vesce [vɛs] n. f.
Plante herbacée originaire principalement de l’hémisphère Nord tempéré, voisine du
pois, mais à feuilles découpées en de nombreuses folioles et à fleurs papilionacées
solitaires ou en grappes, dont on cultive certaines espèces comme plantes fourragères
ou comme engrais vert. [Genre Vicia; famille des légumineuses ou fabacées.] « À la moindre lisière d'herbe, les boutons-d'or, les vesces, les laiterons étalaient
pêle-mêle la vivacité de leurs couleurs » (G. Guèvremont, 1945).
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vesce commune ou vesce cultivée [V. sativa] : espèce annuelle grimpante ou rampante originaire d’Eurasie, à fleurs roses ou pourpre
rougeâtre, commune dans les prés et largement cultivée.
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Q/C vesce jargeau ou F/E vesce à épis [V. cracca] : espèce vivace grimpante ou rampante originaire d’Eurasie, à fleurs bleues, violettes
ou mauves disposées en grappes étroites et allongées, commune dans les prés. « La vesce jargeau [...] s'accroche partout et grimpe le long des clôtures, des pergolas et des arbustes. Ses
grappes peuvent regrouper jusqu'à 40 fleurs délicates, toutes orientées dans la même
direction, odorantes et mellifères. La floraison est suivie de gousses contenant des
petits pois noirs, qui font la joie de plusieurs espèces d'oiseaux » (La Presse, 1990).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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vesce
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