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aromate [aʀɔmat] n. m.
Substance odoriférante, généralement d'origine végétale, utilisée en médecine, en parfumerie et surtout en cuisine comme condiment; épice.  assaisonnement, condiment.  fines herbes. « on se risquait vers l'Orient, en quête de silence, de hachisch, d'aromates, de sables flamboyants » (M. Ouellette-Michalska, 1984).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1693 (in FEW); 1210, aromates (in TLFi) m. pl.; du latin aromata « épice, aromate », pluriel neutre de aroma, -atis considéré comme féminin.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
aromate
singulier pluriel
aromate
aromates
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