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roux, rousse [ʀu, ʀus] adj. et n.
 I Adj.  1 D'une couleur qui se situe entre le jaune orangé et le brun-rouge. Barbe, moustache rousse. Cheveux roux. Bière rousse ou substvt une rousse. « Bébert est venu se rasseoir, un pichet de rousse au poing » (S. Larue, 2016).  Lune rousse.  inv. (dans des adjectifs de couleur composés) REM. Les adjectifs de couleur composés demeurent invariables, que leurs composantes soient juxtaposées (des rideaux jaune pâle; des drapeaux bleu, blanc, rouge, c'est-à-dire avec alternance de bleu, de blanc et de rouge), unies par et (des vaches noir et blanc, c’est-à-dire avec à la fois du noir et du blanc) ou par un trait d’union (des pantalons rouge-brun, c’est-à-dire entre le rouge et le brun). Une chevelure roux pâle. Des poils roux foncé. Des vêtements roux orangé. Une fourrure roux et blanc. La robe roux-brun d'un porto.  2 Dont la chevelure ou le pelage est de cette nuance.  fam. rouquin. Renard, écureuil roux. Un jeune homme roux. « Elle était rousse, avait l'air coquin avec son petit nez retroussé » (J. Éthier-Blais, 1982).  N. Un roux, une rousse.
 II N. m. roux.  1 Couleur rousse.  couleur. « sa chevelure rebelle et frisée dru, d'un roux flamboyant, descendait bas dans le cou » (G. Guèvremont, 1945). Des roux foncés et des roux feu. REM. Contrairement à l’adjectif de couleur composé, le nom de couleur composé varie en nombre : le premier terme de couleur varie en tout temps tandis que le second élément ne varie que s’il s’agit d’un adjectif (des bleus clairs, des rouges violacés, des jaunes pâles, etc.); sinon, s’il s’agit d’un nom, il reste invariable (des bleus ciel, des rouges cardinal, des jaunes paille, etc.).  2 cuisine Préparation faite de beurre et de farine roussis sur le feu, utilisée pour lier des sauces.
in TLF
ÉTYMOLOGIEFin 11e s. (in TLFi); du latin russus « rouge ».
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom nom masculin
roux
  singulier pluriel
masculin
roux
roux
féminin
rousse
rousses
  singulier pluriel
masculin
roux
roux
féminin
rousse
rousses
singulier pluriel
roux
roux
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