Expressions contenant le mot farine
- Q/C(farine de) blé entier
- (pour désigner des produits dérivés)(par méton.)Farine brunâtre contenant toutes les composantes du grain de blé (albumen, germe et son).
- de (la) même farine
- (souvent péj.)alim.expressionDe même nature.
- farinenomféminin
- alim.Poudre fine résultant de la mouture de grains de céréales;alim.absoltfarine de blé.
- (par anal.)Poudre fine résultant de la mouture de différents grains ou plantes. (in TLF)
- (par anal.)Poudre obtenue à partir d'os, de viande, de poisson desséchés et généralement destinée à l'alimentation du bétail. (in TLF)
- farine de blé durnomféminin
- alim.Faite à partir de grains de blé dur ambré, qui sert principalement à fabriquer des pâtes alimentaires. (in GDT)
- farine de moutarde
- (par méton.)Résultant de la pulvérisation des graines de moutarde.
- farine de son
- À laquelle on a mêlé du son.
- fleur de farinenomféminin
- Ce qui reste de la farine une fois épurée du son qu'elle contenait;farine très pure et de belle qualité.
- (farine de) gruau
- Farine de blé très fine, de qualité supérieure, obtenue par un broyage particulier de la partie la plus dure et la plus riche en gluten.
- rouler qqn dans la farine
- alim.expressionLe tromper.
- tamis à farinenommasculin
- Blutoir.
- ver de farinenommasculin
- (noms usuels de types particuliers)(par anal.)Larve du ténébrion, notamment en parlant des larves élevées pour l’alimentation des animaux insectivores domestiques.
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