Exemplification de l’article « 1. frais »
Exemples et cooccurrents
Plus d’exemples et cooccurrents (80)
- au frais
- beurre frais
- mar. bon frais
- crème fraîche
- de fraîche date
- de frais
- F/Efam.iron.fig. être frais
- être frais comme une rose
- F/E être frais comme un gardon
- fromage frais
- mar. grand frais
- vx liqueur (fraîche, rafraîchissante)
- (au plur.) pâtes fraîches
- porc frais
- prendre le frais
- sang frais
- mar. vent frais
- fig. vivre d’amour et d’eau fraîche
- Air, temps, vent frais.
- fig. Âme, imagination fraîche.
- fig. Argent, capitaux frais.
- Attention, peinture fraîche!
- Baigner son visage d’eau fraîche.
- Blessure fraîche.
- Boire frais.
- Boisson fraîche, chaude.
- spécialt Boissons fraîches.
- Café frais.
- (devant un participe passé) Café frais moulu.
- Ce costume n’est pas très frais.
- Ces souvenirs sont encore frais dans ma mémoire.
- Ciboulette fraîche.
- Colle, encre fraîche.
- Conserver des aliments au frais.
- (par méton.) Coquilles Saint-Jacques fraîches, surgelées.
- (par anal.) Couleur, haleine fraîche.
- (singulier collectif) Courir dans l’herbe fraîche, sur l’herbe sèche.
- Crevettes fraîches, surgelées.
- (généralement au plur.) Des lasagnes fraîches.
- spécialt Eau, bière fraîche.
- Eau fraîche d’une source.
- Eaux claires, fraîches d’un lac.
- Elle est encore fraîche malgré son âge.
- Endroit frais.
- Être frais après une bonne nuit de sommeil.
- Figues, herbes, pâtes fraîches.
- Figues fraîches, séchées.
- (devant un participe passé) Fleurs fraîches écloses.
- cour. Fromage aromatisé aux herbes fraîches.
- Fruits, légumes frais.
- Gâteau aux fraises fraîches.
- Immigrants installés de fraîche date.
- Lait, pain, œufs frais.
- Les nuits sont fraîches.
- Les produits frais du marché.
- Linge frais.
- Menthe fraîche.
- Mettre le champagne au frais.
- Morue fraîche, séchée, salée.
- Neige, trace fraîche.
- F/Efam.iron.fig. Nous voilà frais!
- Palourdes fraîches, en conserve.
- (par anal.) Parfum très frais.
- Pâte cuite, ferme, fraîche, molle, persillée, pressée.
- Rasé de frais.
- (d’après un usage du fruit de la plante)(par anal.) Remplir une gourde d’eau fraîche.
- fig. Réserver un accueil plutôt frais à quelqu’un.
- (par anal.) Rire frais.
- Q/C Senteur agréable, fraîche, parfumée.
- Se sentir frais et dispos.
- (généralement au plur.) Tagliatelles fraîches.
- Teint, visage frais.
- Terre détrempée, fraîche, sèche.
- (devant un participe passé) Un diplômé frais émoulu de l’université.
- Q/Cfam. Une bande de frais.
- Q/Cfam. Une fraîche.
- (par anal.) Une fraîche odeur de roses.
- Une haleine fraîche, forte.
- mod. Viande avariée, fraîche.
- Viande qui ne semble pas très fraîche.
Citations
Littéraires
-
(devant un participe passé)
Dans la ville où nous étions, il y avait une dame toute fraîche arrivée de Paris
(Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux, 1728). -
Elle est venue se coller contre mon dos, a glissé une main fraîche sous mon chandail
(Guillaume Vigneault, 2001). -
elle s’étira dans les draps frais dont les plis n’étaient pas encore effacés
(Françoise Loranger, 1949). -
En l’apercevant, il lève la porte de cave et l’envoie réfléchir à la fraîche
(Germaine Guèvremont, 1947). -
La fraîche tombe de bonne heure, au mois d’août
(Jean Barbeau, 1971). -
La pluie avait cessé et il faisait un peu plus frais
(Jacques Poulin, 1984). -
le parloir où nous serions au frais pour travailler, le soleil ayant tourné maintenant à l’arrière de la maison
(Gabrielle Roy, 1984). -
Malgré le frais de l’air et de la pluie, il continuait à avoir chaud
(Jacques Godbout, 1962). -
Q/Cfam.
