Expressions contenant le mot glacé
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barre de crème glacée nomféminin - Q/C(par anal. de forme)Crème glacée enrobée de chocolat, moulée et fixée à un bâtonnet.
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bombe glacée nomféminin - cuisineCrème glacée en forme de cône, de demi-sphère ou de pyramide servant parfois d'entremets.
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café glacé nommasculin - Servi froid.
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chocolat glacé nommasculin - F/ECrème glacée enrobée de chocolat, moulée et fixée à un bâtonnet.
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comptoir de crème glacée nommasculin - Q/C(par ext.)Petit commerce où l'on vend surtout des produits laitiers glacés (crème glacée, yogourt glacé, barbotine, etc.).
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cornet de crème glacée nommasculin - Surmonté de crème glacée.
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coupe glacée nomféminin - Crème glacée servie avec une ou plusieurs garnitures.
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crème glacée nomféminin - Q/C(par ext.)Préparation congelée à base de lait, de crème ou d'un mélange des deux.
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crème glacée (à l')italienne nomféminin - Q/C(par ext.)Artisanale, de texture légère, faite à partir d'ingrédients naturels, selon la méthode de fabrication traditionnelle italienne.
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crème glacée napolitaine - cuisine(en Amérique du Nord)Comportant un mélange de ces trois saveurs.
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glacé adjectifmasculin - Transformé en glace;durci ou solidifié par le froid.
- Recouvert d'une couche de glace.
- Refroidi, généralement artificiellement.
- Très froid.
- (personnes ou parties du corps)Très froid, souffrant du froid.
- fig.Froid, sans aucune chaleur ou sensibilité.
- cuisineRecouvert de glace ou de sucre glace;cuisinecouvert d'une substance à consistance lisse et brillante.
- Enduit d'un apprêt brillant;d'apparence lisse et brillante.
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marron glacé nommasculin - Confit dans le sucre.
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sandwich à la crème glacée nommasculin - (dans la cuisine nord-américaine)(par ext.)Friandise constituée de crème glacée placée entre deux biscuits ou deux gaufrettes.
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sucette glacée nomféminin - Friandise glacée faite d'eau aromatisée, sucrée et colorée, ou de jus de fruits, que l'on tient par un ou deux bâtonnets de bois.
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Au Québec, l'emploi decrème à glaceest vieilli et parfois critiqué. En
Belgique, on emploie couramment les
termescrème à la glaceetcrème-glace.
Au Québec, le termesucette glacéeest surtout employé dans la langue d'étiquetage.
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