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porto [pɔʀto] n. m.
Vin muté produit dans la vallée du Douro, au Portugal. Porto rouge, blanc. Il « ne finissait jamais sa journée sans boire un peu de porto » (J. Ferron, 1969).  porto millésimé, élaboré à partir d'un assemblage de vins mutés issus d'un millésime exceptionnel qu'on a fait vieillir pendant deux ans en fût et pouvant se bonifier en bouteille pendant de nombreuses années. (in GDT) REM. On emploie vintage en France.
ÉTYMOLOGIE1759 (in TLFi); du n. pr. Porto, ville du Portugal.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
porto
singulier pluriel
porto
portos
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