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maigre [mɛgʀ] adj. et n.
 I Adj. et n.  1 (personnes) (animaux) Qui manque de graisse et même de chair par rapport à sa taille et à son ossature (anton. : gros).  décharné, fluet, grêle, osseux, rachitique, sec. Femme, homme maigre. Chien maigre. Être très maigre, un peu trop maigre. « elle était maigre à faire peur, le visage infiniment petit » (G. Roy, 1984).  N. Un, une maigre.  Qui a peu de graisse, qui est peu charnu, en parlant d'une partie du corps. Visage maigre. Bras, épaules, jambes maigres.  (expressions)  Vaches maigres.  fam. Maigre comme un clou.  Q/C fam. Maigre comme une échalote.  Q/C fam. Être maigre comme un chicot.  2 Qui contient peu de graisse ou de matière grasse, ou qui n'en contient pas, en parlant d'un aliment (anton. : gras). Viande maigre. Lard maigre. Poisson maigre. Fromage, yogourt maigre.  N. m. Partie d'une viande qui ne contient pas de gras (anton. : gras). Le maigre d'un jambon.  3 Qui n'est pas à base de viande ou de graisse animale, qui ne comporte aucun aliment gras. Repas maigre. « faites porter à ma chambre un bol de bouillon maigre et une petite salade au thon » (Y. Beauchemin, 1981).  relig.  Jours maigres : jours où la consommation de viande et d'aliments gras est interdite par l'Église (anton. : jours gras). « C'était un plaisir pour lui d'aller, les jours maigres, chercher le poisson au Croisic, où il se payait moins cher qu'à Guérande » (H. de Balzac, 1845).  Adv. faire maigre ou manger maigre. S'abstenir de viande et d'aliments gras, les jours où l'Église en interdit la consommation (anton. : faire, manger gras). Faire maigre le vendredi.
 II Adj.  1 Qui manque d'ampleur; grêle et étroit. Arbre maigre.  typogr. Dont le tracé est fin et ténu (anton. : gras). Caractères maigres.  2 Peu fourni, peu abondant. Maigre récolte, végétation. Maigres buissons. Maigre repas. « Il passa la main sur ses maigres cheveux gris » (L. Caron, 1981).  Peu productif, en parlant d'un sol. Terre maigre.  3 fig. Peu important, insuffisant (en quantité ou en qualité).  insignifiant, médiocre, mince. C’est maigre, un peu maigre. Maigre consolation. Maigre salaire, profit. Maigres ressources, résultats. « Natak inspira profondément comme pour forcer ce maigre bonheur à irriguer tout son corps » (D. Demers, 1997).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1160; du latin macer, accusatif de macrum.
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom épicène nom masculin
maigre
  singulier pluriel
masculin

ou féminin
maigre
maigres
singulier pluriel
maigre
maigres
singulier pluriel
maigre
maigres
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