makrout [makʀut] ou makroud [makʀud] n. m. PLURIEL makrouts ou makrouds.
(dans la cuisine maghrébine) Pâtisserie faite d’une pâte de semoule de blé généralement fourrée de dattes, puis cuite et arrosée d’un sirop aromatisé. « La table déborde de fruits, noix, makrouts au miel [...] et autres sucreries maghrébines. Les hommes se taisent, prêts à assister à l'interview de leur idole » (La Presse, 2000).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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makrout |
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makroud |
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