glacé, glacée [glase] adj.
I 1 Transformé en glace; durci ou solidifié par le froid.
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gelé. Terre glacée. Sucette glacée. Lait, yogourt glacé. Bombe glacée. « Le chemin glacé longeait la rivière glacée » (L. Hémon, 1916).
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Coupe glacée.
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Q/C Crème glacée.
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Recouvert d'une couche de glace. La chaussée glacée a causé de nombreuses sorties de route. Les lugeurs dévalent une piste glacée. La surface glacée d'une patinoire.
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Refroidi, généralement artificiellement.
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frappé.
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refroidi. Café, thé glacé. Champagne glacé. Un entremets servi glacé. 2 Très froid.
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glacial. S'asperger le visage d'eau glacée. La morsure de l'air glacé. Les vents glacés de l'hiver. « Un février glacé, sec, venteux, qui couvrait les fenêtres de frimas blanc » (M. Laberge, 1992).
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(personnes ou parties du corps) Très froid, souffrant du froid.
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frigorifié, gelé, transi. Avoir les mains, les doigts, les pieds glacés. Il est complètement glacé. 3 fig. Froid, sans aucune chaleur ou sensibilité.
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de glace, glacial.
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froid. Un cœur glacé. Un accueil glacé. « Il [...] alla jeter un coup d'œil à la cuisine, mais une mitraillade de regards glacés le força
de battre en retraite » (Y. Beauchemin, 1981).
II 1 cuisine Recouvert de glace ou de sucre glace; couvert d'une substance à consistance lisse et brillante. Un gâteau glacé. Un beigne glacé à l'érable. Des carottes glacées. Des fruits glacés. Marron glacé. 2 Enduit d'un apprêt brillant; d'apparence lisse et brillante (anton. : mat).
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lustré. Un fini glacé. Un cuir, un tissu glacé. Carton, papier glacé. Une photographie glacée.
ORTHOGRAPHE
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glacé
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