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érablière [eʀabliɛʀ] n. f.
 1 Peuplement forestier où domine l’érable; cour. (au Québec) peuplement d'érables à sucre. Les érablières de la vallée du Saint-Laurent.  2 Peuplement d'érables à sucre aménagé pour la production de sirop d'érable et de produits dérivés; par méton. exploitation acéricole. REM. Dans ce sens, on emploie parfois érablière à sucre.  cabane à sucre, sucrerie. Érablière traditionnelle, industrielle. Une érablière de 12 000 entailles. Exploiter une érablière. « Ovide avait invité Émilie à venir passer le dernier dimanche avant Pâques dans l'érablière familiale » (A. Cousture, 1985).
VOIR l’article thématique L'acériculture.
ÉTYMOLOGIE1727 (in TLFQ); de érable et -ière.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
érablière
singulier pluriel
érablière
érablières
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