russule [ʀysyl] n. f.
Champignon forestier commun, voisin du lactaire mais ne sécrétant pas de suc laiteux
à la cassure, qui présente souvent un chapeau vivement coloré alors que le pied et
les lamelles sont blanchâtres, et dont certaines espèces sont comestibles. [Genre Russula; famille des russulacées.]
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champignon. « Au hasard du sentier forestier, on rencontre l'amanite, mais surtout de belles russules
à chapeau rouge cerise, un lactaire délicieux tout orangé, des vesses-de-loups en
famille, une grappe de blancs pleurotes... et une unique chanterelle! » (La Presse, 2002).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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russule
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