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teriyaki [tɛʀijaki] adj. inv. et n. m.
 1 (dans la cuisine japonaise) sauce teriyaki, à base de sauce soya et de mirin.  2 Se dit d’un mets cuit avec cette sauce. Poulet teriyaki. Saumon teriyaki. Des sautés teriyaki. ‒  N. m. Un teriyaki. Des teriyakis.
ÉTYMOLOGIE1972 (in Vence et al.); mot japonais.
ORTHOGRAPHE
 adjectifnom masculin
teriyaki
invariable
teriyaki
singulierpluriel
teriyaki
teriyakis
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