1. doré, dorée [dɔʀe] adj. et n.
I Adj. 1 Qui est garni, recouvert d'une fine couche d'or. Lettres dorées. Livre à tranche dorée, doré sur tranche.
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par ext. Qui est garni, recouvert d'une substance imitant l'or. Boutons dorés. Papier doré. 2 Qui a la couleur, l'éclat, les reflets de l'or. Cheveux dorés. Feuilles, fleurs dorées. Des bruns, des jaunes dorés. Viande dorée. Pain doré.
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(dans des adjectifs de couleur composés) inv. Des cheveux blond doré. Des teints brun doré. 3 Badigeonné de jaune d'œuf et cuit au four. La croûte dorée d'une pâtisserie, d'une tarte. 4 La jeunesse dorée : jeunes gens riches et oisifs.
II N. 1 N. f. dorée. Autre nom du saint-pierre.
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saint-pierre. 2 N. m. doré. Poisson d’eau douce d’Amérique du Nord, d’assez grande taille, à corps plutôt élancé
et à tête allongée, qui est pourvu de deux nageoires dorsales rapprochées, dont la
première comporte des rayons épineux; chair très estimée de ce poisson. [Genre Sander famille des percidés.] REM. Le mot doré désigne généralement le doré jaune. Pêche au doré. Filet de doré. « Hier nous sommes allés pêcher. Père a pris plusieurs poissons. Des dorés, je crois :
les nageoires dorsales étaient garnies d'épines » (A. Gagnon, 1973).
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doré jaune [S. vitreus] : espèce la plus répandue, à corps brunâtre marqué de mouchetures jaunâtres et de reflets
dorés, qui est très prisée pour la pêche sportive.
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sandre américain. « Des pêcheurs à la ligne, je le sais, feraient des kilomètres sur les genoux pour prendre
de gros dorés jaunes dans de grands lacs d'eau douce. Parce que le doré, c'est le
poisson des gourmands et des gourmets » (Le Soleil, 2000).
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doré noir [S. canadensis] : espèce de taille moyenne, à corps gris brunâtre marqué de larges taches noires.
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sandre canadien.
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Q/C doré européen : dans le commerce, nom donné au sandre.
ORTHOGRAPHE
| adjectif | nom masculin | nom féminin | ||||||||||||||
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doré
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dorée
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