veau [vo] n. m. PLURIEL veaux.
1 Petit de la vache, généralement non sevré.
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broutard. Veau de lait, de grain. Ils « inspectèrent d'abord les bestiaux : vaches laitières, taureaux, génisses, veaux, attachés aux poteaux de la clôture » (A. Laberge, 1918).
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Viande de veau. Escalope de veau. Foie, ris de veau. Fond de veau. Blanquette, paupiettes de veau. Rôti de veau.
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Peau, cuir de veau ou de jeune bovin.
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vélin. Reliure de veau. 2 Q/C par ext. Petit de l'orignal.
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faon. « nous avons vu deux orignaux, une femelle et son veau, qui traversaient la route » (La Tribune, 2000).
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Petit des grands mammifères marins.
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baleineau. « Les bélugas femelles peuvent mettre au monde huit veaux pendant leur existence » (La Presse, 1996). 3 F/E par anal. veau(-)marin. Autre nom du phoque, et notamment du phoque commun.
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phoqueloup-marin. Colonie de veaux marins.
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en appos. Phoque veau marin. 4 (expressions)
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fam. Pleurer comme un veau ou Q/C brailler comme un veau, bruyamment, à gros sanglots. « tu sifflotes pour que ton chagrin ne te monte pas aux yeux, mais cette boule dans ta gorge, il y a déjà trop longtemps qu'elle y est, et tu cours t'allonger sur le divan à côté du lit de Mathilde et tu te mets à brailler comme un veau » (V.-L. Beaulieu, 1974).
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Q/C fam. Une vraie queue de veau!
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(allusion biblique) Tuer le veau gras : faire un festin en l'honneur du retour de qqn, à l'occasion d'une réunion familiale ou amicale.
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(allusion biblique) Veau d'or : symbole de la richesse, de la puissance de l’argent. Adorer le veau d'or. « Aurais-je donc moi, de cette vieille dévotion que vous appelez le culte du veau d'or? Je ne le crois pas, mais certains côtés du faste m'éblouissent toujours un peu » (L. Conan, 1884). 5 fam., péj. Personne paresseuse, sans énergie et souvent stupide. Espèce de grand veau!
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
veau |
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MEQ - AC
- ⇓ broutard
- ⇒ loup-marin, au sens de veau-marin
- ⇒ phoque, au sens de veau-marin
- ⇑ cuir
- ⇑ viande
- bœuf
- orignal
- vache
- brailler comme un veau
- phoqueveau marin
- pleurer comme un veau
- tuer le veau gras
- une vraiequeuede veau!
- veau(-)marin
- veau d'or