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jeûne [ʒøn] n. m. PLURIEL jeûnes. REM. On met toujours un accent circonflexe sur ce mot.
Privation partielle ou totale (à l'exception, le plus souvent, d'eau), forcée ou non, de toute alimentation pendant un certain temps. Jeûne médical : diète. « une vitesse rappelant l'invasion d'une fromagerie par une colonie de mulots soumis à un jeûne de dix jours » (Y. Beauchemin, 1989).  spécialt Acte de dévotion consistant à s'abstenir d'aliments dans un esprit de mortification et de pénitence. Le jeûne du ramadan, du carême. Rompre le jeûne. « en ce temps d'avant le concile venu chambarder les règles et les esprits, la communion obligeait à un jeûne complet » (D. Bombardier, 1985).
in TLF
ÉTYMOLOGIEDébut 12e s.; déverbal de jeûner.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
jeûne
singulier pluriel
jeûne
jeûnes
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