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mijoter [miʒɔte] v.
 1 V. tr. dir. Cuire (un plat) avec soin et lentement en maintenant la cuisson à la limite de l'ébullition, à tout petit feu.  mitonner. Mijoter un pot-au-feu. Plats mijotés.  V. intr. Cuire à petits bouillons ou à petit feu, lentement. Sauce tomate, soupe qui mijote. Laisser mijoter un bouillon, un ragoût. « Elle commença très tôt à faire mijoter le souper, espérant mettre ainsi Henri en appétit » (A. Cousture, 1985).  2 V. tr. dir. fig. et fam. Préparer avec réflexion, soin et discrétion. Mijoter qqch. Qu'est-ce que tu mijotes? « on ne sait jamais quelle folie il mijote derrière le paravent, quel polichinelle son flegme retient » (J. Ferron, 1968).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1742 (in TLFi); 1583, migeotter (in TLFi); mot dialectal de l'ouest de la France signifiant à l'origine « faire mûrir »; de l'ancien français migoe « lieu où l'on conserve les fruits » et -er.
CONJUGAISON
  • Temps simples
  • Temps composés (avoir)
  verbe
mijoter
Indicatif
présent
je mijote
tu mijotes
il elle mijote
nous mijotons
vous mijotez
ils elles mijotent
imparfait
je mijotais
tu mijotais
il elle mijotait
nous mijotions
vous mijotiez
ils elles mijotaient
passé simple
je mijotai
tu mijotas
il elle mijota
nous mijotâmes
vous mijotâtes
ils elles mijotèrent
futur simple
je mijoterai
tu mijoteras
il elle mijotera
nous mijoterons
vous mijoterez
ils elles mijoteront
conditionnel présent
je mijoterais
tu mijoterais
il elle mijoterait
nous mijoterions
vous mijoteriez
ils elles mijoteraient
Subjonctif
présent
que je mijote
que tu mijotes
qu'il elle mijote
que nous mijotions
que vous mijotiez
qu'ils elles mijotent
imparfait
que je mijotasse
que tu mijotasses
qu'il elle mijotât
que nous mijotassions
que vous mijotassiez
qu'ils elles mijotassent
Impératif
présent
mijote
mijotons
mijotez
Infinitif
présent
mijoter
Participe
présent
mijotant
passé
singulier pluriel
masculin mijoté mijotés
féminin mijotée mijotées
Notes
auxiliaire avoir
Indicatif
passé composé
j' ai mijoté
tu as mijoté
il elle a mijoté
nous avons mijoté
vous avez mijoté
ils elles ont mijoté
plus-que-parfait
j' avais mijoté
tu avais mijoté
il elle avait mijoté
nous avions mijoté
vous aviez mijoté
ils elles avaient mijoté
passé antérieur
j' eus mijoté
tu eus mijoté
il elle eut mijoté
nous eûmes mijoté
vous eûtes mijoté
ils elles eurent mijoté
futur antérieur
j' aurai mijoté
tu auras mijoté
il elle aura mijoté
nous aurons mijoté
vous aurez mijoté
ils elles auront mijoté
conditionnel passé 1re forme
j' aurais mijoté
tu aurais mijoté
il elle aurait mijoté
nous aurions mijoté
vous auriez mijoté
ils elles auraient mijoté
conditionnel passé 2e forme
j' eusse mijoté
tu eusses mijoté
il elle eût mijoté
nous eussions mijoté
vous eussiez mijoté
ils elles eussent mijoté
Subjonctif
passé
que j' aie mijoté
que tu aies mijoté
qu'il elle ait mijoté
que nous ayons mijoté
que vous ayez mijoté
qu'ils elles aient mijoté
plus-que-parfait
que j' eusse mijoté
que tu eusses mijoté
qu'il elle eût mijoté
que nous eussions mijoté
que vous eussiez mijoté
qu'ils elles eussent mijoté
Impératif
passé
aie mijoté
ayons mijoté
ayez mijoté
Infinitif
passé
avoir mijoté
Participe
passé composé
ayant mijoté
Notes
auxiliaire avoir
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