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porc [pɔʀ] n. m.
 1 Mammifère omnivore de taille moyenne, à corps trapu et à sabots fendus, dont le pelage comporte de longues soies dures et dont la tête, conique et à petits yeux, se termine par un long museau souple. [Genres Sus et voisins; famille des suidés.] [type : phacochère, sanglier; cri : grogner.] Porc domestique, sauvage. Groin de porc.  2 cour. Porc domestique, élevé principalement pour sa chair; spécialt (par oppos. à verrat) mâle castré. [Espèce S. domesticus.]  cochon.  porcin. [femelle : truie; mâle : verrat; petit : porcelet; lieu : porcherie.] Producteur de porcs. Élevage de porcs. Lisier de porc.  Viande de porc.  lard. Filet, côtelettes, longe de porc. Pied de porc. Rillettes de porc. porc frais, qui n'a été ni salé ni fumé. « Du bout de sa fourchette, elle indiqua la plus tendre partie du rôti de porc, sans gras et sans ail » (G. Guèvremont, 1947).  Cuir de porc. « Le chauffeur tenait toujours la portière ouverte, l'ami de ma famille s'engouffra dans sa voiture, le gant de porc à la main » (A. Grandbois, 1941).  3 fam. Personne dont la saleté, le comportement ou l'attitude suscite le dégoût. Ce sont des porcs! Ils « pétaient et rotaient comme des porcs, ils faisaient des concours dégoûtants » (Ch. Mistral, 1988).  (expressions)  Manger, boire comme un porc, avec avidité, salement.  Ronfler comme un porc, bruyamment.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1100 (in TLFi); du latin porcus « cochon, pourceau ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
porc
singulier pluriel
porc
porcs
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