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mulard, mularde [mylɑʀ, mylaʀd] adj. et n. m.
(en parlant d’un canard) Issu du croisement de deux races domestiques.  canard mulard. L’élevage, le gavage du canard mulard. Une cane mularde.  N. m. « C'est avec le mulard qu'on fait le foie gras et le magret » (La Presse, 2004).
ÉTYMOLOGIE1840; de l'ancien français mul « mulet » et -ard.
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom masculin
mulard
  singulier pluriel
masculin
mulard
mulards
féminin
mularde
mulardes
singulier pluriel
mulard
mulards
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