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vinaigrier, vinaigrière [vinɛgʀie, vinɛgʀiɛʀ] n. et adj.
 I  N. Personne qui fabrique ou vend du vinaigre. Un vinaigrier artisanal.  Adj. La tradition vinaigrière.
 II N. m. vinaigrier.  1 Récipient de table (généralement associé à un huilier) servant à présenter le vinaigre. « Le vinaigre qu'il y a dans les vinaigriers sert à donner un petit goût de vinaigre aux salades qu'il y a dans les saladiers » (R. Ducharme, 1966).  2 bot. Nom usuel du sumac vinaigrier.  sumac vinaigrier. « des broussailles où poussaient des vinaigriers tordus » (L. Caron, 1981). « Si le vinaigrier tarde à produire ses feuilles au printemps, son feuillage nous offre un spectacle exceptionnel au cours de l'automne en se parant de rouge vif » (La Presse, 2001).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1493 (in TLFi); de vinaigre et -ier.
ORTHOGRAPHE
  nom adjectif nom masculin
vinaigrier
  singulier pluriel
masculin
vinaigrier
vinaigriers
féminin
vinaigrière
vinaigrières
  singulier pluriel
masculin
vinaigrier
vinaigriers
féminin
vinaigrière
vinaigrières
singulier pluriel
vinaigrier
vinaigriers
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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