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houmous ['umus] n. m. REM. On emploie aussi hoummous et hoummos.
(dans la cuisine libanaise) Purée de pois chiches additionnée de beurre de sésame, de jus de citron, d'huile d'olive et d'ail. Pita garni de houmous.
ÉTYMOLOGIE1985, hommos (in Bornéo); 1989, homous (in Bornéo); de l’arabe.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
houmous
singulier pluriel
houmous
houmous
hoummous
singulier pluriel
hoummous
hoummous
hoummos
singulier pluriel
hoummos
hoummos
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