Exemplification de l’article « mariner »
Exemples et cooccurrents
- Mariner du gibier, du poisson.
- Q/C (petits) oignons marinés
- Mettre du bœuf à mariner.
- Saumon mariné.
Plus d’exemples et cooccurrents (20)
- Q/C(généralement au plur.) (petit) oignon mariné
- fam. laisser cuire, mariner, mijoter quelqu’un dans son jus
- Betteraves marinées.
- Bol de poke au saumon mariné.
- Q/C Bourgots marinés, en saumure.
- Buccins marinés, en saumure.
- Concombres marinés.
- (par méton.) Coquilles Saint-Jacques marinées, grillées, poêlées.
- Cornichons marinés.
- Daikon mariné.
- mod. Faire mariner de la viande.
- Gibier mariné, faisandé.
- Gingembre confit, mariné.
- Hareng mariné.
- Kumquats confits, marinés.
- Pétoncles marinés, grillés, poêlés.
- F/E(avec des majusc.) Saint-Jacques marinées, grillées, poêlées.
- Saumon fumé, mariné.
- Truite fumée, grillée, marinée.
- Q/C Un pot de cornichons marinés.
Citations
Littéraires
-
fam.fig.
On m’a maintenant amené dans le bloc cellulaire[...]et l’on m’y laissera mariner quelques heures
(Andrée A. Michaud, 2001).
Journalistiques
Plus de citations journalistiques (10)
-
mod.personnes
Ce milieu artificiel et faux dans lequel il a mariné a façonné[...]ce mari inepte doublé d’un père inapte
(Le Soleil, 2002). -
(dans la cuisine moyen-orientale)
En guise d’apéro,[...]on croque dans des olives marocaines marinées, juteuses et irrésistibles, et on se régale des boulettes de kefta déposées sur une sauce tahini. Voilà qui entame le repas de belle façon
(La Presse+, 2022). -
(par méton.)
La portion de fromage fondu [de la raclette] est servie avec de petites pommes de terre, des cornichons et des oignons marinés. Miam! À la fin du repas, on siffle un verre de génépi
(Le Devoir, 2009). -
(dans la cuisine moyen-orientale)
des kebabs d’agneau mariné, de poulet et de bœuf, tous absolument exquis
(La Presse, 2004). -
Q/C(généralement au plur.)
La portion de fromage fondu est servie avec de petites pommes de terre, des cornichons et des oignons marinés
(Le Devoir, 2009). -
(par méton.)(par anal.)
Dix à quinze dollars par personne suffiront pour goûter aux sushis assortis, variété de fruits de mer et de poissons crus servis avec riz, raifort japonais et gingembre mariné
(Le Devoir, 1996). -
(par méton.)
Les choux-raves ressemblent à des navets mais n’ont pas leur amertume. On les prépare en salade, marinés, en sauté, en soupe
(La Presse, 2005). -
(dans la cuisine latino-américaine)
Le céviche de dorade a un peu plus de goût, grâce à une sorte de tartare de mangues aux échalotes qu’on a moulé dans un ramequin, avant de le couvrir de minuscules et très fines tranches de poisson cru mariné dans le citron
(La Presse, 2006). -
(dans la cuisine italienne)
L’assiette de pleurotes sautés et de poivrons rouges marinés et légèrement vinaigrés ainsi que quelques olives charnues complètent agréablement ce que le patron nous a proposé comme antipasto
(La Presse, 2003). -
(par méton.)
Le pourpier a des tiges et des feuilles renflées qui se multiplient au sommet et sont excellentes crues, avec un léger goût citronné. Cuit, le pourpier fait penser aux haricots verts et s’apprête de la même manière. Très bon en condiment, mariné, il s’agit d’une "mauvaise herbe" très polyvalente en cuisine
(Le Soleil, 2005).
Recherches associées
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Avertissement : comprendre la lemmatisation automatique et ses limites
Dans les contextes des corpus du Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ) que vous consulterez, les mots ont été associés à leur forme de base, aussi appelée lemme, à l'aide d'un processus automatisé (appelé processus de lemmatisation automatique).
Par exemple :
- Les formes conjuguées d’un verbe (comme mange, mangeais, mangerons) sont associées à leur infinitif (manger).
- Les variantes d’un adjectif (comme grands, grande, grandes) sont associées à leur forme au masculin singulier (grand).
Étant donné que ces corpus ont été lemmatisés par une machine et non par des humains, certains mots ayant la même orthographe (comme le nom masculin couvent et la 3e personne du pluriel de l'indicatif présent couvent du verbe couver) pourraient avoir été mal identifiés par l'algorithme informatique.
Les contextes affichés ne sont pas triés par sens ou usage : il est donc essentiel de lire attentivement les phrases pour identifier le sens correct.
Par exemple :
- La recherche du mot ferme pourrait retourner des phrases avec ferme comme nom, adjectif ou verbe.
- La recherche du mot avocat inclura des phrases parlant de la profession ou du fruit, seul un humain étant capable de distinguer avec certitude l'un de l'autre dans un texte.
En cas de doute ou pour affiner vos recherches directement dans le FDLQ, essayez d’utiliser des mots ou des expressions qui précisent davantage le contexte (par exemple : ferme agricole ou décision ferme).
Ce qu’il faut retenirLa lemmatisation automatique a ses limites. Soyez donc attentif aux homographes, c’est-à-dire aux mots ayant la même orthographe, mais des sens différents, pour tirer pleinement parti des résultats de recherche.
