saucisse [sɔsis] ou [sosis] n. f.
Charcuterie faite de viande (de porc, de veau, de bœuf, etc.) hachée, assaisonnée
et mise dans un boyau, puis cuite ou fumée.
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charcuterie.
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cervelas, crépinette, chipolata, merguez. Saucisse grillée, fumée. Saucisse à hot-dog. Saucisse de Francfort, de Toulouse. Chair à saucisse. Chapelet de saucisses.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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saucisse
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