Roger fait son frais avec nous,[...]il joue au supérieur condescendant
(Réjean Ducharme, 1973). -
Sa main effeuille, lente, un frais bouquet de roses
(Émile Nelligan, 1903). -
(par anal.)
Un complet de fine toile grise, habit frais et souple pour les jours chauds
(Jean-Charles Harvey, 1934). -
une délicieuse enfant de dix-neuf ans, fraîche comme une fleur après la pluie
(Ubald Paquin, 1923). -
vous êtes la première personne à m’en donner des nouvelles un peu fraîches, êtes-vous bien sûr qu’il s’agissait d’elle?
(Yves Beauchemin, 1989).
Plus de citations littéraires (28)
-
Associé, dépêche! La mer est encore au montant / Pour manger de la morue fraîche / Il faut la prendre avant le vent
(Gilles Vigneault, 1983). -
(par méton.)
Avec le printemps renaît cette joie sauvage qui donne envie de bouger, de changer le reste du monde. Célina vient de terminer son grand ménage et, par les fenêtres grandes ouvertes, une fraîche odeur de lilas embaume la maison
(Aurore Dessureault-Descôteaux, 1985). -
(au plur.)
il aurait des nouvelles fraîches au sujet de son frère
(Arlette Cousture, 1985). -
De sa personne cette veuve était bien, très bien, propre, fraîche, le teint clair, l’œil amusé
(Jacques Ferron, 1968). -
jadis veloutées et fraîches comme des gouttelettes de rosée, les pensées ne pensaient plus qu’à trépasser
(Rodolphe Girard, 1904). -
durant les années où sa peinture était fraîche, jaune clair autant que j’en pouvais juger, elle[la maison]avait dû être pimpante au milieu de la verdure
(Gabrielle Roy, 1977). -
(par méton.)
Elle alla vider un seau d’eau sale dans l’abreuvoir des cochons avant d’en tirer de la fraîche du puits
(Louis Caron, 1981). -
La Petite est malade. Il faut la coucher, la soigner, lui préparer des compresses fraîches
(Anne Hébert, 1970). -
(au sing.)
Elle retourne à l’écurie, et en rapporte de la paille fraîche
(Rodolphe Girard, 1904). -
L’avantage avec les douches fraîches, c’est qu’elles vous raffermissent les tissus sans effort
(Pierre Samson, 1999). -
Ilétablit des relations avec la bande la plus rapprochée qui leur apporte de la viande : caribou boucané, poisson fumé, venaison fraîche
(Léo-Paul Desrosiers, 1946). -
fig.
Il me faut vite dormir, afin de refaire mes forces, afin de reprendre demain, fraîche et dispose, la fuite
(Réjean Ducharme, 1966). -
il s’ébranla en retard et ne réussit pas à rattraper sa toute fraîche épouse qui atteignait déjà l’orée du bois
(Antonine Maillet, 1979). -
Je me secouai, me laissai aller contre la paroi fraîche et soupirai un grand coup
(Robert Lalonde, 1996). -
Juste au-dessus de l’étoffe noire, à la base du cou, apparut une longue égratignure toute fraîche
(Alain Robbe-Grillet, 1955). -
(avec une minusc.)personnes
La nuit s’annonçait fraîche.[...]On départageait visiteurs et autochtones selon l’épaisseur du tricot
(Pierre Samson, 1999). -
(avant le nom)
la température, plutôt fraîche, n’autorisait pas encore une semblable tenue
(Arsène Bessette, 1914). -
agric.
Le soc luisant fendait le sol, et l’on respirait une bonne odeur de terre fraîche et de gazon
(Albert Laberge, 1918). -
Les vieux arbres meurent pour laisser la lumière aux jeunes pousses, et leur corps pourrissant devient une terre fraîche
(Michel Marc Bouchard, 1987). -
Marie, jolie et fraîche à faire honte aux roses, enfilait des graines d’actée pour s’en faire des colliers, et Paul la regardait faire
(Laure Conan, 1884). -
Marité eut un léger étourdissement en passant de la lumière à l’ombre fraîche de la maison
(Francine Noël, 1983). -
spécialt
Paris[...]Cette étonnante capitale, sans cesse agitée, tourmentée, nerveuse à l’extrême, toujours en mouvement, nous offre cependant de charmantes oasis, où l’on peut flâner et rêver parmi de beaux arbres et des étangs d’eau fraîche. Le Jardin du Luxembourg est un de ces lieux de repos
(Alain Grandbois, 1941). -
pronom.fig.
