Exemplification de l’article « recette »
Exemples et cooccurrents
- fig. Recette infaillible.
- finances Recettes annuelles.
- Recette secrète.
Plus d’exemples et cooccurrents (32)
- Recette, remède infaillible.
- (dans la cuisine chinoise) Recette de wontons maison.
- Recette manquée.
- Recettes flexitariennes.
- fam. Recettes végés.
- faire recette
- Ajouter une boîte de thon à la recette.
- admin. Article des recettes, des dépenses.
- Budgétiser une dépense, une recette.
- Comptabilisation des recettes et des dépenses.
- Cours, livre, recettes de cuisine.
- Créer une nouvelle recette de cuisine.
- Des ingrédients qui entrent dans la composition d’une recette.
- finances Générer des recettes.
- impers.insuffisance Il manque un ingrédient dans cette recette.
- fig. Il n’y a pas de recette magique, de recette miracle.
- Index d’auteurs, de recettes.
- fig. La recette du bonheur, du succès.
- La recette du succès.
- La recette d’un gâteau.
- Les ingrédients d’une recette.
- Les proportions indiquées dans une recette.
- Les recettes, les revenus publicitaires d’un journal.
- finances Les recettes couvrent les dépenses.
- finances Les recettes de l’État, les recettes publiques.
- Les variantes d’un jeu, d’une recette.
- Suivre une recette.
- Totaliser les recettes du mois dernier.
- Une recette pour préparer de la colle, du savon.
- Q/C Une recette surprenamment délicieuse.
- Un glossaire de termes culinaires dans un livre de recettes.
- Un livre de recettes.
Citations
Littéraires
-
fig.
Il savait la recette de victoire contre chaque bête dangereuse
(Yves Thériault, 1958). -
Tous les soirs, nous faisons salle comble et je le soupçonnais de passer ses nuits à compter la recette
(Jacques Savoie, 1984).
Plus de citations littéraires (12)
-
Chaque fois qu’il invente une recette[...]il l’inscrit dans un carnet à anneaux
(Hugues Corriveau, 1999). -
(par méton.)(par anal.)
elle parlait alors de choses comme le macramé, les plantes vertes, le symbolisme des dessins d’enfants, la condition féminine, les régimes amaigrissants ou encore la recette de gâteau aux carottes sans carottes mais avec fèves soya
(Francine Noël, 1983). -
Dans la cuisine, je trouve un plateau de fruits entamés, un livre de recettes ouvert, une cartouche de cigarettes éventrée
(Madeleine Ouellette-Michalska, 1984). -
techn.
Elle surveille la cuisson du savon de castille dont on vient de lui donner la recette
(Madeleine Ouellette-Michalska, 1984). -
impers.littér.existence
Étaient-ce les prix scandaleux ou la recette maison, toujours est-il que ma faim disparut subitement
(Pierre Samson, 1999). -
il atteignait le chef-d’œuvre avec sa soupe de poissons, dont il cachait jalousement la recette
(Alain Grandbois, 1945). -
Je vous rappelle ici, avant le début du spectacle, que la recette de ce soir sera entièrement versée aux œuvres charitables
(Jacques Savoie, 1984). -
La recette serait donc simple : d’abord surprendre l’autre, le déstabiliser en introduisant dans son esprit une inquiétude
(Noël Audet, 2002). -
fig.
Ici seulement nous pouvons raffiner les recettes du bonheur des hommes
(Jacques Benoit, 1981). -
Il avait l’habitude d’inscrire dans un petit cahier, une fois par année, les intérêts perçus, ceux à venir, les recettes des récoltes, l’argent accumulé
(Claude-Henri Grignon, 1933). -
(au plur.)(par méton.)
Les bulletins imprimés contenaient, sans ordre apparent, de longues listes de recettes et de médecine paysanne, des truculences et des bons mots
(Michel van Schendel, 1992). -
fig.
les recettes de la huitaine furent une véritable moisson de billets de banque
(Arsène Bessette, 1914).
Journalistiques
Plus de citations journalistiques (19)
-
(dans la cuisine moyen-orientale)
Au fil des photos magnifiques qui imagent recettes et récits, on peut presque humer le parfum des étals d’épices[...]C’est un recueil qui sent le sumac, le zaatar, les olives fraîches et la fleur d’oranger, mais c’est surtout un livre achevé
(Le Soleil, 2020). -
De délicieuses recettes véganes existent pour enrichir nos tablées sans compromis sur le goût ni sur l’éthique. Un rôti de seitan, un ragoût de lentilles, une tourtière aux champignons ou encore des desserts à base de noix et de fruits pourraient devenir les nouveaux classiques de Noël!
