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assaisonner [asɛzɔne] v. tr. dir.
 1 Ajouter à un mets des éléments propres à en relever le goût.  épicer, huiler, pimenter, poivrer, saler, vinaigrer. Assaisonner une pièce de viande. Assaisonner une salade avec de l'huile et du vinaigre.  absolt Saler et poivrer. Laissez mijoter la sauce, puis assaisonnez au goût.  2 fig. Ajouter du piquant à (un propos).  épicer, pimenter, relever. Elle a assaisonné ses textes d'ironie. « Les potins sont toujours assaisonnés de haine à l'endroit de la personne dont on parle » (Cl. Martin, 1966).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1539 (in TLFi); 13e s., asaisnie (in TLFi) participe passé féminin; 1209 (in TLFi) au sens figuré de « disposer; régler »; de a-, saison et -er.
CONJUGAISON
  • Temps simples
  • Temps composés (avoir)
  verbe
assaisonner
Indicatif
présent
j' assaisonne
tu assaisonnes
il elle assaisonne
nous assaisonnons
vous assaisonnez
ils elles assaisonnent
imparfait
j' assaisonnais
tu assaisonnais
il elle assaisonnait
nous assaisonnions
vous assaisonniez
ils elles assaisonnaient
passé simple
j' assaisonnai
tu assaisonnas
il elle assaisonna
nous assaisonnâmes
vous assaisonnâtes
ils elles assaisonnèrent
futur simple
j' assaisonnerai
tu assaisonneras
il elle assaisonnera
nous assaisonnerons
vous assaisonnerez
ils elles assaisonneront
conditionnel présent
j' assaisonnerais
tu assaisonnerais
il elle assaisonnerait
nous assaisonnerions
vous assaisonneriez
ils elles assaisonneraient
Subjonctif
présent
que j' assaisonne
que tu assaisonnes
qu'il elle assaisonne
que nous assaisonnions
que vous assaisonniez
qu'ils elles assaisonnent
imparfait
que j' assaisonnasse
que tu assaisonnasses
qu'il elle assaisonnât
que nous assaisonnassions
que vous assaisonnassiez
qu'ils elles assaisonnassent
Impératif
présent
assaisonne
assaisonnons
assaisonnez
Infinitif
présent
assaisonner
Participe
présent
assaisonnant
passé
singulier pluriel
masculin assaisonné assaisonnés
féminin assaisonnée assaisonnées
Notes
auxiliaire avoir
Indicatif
passé composé
j' ai assaisonné
tu as assaisonné
il elle a assaisonné
nous avons assaisonné
vous avez assaisonné
ils elles ont assaisonné
plus-que-parfait
j' avais assaisonné
tu avais assaisonné
il elle avait assaisonné
nous avions assaisonné
vous aviez assaisonné
ils elles avaient assaisonné
passé antérieur
j' eus assaisonné
tu eus assaisonné
il elle eut assaisonné
nous eûmes assaisonné
vous eûtes assaisonné
ils elles eurent assaisonné
futur antérieur
j' aurai assaisonné
tu auras assaisonné
il elle aura assaisonné
nous aurons assaisonné
vous aurez assaisonné
ils elles auront assaisonné
conditionnel passé 1re forme
j' aurais assaisonné
tu aurais assaisonné
il elle aurait assaisonné
nous aurions assaisonné
vous auriez assaisonné
ils elles auraient assaisonné
conditionnel passé 2e forme
j' eusse assaisonné
tu eusses assaisonné
il elle eût assaisonné
nous eussions assaisonné
vous eussiez assaisonné
ils elles eussent assaisonné
Subjonctif
passé
que j' aie assaisonné
que tu aies assaisonné
qu'il elle ait assaisonné
que nous ayons assaisonné
que vous ayez assaisonné
qu'ils elles aient assaisonné
plus-que-parfait
que j' eusse assaisonné
que tu eusses assaisonné
qu'il elle eût assaisonné
que nous eussions assaisonné
que vous eussiez assaisonné
qu'ils elles eussent assaisonné
Impératif
passé
aie assaisonné
ayons assaisonné
ayez assaisonné
Infinitif
passé
avoir assaisonné
Participe
passé composé
ayant assaisonné
Notes
auxiliaire avoir
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