saucier, saucière [sosje, sosjɛʀ] n.
I N. Cuisinier spécialisé dans la préparation des sauces.
II N. f. (1328, saussiere (in TLFi); de sauce et -ière) saucière. Récipient, généralement muni d'un bec et d'une anse, destiné au service à table des
sauces et des jus de cuisson.
ORTHOGRAPHE
| nom | nom féminin | ||||||||||
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saucier
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saucière
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