(La Tribune, 2024). -
des recettes mettant en vedette les énokis, les shiitakes et les pleurotes, tous déclinés à la thaï, à la chinoise, à la japonaise et à la vietnamienne
(Le Devoir, 1999). -
fig.
des recettes où cuisine végétarienne rime, tout simplement, avec cuisine sans viande
(La Presse, 1991). -
Elle a reçu une avance sur les recettes de son livre
(Le Soleil, 2008). -
La légende veut qu’un industriel de la cosmétiqueait, sur les suggestions d’une guérisseuse bretonne, concocté dans le grenier de la maison familiale, sa première pommade contre les hémorroïdes, en intégrant à cette recette à base de plantes de la ficaire, une sorte de renoncule
(Le Monde, 2009). -
Encabanés de force, on fait du pain, on sort ses recettes de cretons, on reprise ses chaussettes, on coud. Et comme on sait désormais que les grandes quincailleries sont un commerce essentiel, ils seront quelques centaines de milliers à bizouner dans leur cave
(L'actualité, 2020). -
(avant le nom)personnes
Fin gourmet,[...]il occupera les dernières années de sa vie à inventer des recettes de cuisine
(Le Soleil, 2002). -
(parfois avec une majuscule initiale)
Le plus de la recette : une pomme de terre "belle de Fontenay", à la forme assez régulière, à la peau jaune, beige et lisse, à la chair jaune foncé. Sa texture fine, sa saveur délicate et son excellente tenue à la cuisson la font apprécier pour les pommes de terre en robe des champs
(Le Figaro, 1999). -
(dans la cuisine coréenne)
Le tout premier pot d’un kilo de kimchi sorti de sa cuisine était savoureux. Il a tenté le coup à nouveau, cette fois avec une production de quatre litres. La recette, toujours la même, était aussi succulente. Ont suivi les chaudières de kimchi. Et puis les barils
(Le Soleil, 2018). -
littér.
il donne l’impression d’un sybarite en quête des meilleures recettes
(Le Devoir, 1993). -
fig.
Selon lui, l’écosystème du jeu vidéo actuellement en place à Montréal[...]est le produit d’une recette gagnante mise au point grâce à quelques ingrédients clés
(Le Devoir, 2015). -
La nation mohawk[...]comptait des artisans potiers qui savaient fabriquer des poteries très résistantes leur ayant permis de créer différentes recettes de braisés et de mijotés
(Le Soleil, 2010). -
(dans la tradition judéo-chrétienne)fig.spécialt
Son péché mignon? Les langoustines... À l’écouter, la recette la plus simple vient de son coin de pays et reste à son avis la meilleure
(Le Devoir, 2010). -
(dans la cuisine vietnamienne)
Vous trouverez donc (dans un court, mais néanmoins varié menu, appelé à se diversifier) la recette de pho au bœuf de sa mère
(La Presse+, 2022). -
les recettes réalisées en salle par un film sont d’abord partagées entre les exploitants de salles et les distributeurs
(La Presse, 2007). -
le végétarisme à temps partiel, aussi appelé flexitarisme, apporte plusieurs bénéfices salutaires. Il permet de découvrir de nouveaux ingrédients et de dénicher de nouvelles recettes
(Le Journal de Québec, 2013). -
Quant à l’agar-agar, dérivé de l’algue rouge, il est utilisé comme gélifiant pour faire des recettes sucrées ou salées
(La Presse, 2014). -
si on vient sur la Côte d’Azur, c’est aussi pour manger du poisson. Du frais, pêché du matin. Les vendeuses de poissons[...]vous donneront moult recettes pour accommoder rascasses, rougets, loups ou dorades
(Le Soleil, 2007).
Autres citations
Plus de citations (1)
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(en appos.)(dans les cuisines sud-américaines)
la recette de la semaine rappelle un peu les délicieuses pièces de viandes arrosées de sauce chimichurri que l’on trouve en Argentine
(Métro, 2020).
Recherches associées
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Avertissement : comprendre la lemmatisation automatique et ses limites
Dans les contextes des corpus du Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ) que vous consulterez, les mots ont été associés à leur forme de base, aussi appelée lemme, à l'aide d'un processus automatisé (appelé processus de lemmatisation automatique).
Par exemple :
- Les formes conjuguées d’un verbe (comme mange, mangeais, mangerons) sont associées à leur infinitif (manger).
- Les variantes d’un adjectif (comme grands, grande, grandes) sont associées à leur forme au masculin singulier (grand).
Étant donné que ces corpus ont été lemmatisés par une machine et non par des humains, certains mots ayant la même orthographe (comme le nom masculin couvent et la 3e personne du pluriel de l'indicatif présent couvent du verbe couver) pourraient avoir été mal identifiés par l'algorithme informatique.
Les contextes affichés ne sont pas triés par sens ou usage : il est donc essentiel de lire attentivement les phrases pour identifier le sens correct.
Par exemple :
- La recherche du mot ferme pourrait retourner des phrases avec ferme comme nom, adjectif ou verbe.
- La recherche du mot avocat inclura des phrases parlant de la profession ou du fruit, seul un humain étant capable de distinguer avec certitude l'un de l'autre dans un texte.
En cas de doute ou pour affiner vos recherches directement dans le FDLQ, essayez d’utiliser des mots ou des expressions qui précisent davantage le contexte (par exemple : ferme agricole ou décision ferme).
Ce qu’il faut retenirLa lemmatisation automatique a ses limites. Soyez donc attentif aux homographes, c’est-à-dire aux mots ayant la même orthographe, mais des sens différents, pour tirer pleinement parti des résultats de recherche.
