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boisson [bwasɔ̃] n. f.
 1 Tout liquide qui se boit.  fam. breuvage.  alcool, café, citronnade, eau, limonade, thé, tisane. Boisson fraîche, chaude. « Le vieux met un sachet de thé dans une tasse, y verse de l’eau chaude et pose la boisson devant lui » (M. Jean, 2021). boisson gazeuse, non alcoolisée, contenant du gaz carbonique, et généralement aromatisée.  cola, coca-cola, eau gazeuse, eau gazéifiée, eau minérale, orangeade, racinette, soda.  2 spécialt Boisson alcoolisée.  alcool, bière, cidre, liqueur, punch, saké, sangria, vin. « des haleines qui puent la boisson à plein nez » (M. Tremblay, 1990). débit de boisson(s) : tout établissement où l’on vend des boissons alcoolisées à consommer sur place.  bar, café, estaminet, piano-bar, pub. « L’établissement était un débit de boisson qui ne désemplissait pas, sauf entre quatre heures et huit heures du matin, histoire sans doute de rincer les verres » (J. Barbe, 2004). REM. Débit de boissons est un terme administratif.  (expressions) (Être) pris de boisson ou Q/C fam. (être) en boisson : être ivre. « Si tu remets les pieds ici encore une fois en boisson, j’appelle la police » (B. Brunet, 1943).  3 la boisson. Habitude de boire de l’alcool; alcoolisme. S’adonner à la boisson. Être porté sur la boisson. « Il tombait souvent dans l’abîme de la boisson » (M.-C. Blais, 1968).
ÉTYMOLOGIE3e quart du 13e s. (in TLFi); du bas latin bibitio « action de boire ».
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
boisson
singulierpluriel
boisson
boissons
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