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brun, brune [bʀœ̃, bʀyn] adj. et n.
 I Adj.  1 D'une couleur située entre le noir et le roux.  acajou, bistre, bistré, cannelle, caramel, chamois, châtaigne, chocolat, havane, marron, mordoré, noisette, ocre, rouille, tête-de-nègre. Yeux bruns. Le pelage brun de l'orignal. Bière brune ou substvt une brune. Il « avait des cheveux bruns qui frisaient pour son plus grand désespoir » (L. Caron, 1981).  Chemises brunes.  Riz brun.  inv. (dans des adjectifs de couleur composés) REM. Les adjectifs de couleur composés demeurent invariables, que leurs composantes soient juxtaposées (des planches brun pâle; des drapeaux bleu, blanc, rouge, c'est-à-dire avec alternance de bleu, de blanc et de rouge), unies par et (des vaches noir et blanc, c’est-à-dire avec à la fois du noir et du blanc) ou par un trait d’union (des pantalons rouge-brun, c’est-à-dire entre le rouge et le brun). Des tablettes brun pâle. Des vernis brun clair, brun sombre. Des coussins brun jaunâtre. Une assiette brun et beige. Des fruits brun-rouge. « une femme apparut, plutôt petite, vêtue d'une robe de laine brun foncé » (Y. Beauchemin, 1989).  (dans des noms d'espèces animales)  Ours brun.  Truite brune.  Vacher à tête brune.  Épervier brun.  Petite chauve-souris brune.  Grande chauve-souris brune.  Sérotine brune (d’Amérique).  Vespertilion brun.  2 Dont les cheveux (et souvent le teint) sont bruns. Elle est brune.  N. Un beau brun.
 II N. m. brun. Couleur brune.  couleur. Se teindre en brun. Des bruns foncés et des bruns acajou. « J’avais grande envie de caresser la tête aux cheveux d'un brun à reflet doré » (G. Roy, 1984). REM. Contrairement à l’adjectif de couleur composé, le nom de couleur composé varie en nombre : le premier terme de couleur varie en tout temps tandis que le second élément ne varie que s’il s’agit d’un adjectif (des bleus clairs, des rouges violacés, des jaunes pâles, etc.); sinon, s’il s’agit d’un nom, il reste invariable (des bleus ciel, des rouges cardinal, des jaunes paille, etc.).  Matière colorante brune. Un tube de brun. Appliquer une couche de brun.
in TLF
ANGLICISMES CRITIQUÉS
Q/C pain brun
L'emploi de pain brun (de l'anglais brown bread) est critiqué comme synonyme non standard de pain bis, pain de son, pain intégral, pain complet.
Q/C papier brun
L'emploi de papier brun (de l'anglais brown paper) est critiqué comme synonyme non standard de papier d'emballage, papier kraft.
Q/C sucre brun
L'emploi de sucre brun (de l'anglais brown sugar) est critiqué comme synonyme non standard de cassonade.
ÉTYMOLOGIEVers 1100 (in TLFi); du latin brunus.
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom nom masculin
brun
  singulier pluriel
masculin
brun
bruns
féminin
brune
brunes
  singulier pluriel
masculin
brun
bruns
féminin
brunne
brunnes
singulier pluriel
brun
bruns
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