Exemplification de l’article « cuire »
Exemples et cooccurrents
Plus d’exemples et cooccurrents (32)
- Cuire, faire du pain.
- Cuire à, sur la braise.
- cuisine Cuire à cœur.
- Cuire à feu doux, à feu moyen, à feu vif.
- Cuire à feu doux.
- Cuire à gros, à petits bouillons.
- Cuire au four.
- Cuire des aliments sous vide.
- (généralement au plur.)(dans la cuisine italienne) Cuire des spaghettis.
- Cuire du plâtre.
- (suivi d'une autre préposition, le plus souvent de à)temps Cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Cuire un aliment dans de la graisse.
- Cuire une viande à la broche.
- Cuire un ragoût à la mijoteuse.
- Cuire un saumon au court-bouillon.
- fam.personnes dur à cuire
- impers.fig. en cuire à quelqu’un
- fam. laisser cuire, mariner, mijoter quelqu’un dans son jus
- ne pas savoir faire cuire un œuf
- pommes à cuire
- (emploi intr.) trop gratter cuit, trop parler nuit
- fig. un dur à cuire
- fam. va te faire cuire un œuf!
- cour. Casser, faire cuire un œuf.
- Cette blessure ne cesse de lui cuire.
- mod. Congeler, cuire de la viande.
- substvtfam.personnes C’est un dur, une dure à cuire.
- Faire cuire, dorer, revenir, suer des oignons.
- (généralement au plur.) Faire cuire des lasagnes dans l’eau bouillante.
- Faire cuire un rôti.
- Les pieds me cuisent.
- Mettre un gâteau à cuire.
Citations
Littéraires
-
C’était un de ces jours où l’on se sent la force de vaincre le désert, qu’on y cuise ou qu’on l’ait dans le cœur
(Christian Mistral, 1988). -
impers.fig.
gare à toi si tu veux me proposer une fourberie, car il va t’en cuire
(Roger Lemelin, 1948). -
(emploi tr. dir.)
Ilavait enlevé son chapeau et le soleil cuisait son crâne prématurément chauve
(Albert Laberge, 1918). -
je dépeçais, puis embrochais des chevreuils et des lièvres en masse, qui cuisaient dehors, sur un large lit de braise
(Robert Lalonde, 1994). -
La cuisine embaumait encore la pâte à chou qu’elle avait cuite à l’aube
(Monique Proulx, 1996). -
Moi-même, le jour de mon mariage, je ne savais pas faire cuire un œuf
(Francine Noël, 1983). -
(sujet chose)
trois pierres disposées en trépied, auprès de sa porte, lui servent de foyer, et quelques branches sèches suffisent pour cuire le repas
(Laure Conan, 1884).
Plus de citations littéraires (10)
-
à l’aide de fourchettes à manches de bois, chacun piquera des petits dés de viandes qu’il fera cuire à volonté
(Jacques Godbout, 1967). -
Il avait des renvois acides qui lui cuisaient l’œsophage
(Gilbert La Rocque, 1980). -
Q/Cfam.
Avec nos goudrelles, nos chaudières et nos bouilleuses automatiques, la sève est plus vite ramassée; le sirop et le sucre cuisent mieux et nous donnent une bien meilleure qualité
(L. de Montigny, 1953). -
(dans des noms de plantes voisines du pois)(par anal.)(par méton.)
c’est une nourriture dure comme ce pain trop sec, que les gencives de Razowa ne parviennent pas à mâcher, ces pois chiches qu’elle a beau faire cuire pendant des heures sans les rendre pour autant assez tendres
(Alice Parizeau, 1981). -
je dépeçais, puis embrochais des chevreuils et des lièvres[...], qui cuisaient dehors, sur un large lit de braise
(Robert Lalonde, 1994). -
fam.
deux oiseaux morts, qu’il faisait d’ailleurs cuire et qu’il mangeait avec papa, beurk
(Gaétan Soucy, 1998). -
(par anal.)
