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2. fumage [fymaʒ] n. m.
Action d'exposer une denrée à la fumée pour en assurer la conservation. Fumage du poisson, de la viande.
in TLF
ÉTYMOLOGIEAvant 1752; du radical de fumer et -age.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
fumage
singulierpluriel
fumage
fumages
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MEQ - #liste#
Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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