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girofle [ʒiʀɔfl] n. m.
(clou de) girofle : bouton floral séché du giroflier utilisé comme épice. Clous de girofle entiers. Girofle moulu. Jambon piqué aux clous de girofle.  (essence de) girofle : extrait du bouton floral du giroflier, utilisé en pharmacie et parfumerie.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1165 (in TLFi); du latin caryophyllum « giroflier, clou de girofle ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
girofle
singulier pluriel
girofle
girofles
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