Ils partaient en hiver sur la croûte que le vent avait fini par cuire sur la neige
(Louis Caron, 1981). -
J’ai fait cuire le poisson en papillote, avec un trait d’huile d’olive, quelques quartiers de lime et une branche de thym
(Guillaume Vigneault, 2000). -
sur la côte[...], un brouillard à couper au couteau, qui peut durer des semaines, tandis qu’à trois milles de la mer le soleil resplendit à vous cuire une crevette sur un rocher
(Noël Audet, 2002). -
un pain lourd, fade, impossible à cuire, et qui filait comme une toile d’araignée lorsqu’on le rompait
(Albert Laberge, 1918).
Journalistiques
Plus de citations journalistiques (7)
-
Q/Cépi
Et on faisait les soirs d’été des feux de camp pour cuire le blé d’Inde et griller des guimauves
(L'actualité, 1998). -
cuisine
Faire chauffer l’huile d’olive et cuire doucement, à couvert, les petits oignons durant 4 à 5 minutes
(Le Devoir, 2010). -
il est dépeint comme un bellâtre plutôt insignifiant, incapable de faire cuire un œuf
(La Presse, 2004). -
(avec une majusc.)
La cuisson typique "en pot de terre", souvent une jarre en céramique, qui permet de cuire à feu lent et durant toute la nuit les fameuses fèves, emprunte[...]aux Iroquoiens et à leur façon de plonger directement les aliments dans un foyer de cendres incandescent
(Le Devoir, 2008). -
(par méton.)
la méthode de saler la viande pour la conserver est très ancienne et celle de la cuire avec des lentilles a aussi une riche histoire paysanne
(La Presse, 2009). -
Les pâtes qui reposent sur des toiles de jute dans des huches fermentent lentement en attendant leur tour de cuire sur la sole. Pains aux noix, fougasses aux olives, baguettes rustiques
(Commerce, 1997). -
(par méton.)
L’igname est un des aliments les plus consommés dans le monde. Sa chair d’un blanc rosé (la couleur peut varier au jaune ou rose brunâtre) est riche en amidon et a une saveur peu relevée. On préfère donc cuire l’igname avec d’autres aliments, ou l’arroser de sauce
(Le Soleil, 2000).
Recherches associées
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Avertissement : comprendre la lemmatisation automatique et ses limites
Dans les contextes des corpus du Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ) que vous consulterez, les mots ont été associés à leur forme de base, aussi appelée lemme, à l'aide d'un processus automatisé (appelé processus de lemmatisation automatique).
Par exemple :
- Les formes conjuguées d’un verbe (comme mange, mangeais, mangerons) sont associées à leur infinitif (manger).
- Les variantes d’un adjectif (comme grands, grande, grandes) sont associées à leur forme au masculin singulier (grand).
Étant donné que ces corpus ont été lemmatisés par une machine et non par des humains, certains mots ayant la même orthographe (comme le nom masculin couvent et la 3e personne du pluriel de l'indicatif présent couvent du verbe couver) pourraient avoir été mal identifiés par l'algorithme informatique.
Les contextes affichés ne sont pas triés par sens ou usage : il est donc essentiel de lire attentivement les phrases pour identifier le sens correct.
Par exemple :
- La recherche du mot ferme pourrait retourner des phrases avec ferme comme nom, adjectif ou verbe.
- La recherche du mot avocat inclura des phrases parlant de la profession ou du fruit, seul un humain étant capable de distinguer avec certitude l'un de l'autre dans un texte.
En cas de doute ou pour affiner vos recherches directement dans le FDLQ, essayez d’utiliser des mots ou des expressions qui précisent davantage le contexte (par exemple : ferme agricole ou décision ferme).
Ce qu’il faut retenirLa lemmatisation automatique a ses limites. Soyez donc attentif aux homographes, c’est-à-dire aux mots ayant la même orthographe, mais des sens différents, pour tirer pleinement parti des résultats de recherche.
