite mouchetée de la nourriture nécessaire à sa survie
(Le Soleil, 1998). -
(dans des noms de types ou d’espèces)
En approchant du récif, tous se sont précipités au pont inférieur, vitré, curieux de voir poissons-perroquets, oursins et coraux
(Le Devoir, 2005). -
il nage dans la lourdeur bureaucratique comme un poisson dans l’eau
(La Presse, 1998). -
(au sing.)collectif
il y en a, du poisson. De toutes sortes... des dorés, des brochets et même des esturgeons
(Le Droit, 1997). -
Le poisson d’argent est un insecte qui se montre surtout la nuit, et qui raffole de l’humidité
(Le Droit, 2007). -
Q/C(dans des noms de types ou d’espèces)
Les amateurs de pêche aux petits poissons des chenaux devraient pouvoir aller taquiner le poulamon dès demain à Sainte-Anne-de-la-Pérade. Avec le froid des derniers jours, la glace a épaissi, et les pourvoyeurs ont pu commencer à installer les poteaux et les fils électriques hier. Les premiers chalets devraient prendre place dès aujourd’hui
(Le Nouvelliste, 2006). -
les enchaînements entre les scènes ne sont pas toujours judicieux, et la pièce finit en queue de poisson
(VOIR, 1995).
Plus de citations journalistiques (36)
-
Appelé baudroie ou "lotte de mer", ce poisson se tient dans les fonds vaseux. Doté d’une redoutable mâchoire, il arrive à se fondre au décor naturel grâce à son incroyable pouvoir de mimétisme
(La Presse, 2006). -
Certains jours, avec un peu de chance, vous verrez des phoques enjoués se dorer sur les rochers, ou un martin-pêcheur descendre en piqué pour capturer un poisson
(La Presse, 1989). -
Comme la moule zébrée, la grémille a sans doute été introduite dans les eaux de ballast d’un navire. On trouve généralement ce poisson – on dirait une petite perchaude sans rayures – en Eurasie
(L'actualité, 1997). -
Curieux petit poisson, que cet hippocampe, accroché à des algues par sa queue annelée, et dont le mâle "porte" les œufs pondus par la femelle
(La Presse, 2000). -
Depuis la découverte du poulamon dans la rivière Sainte-Anne, à La Pérade, en 1938, le petit poisson des chenaux s’était toujours montré fidèle.[...]chaque année, dans le temps des Fêtes, des myriades de poulamons se présentaient dans la rivière pour la plus grande joie des pêcheurs et des pourvoyeurs du coin
(La Presse, 1989). -
Des pêcheurs à la ligne, je le sais, feraient des kilomètres sur les genoux pour prendre de gros dorés jaunes dans de grands lacs d’eau douce. Parce que le doré, c’est le poisson des gourmands et des gourmets
(Le Soleil, 2000). -
Grâce à ses précieux conseils, j’ai pu pêcher mon tout premier sébaste : un poisson[...]avec des yeux exorbités
(La Presse, 2000). -
Ils étaient aussi ensemble au Japon pour faire une expérience culinaire "extrême" : goûter au célèbre fugu, ce poisson dont le foie est rempli d’un poison mortel, mais à la chair d’une délicatesse exquise, qu’on mange à ses risques et périls
(La Presse, 2005). -
La chair du poisson était coupée comme doit l’être celle du bœuf mis dans la même situation. En lamelles pelliculaires presque transparentes, elle couvrait le fond de l’assiette et brillait sous un film d’huile
(La Presse, 1993). -
La municipalité d’Oka, dont le toponyme amérindien signifie "poisson doré", voit le jour en 1867
(La Presse, 1995). -
(dans la cuisine latino-américaine)
Le céviche de dorade a un peu plus de goût, grâce à une sorte de tartare de mangues aux échalotes qu’on a moulé dans un ramequin, avant de le couvrir de minuscules et très fines tranches de poisson cru mariné dans le citron
(La Presse, 2006). -
zool.
Le chevalier cuivré a été officiellement classé comme la première espèce menacée au Québec[...]Ce poisson, qui répondait jusqu’à tout récemment au nom de suceur cuivré, ne vivrait que dans les eaux québécoises, et surtout dans la grande région de Montréal
(La Presse, 1999). -
Le débat a tourné au vinaigre[...]et s’est terminé en queue de poisson sous les protestations des spectateurs
(La Presse, 2001). -
le débat s’articule autour de la protection de la marigane noire, ce poisson fort prisé des Américains qui le pêchent sportivement et qui passe le plus souvent pour une autre espèce de crapet bizarre aux yeux des Québécois
(Le Droit, 1998). -
Le gobie à taches noires est un petit poisson originaire d’Europe introduit accidentellement dans le fleuve dans les années 90. En grande quantité, il peut causer de larges torts aux populations autochtones en mangeant leurs œufs ou leur progéniture
(Le Soleil, 2005). -
(généralement inv.)
