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ouananiche ['wananiʃ] n. f.
Saumon de l’Atlantique indigène du Québec et des provinces atlantiques, de petite taille, qui vit et se reproduit en eau douce. ⇒  saumon d'eau douce. La ouananiche du lac Saint-Jean. « emblème jeannois blason des ondes / ouananiche ouananiche / tu rafistoles nos vieilles chimères / en faisant sourire même les pierres » (G. Langevin, 1997).
ÉTYMOLOGIE1824 (in TLFQ); de l'innu.
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
ouananiche
singulierpluriel
ouananiche
ouananiches
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