coulée [kule] n. f.
1 Action de verser dans un moule une matière en
fusion; masse de matière en fusion que l’on verse
dans un moule. La coulée d'un métal, du verre. 2 En parlant d'un liquide, d'une masse pâteuse ou
en fusion, le fait de s'écouler; ce qui s'écoule.
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flot. Coulée de graisse, de peinture. Coulée de sève. Coulée de lave, de boue. Il « essuya une petite coulée de jaune d'œuf sur
ses lèvres » (Y. Beauchemin, 1989).
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(dans le vocabulaire acéricole) Écoulement de sève chez les érables à sucre
qu'on a entaillés; période pendant laquelle se produit cet
écoulement. « Les journées rallongent, [...] la neige fond pendant le jour et le gel
reprend la nuit... Ça y est. Le printemps est
enfin arrivé avec ses changements brusques de
température idéals pour l'un des phénomènes les
plus extraordinaires de la nature : la coulée
des érables! » (La Presse, 2004). « Ni Sylvain ni ses sœurs n’avaient encore répondu à son texto les invitant à célébrer
la première vraie coulée à la cabane. Adam venait de vivre une semaine idéale, exaltante,
à recueillir l’eau, à la faire bouillir, bouillir nuit et jour » (F. Britt, 2020). 3 chasse Passage étroit dans une forêt, suivi ou tracé
par l'animal. 4 Q/C Ravin.
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ravin. « Nous longions par moments une coulée
dangereuse, au fond de laquelle croupissait une
eau morte » (F. Leclerc, 1946).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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coulée
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