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egg roll [ɛgʀol] n. m.
(dans la cuisine chinoise nord-américaine) Chausson de forme généralement rectangulaire, dont l'enveloppe de pâte est à base de farine de blé et d'œuf, et dont la farce est notamment composée de chou râpé.  pâté impérial.  chausson. REM. L'emploi de egg roll est parfois critiqué comme synonyme non standard de pâté impérial.
ÉTYMOLOGIE1970 (in TLFQ); mot de l'anglais nord-américain.
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