rutabaga [ʀytabagɑ] n. m.
Plante potagère annuelle originaire d’Europe du Nord, voisine du navet, mais dont
la racine renflée porte un collet autour duquel se rattachent les feuilles; par méton. racine renflée de cette plante, à collet vert et à chair jaune ou orangée, consommée
comme légume ou utilisée comme fourrage. [Espèce Brassica napus napobrassica; famille des brassicacées.]
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chou de Siam, navet.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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rutabaga
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