1. serre [sɛʀ] n. f.
1 Construction en verre ou en plastique, fixe ou démontable, parfois chauffée, utilisée
pour mettre les plantes à l'abri de l'hiver et pour cultiver les plantes exotiques
ou délicates, hâter la production de certains fruits, fleurs ou légumes ou protéger
les semis fragiles.
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construction. Plantes, tomates de serre. culture en serre : serriculture. Serre hydroponique. « Son manoir était un long bâtiment blanc orné de festons et de balcons. Une serre s'y
adossait » (L. Caron, 1981).
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météor. effet de serre : rétention de l'énergie calorifique du soleil due à l'absorption sélective de l'atmosphère. « L'effet de serre résulte de la présence de gaz dans l'atmosphère, comme le gaz carbonique
(le plus important), le méthane, ou encore, les oxydes d'azote » (Interface, 1993).
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environn. (généralement au plur.) gaz à effet de serre (sigle GES) : gaz présent dans l'atmosphère, d'origine naturelle ou anthropique, qui absorbe et
renvoie le rayonnement infrarouge en provenance de la surface terrestre. (in GDT) « Non seulement les éoliennes ne consomment pas de ressources non renouvelables, mais
elles ont l'avantage de ne pas produire de gaz à effet de serre » (L’actualité, 2000).
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gaz à effet de serre naturellement présents dans l'atmosphère : vapeur d'eau, dioxyde de carbone, méthane, etc.
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gaz à effet de serre industriels : halocarbures. 2 techn. Action de presser des fruits, notamment du raisin, pour en extraire le jus; son résultat. Dans la production du champagne, les premières serres donnent des moûts parfaitement
blancs. 3 (généralement au plur.) Griffe robuste des oiseaux de proie; par ext. griffe d'autres oiseaux. Serres acérées. Serres d'un aigle, d'un faucon. Serres d'un corbeau. « L'oiseau [...] étendit les serres, courba son corps vers l'arrière et, avec une aisance naturelle,
sans violence ni spectacle, les referma sur le rongeur » (P. Morency, 1989).
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fig. Il « gigotait sur son siège, travaillant à s'arracher aux serres de ce regard » (F.-A. Savard, 1937).
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(expression) Tenir qqn dans ses serres, l'avoir à sa merci, sous son emprise. 4 mar. Chacune des poutres longitudinales renforçant la coque d'un navire.
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poutre.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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serre
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