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salmonelle [salmɔnɛl] n. f.
biol. Bactérie dont les toxines sont responsables de maladies et d'intoxications alimentaires. [Genre Salmonella.]  bactérie.« Quand on parle de volaille, on parle d'intoxications possibles par les salmonelles » (La Presse, 1993).
ÉTYMOLOGIE1964 (in TLFi); 1901, salmonella (in TLFi); nom scientifique composé du n. pr. (Daniel Elmer) Salmon, pathologiste américain, et -elle.
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
salmonelle
singulierpluriel
salmonelle
salmonelles
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Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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