Le mahi-mahi est un poisson aux 100 visages, n’importe quel apprêt lui convient. La chair est ferme, elle supporte le gril
(La Presse, 2002). -
Le marlin est un bon poisson à chair ferme et assez sèche
(La Presse, 2003). -
Le merlan est un poisson méconnu, d’une chair blanche d’une grande finesse de texture et de goût
(La Presse, 2000). -
Le merlu est un poisson à la chair tendre. Il a un goût bien particulier se situant entre la sole et le doré
(Le Nouvelliste, 2003). -
Le poisson du jour[...]était une limande. Un beau poisson servi entier (mais sans la tête), avec son arête centrale, une arête qui se détache toute seule, entre de beaux flocons de chair blanche et douce
(La Presse, 1991). -
le poisson était frais et fondant et les tranches de jalapeños donnaient un réel coup en bouche, qui faisait contraste avec la constante mielleuse des premiers plats
(La Presse, 2009). -
(par méton.)
Le restaurant[...]a toujours su garder une constance dans la tradition et la cuisine japonaises. La soupe miso est superbe, et on apprête avec merveille le poisson et les légumes comme le daikon, le tout dans une ambiance très zen
(Le Devoir, 2005). -
(par anal.)(par plais.)
le restaurant[...]secouait déjà les idées reçues en servant, ce qui était alors une hérésie, un plat de poisson dans une sauce au vin rouge
(La Presse, 1991). -
techn.
les inspecteurs avaient aussi découvert[...]plusieurs carassins dorés, le poisson rouge de nos aquariums, dont certains atteignaient 30 cm
(La Presse, 2000). -
Les plus âgés d’entre vous se souviendront de la belle époque pendant laquelle on pêchait le bar rayé presque partout dans le Saint-Laurent. Ce gros poisson migrateur combatif et à la chair blanche délicieuse[...]était souvent servi aux repas des vendredis d’antan
(Le Soleil, 2001). -
Les touristes y côtoient[dans les marchés]les vrais Provençaux, venus acheter du poisson frais : des rougets[...], des pageots et des rascasses encore vivantes
(La Presse, 2000). -
L’art de fileter un poisson est minutieux mais facile à apprendre
(Le Droit, 1993). -
cour.végétaux(au Québec)(par anal.)
Mon carpaccio de thon rouge, délicat et à peine parfumé pour que le goût du poisson prenne toute sa place, est accompagné d’agréables cœurs de quenouilles
(Le Devoir, 2002). -
On vient à Collioure pour retrouver l’émotion des peintres, la lumière magique qui donne au port une superbe aura les jours de grand soleil[...]L’anchois est une spécialité locale, car la salaison du poisson y est pratiquée depuis de nombreux siècles
(La Presse, 2001). -
Q/C
Quiconque connaît la combativité de l’achigan s’imagine aisément la partie de bras de fer entre ce poisson et son pêcheur
(Le Soleil, 1995). -
Requin vorace, la laimargue peut atteindre 7,30 m. C’est le plus grand poisson de l’Atlantique arctique et de l’Antarctique
(L'actualité, 1998). -
si on vient sur la Côte d’Azur, c’est aussi pour manger du poisson. Du frais, pêché du matin. Les vendeuses de poissons[...]vous donneront moult recettes pour accommoder rascasses, rougets, loups ou dorades
(Le Soleil, 2007). -
Son dernier ouvrage[...]fait renaître une affreuse maraîche (poisson de la famille des requins) qui avait sept rangées de dents fort affilées
(L'actualité, 2002). -
une jolie assiette bien présentée qui mettait en évidence la dorade coryphène qu’on nomme mahi-mahi. Ce poisson d’une grande finesse provient en général de la Floride ou du Pacifique
(Le Devoir, 2006). -
(par méton.)
Une petite soupe d’épinards précède un poisson succulent servi avec quinoa, asperges sauvages et une sauce
(La Tribune, 2008). -
un fumet de poisson blanc, parfumé au pesto et garni d’une julienne de légumes et de petites palourdes
(Le Devoir, 2010).
Autres citations
Plus de citations (1)
-
mod.fig.
Ses positions ni chair ni poisson ont sapé sa crédibilité
(L'Acadie Nouvelle, 2009).
Recherches associées
-
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