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pétrissage [petʀisaʒ] n. m.
 1 Action de pétrir de la farine avec de l'eau afin d'en faire une pâte; son résultat.  Action de modeler, de façonner une matière malléable; son résultat. Le pétrissage de l'argile.  2 par anal. Technique de massage qui consiste à comprimer les tissus entre les doigts et la paume.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1767 (in TLFi); de pétrir et -age.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
pétrissage
singulierpluriel
pétrissage
pétrissages
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