boudin [budɛ̃] n. m.
1 Préparation faite d'un boyau rempli de sang et de graisse de porc (ou d'autres animaux)
et de divers aromates.
⇑
charcuterie. Boudin aux pommes. Boudin noir.
‒
par ext. boudin blanc : saucisse généralement à base de chair de volaille et de lait.
◈
(expressions) fam.
‒
Tourner, s'en aller, finir en eau de boudin : tourner court, échouer. Un « voleur dont les plans géniaux tournent inévitablement en eau de boudin » (La Presse, 2006).
‒
Faire du boudin : bouder. 2 par anal. Objet rappelant la forme d’un boudin. Reliure à boudin.
◈
(souvent au plur.) Boucle de cheveux roulée en spirale.
⇒
anglaises.
⇑
boucle. Il avait « des cheveux tournés en de longs boudins qui auraient pu appartenir à une jeune fille
anglaise ou à la perruque d'un mousquetaire » (M. LaRue, 2002).
◈
ressort à boudin, hélicoïdal.
◈
Fusée cylindrique servant à mettre le feu à une mine.
◈
Partie saillante interne de la jante ou du bandage d'une roue de locomotive servant
à la maintenir sur le rail.
⇒
mentonnet.
◈
Moulure saillante demi-cylindrique.
⇒
tore.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
boudin
|
|