Expressions contenant le mot fondu
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couleurs fondues - peint.Couleurs passant graduellement de l'une à l'autre.
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fondu adjectifmasculin - Passé à l'état liquide.
- fig.Flou, confondu.
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fondu nommasculin - cin.Procédé par lequel on obtient l’apparition ou la disparition progressive de l'image.
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fondue nomféminin -
fondue bourguignonne nomféminin - Q/C
fondue au fromage nomféminin - Mets typique de la Suisse et des Alpes, préparé avec du fromage à pâte cuite (gruyère, emmental, etc.), fondu dans un caquelon avec du vin blanc et des aromates (ail, poivre, kirsch, etc.), où chaque convive trempe un morceau de pain piqué sur une fourchette à fondue.
- Dans laquelle chaque convive fait cuire, dans un caquelon d'huile bouillante, des dés de viande.
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fondue nomféminin - Préparation culinaire servie dans un caquelon, dans lequel chaque convive trempe des aliments piqués sur une fourchette à fondue.
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fondue au chocolat nomféminin - Dans laquelle chaque convive plonge un morceau de fruit (ananas, banane, pomme, etc.) dans un caquelon de chocolat fondu.
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fondue chinoise nomféminin - Dans laquelle chaque convive fait cuire, dans un caquelon de bouillon fumant, de fines tranches de viande.
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fondu enchaîné nommasculin - cin.Fondu dans lequel on fait progressivement disparaître une image et apparaître l'image suivante en surimpression.
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fondue (au) parmesan nomféminin - (au Québec)Mélange de fromage parmesan fondu et de sauce béchamel, façonné en petit carré, enrobé de chapelure et frit.
- chim.minér.
silice fondue nomféminin - chim.minér.Silice non cristallisée, utilisée dans la fabrication des instruments d'optique.
Cet emploi est en usage dans d'autres aires de la francophonie, notamment en Belgique
oùfonduest généralement masculin :un fondu au parmesan.
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