perchaude [pɛʀʃod] n. f.
Perche nord-américaine, voisine de la perche commune d’Eurasie mais de plus petite
taille. [Espèce Perca flavescens; famille des percidés.]
⇒
perche canadienne. Filets de perchaude. « remontant, d’un grand geste vif et sûr, les perchaudes qui scintillèrent une seconde
dans la dernière clarté du jour puis vinrent s'aplatir tout près de Dom, à genoux
maintenant au fond de la chaloupe » (R. Lalonde, 1996). REM. L'emploi de perchaude a été officialisé par l’OQLF.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
perchaude
|
|