Plutôt fraîche le matin, la température s’était élevée
(Rodolphe Girard, 1904). -
Sa narine aspire le parfum d’encre encore fraîche
(Paul Zumthor, 1994). -
(par anal.)
une porte claqua au fond du magasin et la voix d’un jeune homme, rauque et fraîche, comme travaillée par la mue, lui parvint
(Yves Beauchemin, 1981). -
un moustique attiré par ma chair encore jeune et fraîche me pique à l’intérieur du poignet juste au-dessus de la paume de la main
(Jean Basile, 1964). -
fig.
un vieux coquin, vrai gibier de potence, chassait dans le quartier justement. Il flaire la viande fraîche et aperçoit le petit Chaperon Rouge
(Jacques Ferron, 1968). -
substvt
Vous croyez qu’on ne préfère pas la main fraîche d’une maman posée sur le front quand on fait un chouia de fièvre?
(J. Barbe, 2004).
Journalistiques
-
l’entreprise d’importation sélectionne les meilleurs poissons, qu’elle livre en filets frais ou surgelés
(VOIR, 2006).
Plus de citations journalistiques (21)
-
(dans la cuisine moyen-orientale)
Au fil des photos magnifiques qui imagent recettes et récits, on peut presque humer le parfum des étals d’épices[...]C’est un recueil qui sent le sumac, le zaatar, les olives fraîches et la fleur d’oranger, mais c’est surtout un livre achevé
(Le Soleil, 2020). -
bot.
Cette plante ou partie de cette plante, utilisée à diverses fins (alimentaires, agricoles, cosmétiques).[...]. En cuisine, les algues sont utilisées comme aliment, comme simple condiment, comme garniture ou comme assaisonnement et elles se présentent sous toutes sortes de formes : séchées (le plus souvent), fraîches, en poudre, en flocons, en comprimés
(Le Soleil, 2003). -
Q/C(par méton.)
C’est une sorte de mousse chaude, au chocolat bien noir, riche et satisfaisante, sans détour, servie avec quelques cerises de terre qu’il ne faut pas oublier de croquer, vu la fraîche touche d’acidité qu’elles apportent
(La Presse, 2010). -
(par méton.)
Des linguines aux tomates fraîches et au basilic l’été, des penne sautés au rapini et à la saucisse l’hiver, aux champignons l’automne, quelques gouttes d’huile de truffe par ici, un peu de pesto de tomates séchées par là
(La Presse, 2003). -
Dans un petit bouillon peu gras, des morceaux de champignons de Paris nageaient avec de l’échalote ciselée et des morceaux de citronnelle fraîche
(Le Droit, 2002). -
la brigade en cuisine a le souci, la préciosité de dresser d’élégantes présentations avec des pétales de fleurs, des herbes fraîches
(Le Soleil, 2002). -
Les sardines bien fraîches sont enroulées avec la peau comme un rollmops scandinave
(La Presse, 2003). -
(par méton.)
feuille de vigne farcie au veau, sauce au thon, prosciutto et melon, huître fraîche vinaigrette sont regroupés dans le plus charmant désordre et comblent les amateurs de fraîcheur et de petites bouchées
(Le Devoir, 1992). -
(dans le domaine de l'alimentation, de la restauration)
Quand on peut garder nos denrées plus longtemps, on en a plus pour notre argent. On portionne la viande et on congèle, on prépare les légumes en crudités dans un grand contenant, on range adéquatement les fines herbes fraîches
(Le Journal de Québec, 2025). -
un beurre délicatement parfumé aux herbes fraîches aussi simples que peuvent l’être la ciboulette et le thym
(La Presse, 1990). -
une belle purée de champignons couronnée de truffes fraîches, au repos sur un mince feuilletage
(VOIR, 1994). -
une exquise langouste aux pâtes fraîches[...]avec une sauce tomatée, poivrée, corsée
(Le Point, 2002). -
La pastèque se déguste le plus souvent nature, fraîche, coupée en grosses tranches soit transversalement, soit longitudinalement
(Le Soleil, 1996). -
(par méton.)
