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roux, rousse [ʀu, ʀus] adj. et n.
 I Adj.  1 D'une couleur qui se situe entre le jaune orangé et le brun rouge. Barbe, moustache rousse. Cheveux roux. Bière rousse ou substvt une rousse.  Lune rousse.  inv. (dans des adjectifs de couleur composés) REM. Les adjectifs de couleur composés demeurent invariables, que leurs composantes soient juxtaposées (des rideaux jaune pâle; des drapeaux bleu, blanc, rouge, c'est-à-dire avec alternance de bleu, de blanc et de rouge), unies par et (des vaches noir et blanc, c’est-à-dire avec à la fois du noir et du blanc) ou par un trait d’union (des pantalons rouge-brun, c’est-à-dire entre le rouge et le brun). Une chevelure roux pâle. Des poils roux foncé. Des vêtements roux orangé. Une fourrure roux et blanc. La robe roux-brun d'un porto.  2 Dont la chevelure ou le pelage est de cette nuance.  fam. rouquin. Renard, écureuil roux. Un jeune homme roux. « Elle était rousse, avait l'air coquin avec son petit nez retroussé » (J. Éthier-Blais, 1982).  N. Un roux, une rousse.
 II N. m. roux.  1 Couleur rousse.  couleur. « sa chevelure rebelle et frisée dru, d'un roux flamboyant, descendait bas dans le cou » (G. Guèvremont, 1945). Des roux foncés et des roux feu. REM. Contrairement à l’adjectif de couleur composé, le nom de couleur composé varie en nombre : le premier terme de couleur varie en tout temps tandis que le second élément ne varie que s’il s’agit d’un adjectif (des bleus clairs, des rouges violacés, des jaunes pâles, etc.); sinon, s’il s’agit d’un nom, il reste invariable (des bleus ciel, des rouges cardinal, des jaunes paille, etc.).  2 cuisine Préparation faite de beurre et de farine roussis sur le feu, utilisée pour lier des sauces.
in TLF
ÉTYMOLOGIEFin 11e s. (in TLFi); du latin russus « rouge ».
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom nom masculin
roux
  singulier pluriel
masculin
roux
roux
féminin
rousse
rousses
  singulier pluriel
masculin
roux
roux
féminin
rousse
rousses
singulier pluriel
roux
roux
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