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houmous ['umus] n. m. REM. On emploie aussi hoummous et hoummos.
(dans la cuisine libanaise) Purée de pois chiches additionnée de beurre de sésame, de jus de citron, d'huile d'olive et d'ail. Pita garni de houmous.
ÉTYMOLOGIE1985, hommos (in Bornéo); 1989, homous (in Bornéo); de l’arabe.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
houmous
singulierpluriel
houmous
houmous
hoummous
singulierpluriel
hoummous
hoummous
hoummos
singulierpluriel
hoummos
hoummos
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