La savoyane[...]est une petite plante commune de nos forêts humides de conifères. C’est mon père qui me l’a fait découvrir. Il m’a expliqué que l’on pouvait mastiquer ses longues racines jaunes - au goût très amer - pour rendre l’haleine fraîche et guérir les ulcères de la bouche
(La Presse, 1994). -
(en emploi d’adjectif)
Le matin, il arrivait au lac habillé comme nous mais avec une barbe fraîche faite, pas un poil de travers, "amanché pour sortir" comme on dit par chez nous
(La Presse, 2000). -
(par méton.)
Les dahlias fleurissent avec abondance tout l’été. Les tubercules peuvent être conservés d’une saison à l’autre. Il suffit de les déterrer avant les gels d’automne et de les garder dans une pièce fraîche et sèche
(La Presse, 1991). -
spécialt
Les zèbres, les impalas, les gnous et les antilopes se donnent rendez-vous par milliers à la recherche d’herbe fraîche, tandis que les lions et les hyènes suivent de près leur errance
(Le Soleil, 2008). -
cour.spécialt
Pour ceux qui combattent farouchement les criocères du lis, fourmis, vers gris, pucerons et autres, les solutions de tanaisie, séchée ou fraîche, font partie de l’arsenal des jardiniers, car le goût amer de cette plante ainsi que son odeur prononcée, qui supplante le parfum des feuilles convoitées, créent la confusion chez les insectes phytophages
(Le Devoir, 2009). -
(souvent au plur.)
Pour clôturer ces merveilleuses agapes, des profiteroles au chocolat, petites et délicates. Une pâte à choux fraîche et fondant sous la dent ainsi qu’une sauce au chocolat noir tout simplement sublime!
(Le Droit, 1996). -
Quelques centimètres de belle neige fraîche, un sentier large et bien entretenu : des conditions parfaites pour excursionner en motoneige
(La Presse, 1997). -
Quelques minutes plus tard, nous entendons des éclats d’eau et, en débouchant sur la clairière, surprise : quatre jeunes éléphanteaux se roulent dans l’eau fraîche, s’arrosant l’un l’autre avec leurs trompes
(La Presse, 1999).
Autres citations
Plus de citations (2)
-
Q/C
Il clencha la porte, l’ouvrit, mit le pied sur le perron, referma la porte et aspira longuement la nuit fraîche
(F. Leclerc, 1946). -
(souvent au plur.)
l’Érable rouge se fixa sur les alluvions fraîches des vallées
(frère Marie-Victorin, 1964).
Recherches associées
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Avertissement : comprendre la lemmatisation automatique et ses limites
Dans les contextes des corpus du Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ) que vous consulterez, les mots ont été associés à leur forme de base, aussi appelée lemme, à l'aide d'un processus automatisé (appelé processus de lemmatisation automatique).
Par exemple :
- Les formes conjuguées d’un verbe (comme mange, mangeais, mangerons) sont associées à leur infinitif (manger).
- Les variantes d’un adjectif (comme grands, grande, grandes) sont associées à leur forme au masculin singulier (grand).
Étant donné que ces corpus ont été lemmatisés par une machine et non par des humains, certains mots ayant la même orthographe (comme le nom masculin couvent et la 3e personne du pluriel de l'indicatif présent couvent du verbe couver) pourraient avoir été mal identifiés par l'algorithme informatique.
Les contextes affichés ne sont pas triés par sens ou usage : il est donc essentiel de lire attentivement les phrases pour identifier le sens correct.
Par exemple :
- La recherche du mot ferme pourrait retourner des phrases avec ferme comme nom, adjectif ou verbe.
- La recherche du mot avocat inclura des phrases parlant de la profession ou du fruit, seul un humain étant capable de distinguer avec certitude l'un de l'autre dans un texte.
En cas de doute ou pour affiner vos recherches directement dans le FDLQ, essayez d’utiliser des mots ou des expressions qui précisent davantage le contexte (par exemple : ferme agricole ou décision ferme).
Ce qu’il faut retenirLa lemmatisation automatique a ses limites. Soyez donc attentif aux homographes, c’est-à-dire aux mots ayant la même orthographe, mais des sens différents, pour tirer pleinement parti des résultats de recherche.
