lotte [lɔt] n. f. REM. En France, on emploie aussi lote pour désigner le poisson d’eau douce. RO lote.
Poisson des eaux douces et froides de l’hémisphère Nord, de forme très allongée, à peau sombre, marbrée de jaune et recouverte d’un épais mucus, et à queue arrondie, dont la deuxième nageoire dorsale et la nageoire anale sont très longues, et dont le menton est garni d’un barbillon; chair de ce poisson. [Espèce Lota lota; famille des gadidés ou lotidés.] REM. En France, ce poisson est aussi appelé lot(t)e de rivière.
⇒
barbotte, loche. « la lotte n'a jamais connu la ferveur populaire chez les amateurs de pêche sur la glace même si les captures peuvent être assez nombreuses » (La Presse, 1996).
◈
par ext. lotte (de mer) : nom usuel de la baudroie.
⇒
baudroie.Queue de lotte rôtie.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
lotte |
| ||||
lote |
RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie. |