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3. son [sɔ̃] n. m.
 1 Résidu de la mouture des grains de céréales représentant en majeure partie l'enveloppe du grain et séparé de la farine après blutage; spécialt résidu le plus grossier du blé. Son d'avoine, de blé, de maïs, de seigle. farine de son, à laquelle on a mêlé du son. pain de son, pain au son, fait avec de la farine de son.  2 par anal. Sciure servant à bourrer, à remplir, à garnir. « Voici les courtines de percale rose de mon lit d'adolescente. La courtepointe à fleurs. La longue poupée de son affalée en plein milieu de l'oreiller » (A. Hébert, 1970).  fig. Taches de son : taches de rousseur.  éphélide. Elle « avait les cheveux presque roux et les yeux verts. Sur le nez et débordant sur les joues, des taches de son lui donnaient un teint toujours coloré » (A. Cousture, 1986).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1197; du latin secondus « second ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
son
singulier pluriel
son
sons
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